Reprise du message précédent :

Pas connu ça, j'ai commencé avec l'Atari 2600ST, j'ai pas souvenir d'avoir eu à utiliser la prise antenne.

edit: 2600ST/VCS = même chose en fait. Y'avait du cinch: http://www.freewebs.com/console-alliance/HPIM5412.JPG

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Hej,
 
1,17Mo est le poids de la page web, c'est relativement léger.
Le tarif, tant qu'ils trouvent des clients, ils auraient tort de se gratter.
 
A+,
 
ManT

Je vais faire un barbecue avec pas mal de monde chez moi d'ici 2 semaines. On serait en gros une vingtaine.
 
Ya t il un interet a faire mes courses chez metro (j'ai la carte mais j y vais jamais) ?  
Chez carrouf je suis souvent decu par la qualité de la viande (de la vrai viande hein pas des merguez chipo ) et je voudrais faire des cotes de boeuf. niveau rapport qualité prix ca se situe comment metro ?

 
Vas chez un boucher et demande un prix de gros

C'est pas pour moi, c'pour une copine. Je sais pas ce qu'elle a comme forfait.
 

M'okay
 

Hej,  
Pff.
 
Gilou

 
Boarf, Metro c'est bien pour certains gros conditionnements, mais les prix c'est kif-kif avec la grande distri, voire plus cher.
 
Va plutôt chez un boucher en effet, ou sur un marché.
 

Bah si le site n'est pas optimisé surement  

Tu devrais p'être configurer ton navigateur pour qu'il ne charge pas les images et le flash.

Salut,
 
bof, metro c'est bien joli mais souvent la grande distri fait moins cher. Va voir du côté d'un lidl ou chez un boucher ce sera mieux
 
Cordialement,
 
NB57

Merci quant même

Kant

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Oui mais là il veut de la côte de boeuf saignante, pas vraiment le genre de morceau qu'on trouve en boucherie hallal.

Bonjour,
 
Sinon pour tout ce qui est viande le Globus c'est franchement pas mal. Mais il faut habiter près de l'Allemagne
 
Cordialement,
 
A+,
 
NB57

Hej,
 
notion surannée du chauvinisme.
Il faut ouvrir ses amis aux pratiques culinaires d'autres cultures. Le Quebec est un autre choix possible.
 
Cdlt,
 
Luca

 
Pas du tout   . J'ai un oncle qui avait une boucherie islamique, et il ne vendait pas du tout le même genre de morceaux ni même de bêtes qu'un boucher traditionnel.  
 
A cause du tabou sur le sang hérité du cacherout, les musulmans font bouillir le boeuf, comme les sauvages du Nord-Est, et n'abattent pas les bêtes aux mêmes âges : broutard (18 mois), trop rose encore pour être consommé saignant, ou bêtes de plus six ans, devenues trop dures.

Question :
 
Très utile sur le topic Bash... est-il possible de faire un référencement correct de messages inter-topics ?    

Houla, avant que ça ne dérape, j'opposais la bonne côte de bœuf à la merguez. Je ne faisais pas allusion à une idée marinière.

 
Ah oui, en revanche pour la merguez, boucherie hallal obligatoire, pas les merguez déchets de boeuf/porc de Carrouf'

Je sais pas pour la côte de boeuf, mais la meilleure bavette que j'ai jamais mangée, c'était du hallal, et je la mange bleue.

 
bleu piscine ?

bleu Marine  

Moi je note surtout qu'elle hallal  

Elle hallal de ses artères, comme tout le monde.

 
Ah oui? Je me souviens que mon oncle achetait vraiment deux types de bêtes (y avait aussi des différences dans le type de découpe), et que ses clients musulmans délaissaient clairement les morceaux destinés à être consommés bleus ou saignants.
 
Et le babyboeuf, ou broutard, c'est vraiment trop rosé pour être consommé avec ce type de cuisson.

Chez carrouf la derniere cote de boeuf que j'ai acheté c'etait de la charolaise mais il y avait marqué "taureau" dessus.
 
J'ai été déçu par la qualité c’était une viande rempli d'eau a la cuisson ca a complètement fondu...
 
Comment faire/choisir une viande concrètement ?

Je crois que je suis en train de découvrir pourquoi je préfère la viande mon boucher reubeu, merci HFR

 
ça fait bobo ou je ne sais quoi, mais avoir un boucher de confiance c'est bien

L'idéal serait de faire un apprentissage de boucher. Mais c'est peut-être un peu long.

Végé c'est mieux !  

Bah déjà en GMS, c'est de la vache laitière réformée.
 
 
 
Un truc simple, c'est rien qu'à son aspect, se dire "est-ce que j'ai envie de la manger crue?", même si elle est destinée à être cuite.

 
Bien lire l'étiquette, s'assurer que c'est une race à viande, se demander si on a envie de lécher le steak cru, chercher un éventuel label machin... après, ça marche ou ça marche pas.

Justement charolais c'est une race à viande.
Mais concretement ca peut etre charolais en fin de vie qui a servi a la reproduction tout dur comme un truc très bien.
 
ya aucun code ou moyen de savoir ce genre de chose ?
 
Genre categorie en focntion de la qualité

Et encore ne nous plaignons pas, fût une époque assez récente où l'usage en abattoir était de battre la viande pour la rendre plus tendre en pétant les fibres, ou pire d'injecter de la mort-aux-rats entre les sabots pour faire éclater les vaisseaux afin d'obtenir une viande plus rouge et juteuse

y a t-il un risque à brancher plusieurs rallonges électrique à la suite ?

il me manque une poignée de mètres pour pouvoir tondre le bout de mon jardin et j'ai deux petites rallonges en rab

il faut vérifier que chaque rallonge individuelle peut tenir toute la puissance que doit supporter la chaîne de rallonges.

 
Pour un usage occasionnel avec une tondeuse tu peux sans risque.

 
Si c'est pour du temporaire tu peux y aller. Mais fait un noeud simple à chaque raccordement, sinon ça va se décrocher à la moindre traction.

merci pour vos réponses,

concrètement, je vois ça comment/où?

Ce qu'il faut éviter, c'est prendre une rallonge avec du câble fin comme un cheveu (chauffe, fond l'isolant, bzzzzz, câble HS et disjoncteur à réamorcer).

 
Si l'herbe devient jaune/brune à l'emplacement de ce segment-là, pas bon.