Ben oui, la place naturel du chevreuil, c'est dans l'assiette avec les spätzli, la poire, la confiture d'airelle, les résinets, les choux et les marrons !
Ben oui, la place naturel du chevreuil, c'est dans l'assiette avec les spätzli, la poire, la confiture d'airelle, les résinets, les choux et les marrons !
C'est du sous-vide ? Sérieusement comment peut-on savoir si ce que l'on mange dans un resto n'a pas juste été réchauffé dans une poche en plastique ?
Ben oui, la place naturel du chevreuil, c'est dans l'assiette avec les spätzli, la poire, la confiture d'airelle, les résinets, les choux et les marrons !
C'est du sous-vide ? Sérieusement comment peut-on savoir si ce que l'on mange dans un resto n'a pas juste été réchauffé dans une poche en plastique ?
En la faisant soi-même!
Franchement c'est pas très dur, un bon morceau de selle de chevreuil, des chanterelles, petits oignons, vin, fond de veau, quelques herbes et du sang et t'as une succulente sauce!
En gros, le staff et le service est lamentable, on peut lire ça sur plein de site web.
Après, le mieux est d'y aller voir par toi-même. Peut-être que ça a changé.
Ouais, bah je lis ton poste après y être allé, et je confirme c'est pas terrible
L'endroit est sympa, mais le service est merdique, et puis la musique c'est tout sauf ce que j'aime (on a eu droit à un concert de hard/métal ou je ne sais quoi, alors que j'écoute plutôt du rap us traditionnellement )
non, mais étant originaire de Marseille, comme voulais-tu que je puisse imaginer qu'il y avait des endroits qui s'appelaient "sud" tout là-haut dans le nord ?