Reprise du message précédent :

Oui, autant mettre un seau d'eau dans le frigo.

Avec un linge alors.

Non, là tu considères la bouteille et le sopalin mouillé comme un milieu clos et isolé, tu oublies de prendre en compte l'air environnant dans le frigo. Le sopalin ne sert que comme "catalyseur" entre la bouteille et l'air du frigo.

Pour se taper  un dégivrage 3 jours après?  ça ira merci

Alors, du fait de sa tendance a s'evaporer, l'eau "aspire" la chaleur environnante afin de pouvoir assurer sa transformation en gaz.
 
De plus, l'eau a une conductivite thermique tres importante, les transferts de chaleur se font donc plus facilement.

Des fois tu n'y penses pas, comme les glaçons, d'où le lifehack qui par définition ne nécessite aucune préparation particulière.

 
 
L’évaporation de l'eau à 3° ne doit pas être très importante.

 
 
Givre qui sert à mettre dans le seau avec l'eau et le gros sel.  

Quand même suffisamment pour faire de la condensation et du givre, hein.

Givre qui n'existe plus avec les congélos à froid ventilé  

Le givre et la condensation, c'est pas plutôt le contraire comme son nom l'indique ? La condensation de la vapeur contenu dans l'air ambiant, et pas la pseudo vapeur contenu dans ce qui est dans le frigo.

Soit l'eau elle s'évapore, soit elle fait du givre, faudrait savoir
 
Bon, sinon, l'épaisseur est trop faible pour que ça ait de l'influence à mon avis.

Elle s'évapore du sopalin au contact de la bouteille tiède, et se condense ailleurs au contact d'une paroi froide.
 
Il faut tester pour faire taire les sceptiques.  

La j'explique le tshirt mouillé  

Le givre est la solidification de la condensation. La condensation vient du fait que l'air froid peut contenir moins de vapeur d'eau que l'air chaud. Du coup, si t'ouvre ton frigo, tu introduis de l'air riche en vapeur d'eau, en le refroidissant, tu forces la condensation

Oui, c'est ce que je dis. Ca vient de l'air ambiant, pas des aliments contenus dans le frigo.

Non mais on voit bien que t'as googlé entre temps hein mec donc  

Va savoir, c’est ptet un faux sceptique.

Même pas, j'ai réfléchi en essayant de rappeler mes souvenirs de collège/lycée. Et j'ai mon historique qui peut le prouver.  

Mais bien sûr, la thermodynamique au collège...

Bon, protocole expérimental avec comme variable indépendante ce qui entoure la bouteille (trois modalités : sopalin mouillé, sopalin sec, pas de sopalin), et variable dépendante la température de l'eau.
 
Matériel :
- 6 bouteilles d'eau de 50cl (Volvic ou autre)
- 4 sopalins
- un congélateur
- un thermomètre
 
Procédure :
- Vérifier la température des bouteilles placées à l'air ambiant afin qu'elle soit la même partout
- mettre deux bouteilles entouré de sopalin mouillé, deux bouteilles entouré de sopalin sec, et deux bouteilles sans sopalin dans un congélateur pendant 15 minutes
- sortir les bouteilles et tester la température des 6 bouteilles + accessoirement vérifier l'état du sopalin (mouillé froid, sec, ou gelé).
 
Je le ferai quand j'aurais acheté un pack de petites bouteilles.

L'énergie calorifique aspirée avec le bois qui isole bien et l'eau qui isole mal, c'est du C'est pas sorcier.  

Les bouteilles sans sopalin, sont sèches ou mouillées?

C'est pas Sorcier explique aussi la physique nucléaire. C'est pas pour ça que c'est du niveau collège.

Bon, 8 bouteilles, deux sans sopalin sèches et deux sans sopalin mouillées.

Bon bah c'est lycée, que veux tu que je te dise. J'ai peut être aussi vu ça en première année de médecine, j'en sais rien, mais ça remonte quoi, c'est quand j'étais bébé.  

 
A l'intérieur ou à l'extérieur?

Il faut être précis  
Mais je pense que les bouteilles sèches ne le resteront pas longtemps.

Si l'air est un mauvais conducteur, il l'est autant pour la bouteille que pour le sopalin. En imaginant que c'est le meilleur isolant, si la bouteille donne 1°C au sopalin (pour simplifier), le sopalin lui ne pourra pas transmettre son 1°C supplémentaire à l'air. Et il ne pourra plus prendre de °C à la bouteille.
 
Il faut considérer en ensemble. La bouteille doit donner à l'ensemble sopalin+air. Le sopalin étant négligeable (par contre, si on prend un linge, pourquoi pas) par rapport à l'air, il est inutile.

Ce qui marche pas mal pour refroidir des bouteilles au congélo, c'est de les poser sur un produit déjà congelé et de maximiser la surface de contact, comme par exemple un paquet de petits pois ou de frites.

Bon moi j'ai une meilleure astuce pour votre bière à refroidir en 15 min au congélo.
1-Déjà, 15 min même sans astuce spéciale ça doit déjà être pas mal frais...
2-Ne pas l'oublier ou ça va mousser et fuir dans le congélo (true story )
3-Pourquoi la vouloir fraîche ? Le plaisir que la boisson fraîche procure n'est sûrement due qu'à la différence de température entre votre corps et le liquide. Si on ne sait pas la refroidir en moins de 15 minutes, on sait réchauffer le corps assez vite en moins de 5 minutes. Quelques séries de burpees/pompes/abdos, et hop en 5 minutes vous suez. A vous la désaltération gratuite et sans effort ! C'est gagnééééééééé

Go topic mythebuster
Mais le mécanisme, c'est comme pour les dissipateur de chaleur dans les pécé je dirais.
Le papier mouillé conduit bien la chaleur et ça accélère le transfert frigo-liquide en ajoutant un intermédiaire plus efficace. On est sur un topic info là ou pas Ouvrez vos ordi.

edit: c'est surtout un problème de vitesse de transfert de chaleur. In fine avec ou sans ça, tout sera à la même température.

 
 
Faire du sport pour apprécier sa bière   l'utile et l’agréable

Il y a un topic pour ça
 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0

 
 
La surface de contact du sopalin mouillé est certainement bien plus importante que celle de la bouteille avec l'air.

Où sont les life hacks ?  
 
Non, pas là. Quoique...

Ha bon ? Genre la bouteille s'agrandit ? Dis m'en plus.

le sopalin mouillé reste mouillé plus longtemps que la bouteille mouillée seule, donc c'est plus efficace.
 
Suivant.

Pour parler scientifique, un peu :  
- la capacité calorifique du sopalin est très faible
- la perdition de chaleur du sopalin envers l'air est très faible aussi
 => on atteint vite le max de ce que le sopalin peut récupérer comme chaleur de la bouteille
A partir de là, l'échange bouteille=>sopalin est strictement équivalent à l'échange sopalin=>air, et est équivalent à bouteille=>air. Si on avait un sopalin plus épais (un linge quoi), alors oui, ça serait efficace (encore faut-il que le linge soit + froid que la bouteille, et pas besoin de frigo).

indice : l'eau est à prendre en compte

 
Le soplalin avec sa fibre et son relief a une surface de contact avec l'air plus important que la surface brute de la feuille.

 
Apres 3 pages sur les oeufs durs, voila 3 pages sur le sopalin au congelateur
 
Si ca vous interesse a ce point, faites donc une experience mythbusters@hfr (le lien a ete donne plus haut) et venez partager le resultat ici