castormalin 上手くなりたい | Bienvenue sur le topik unique de la nouvelle qualitaÿ made in tf1
Vu le succès d'un dîner presque parfait et top chef, tf1 se devait de réagir en proposant autre chose au menu que des vers de cocotiers, des noix de coco et du manioc. Espérons que ce soit un peu plus palpitant que allo Sophie, précédente émission culinaire de tf1.
Citation :
MasterChef est un concours de cuisine télévisé ouvert aux personnes n'ayant jamais travaillé dans un métier de la bouche.
Après un casting réalisé auprès de 18 000 personnes issues de la France ainsi que dans d'autres pays, 100 d’entre eux ont été choisis pour participer à ce concours. Ensemble, ils s'affrontent dans différentes épreuves culinaires.
A l'issue de l’émission, il ne restera plus qu’un candidat, qui sera élu MasterChef. Il remportera la somme de 100 000 €uros, 6 mois de formation dans une grande école de cuisine, ainsi que l’édition du livre de ses propres recettes.
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http://fr.wikipedia.org/wiki/MasterChef
site officiel :
http://www.tf1.fr/masterchef/
version us :
http://en.wikipedia.org/wiki/Maste [...] _series%29
Sunnycat a écrit :
Citation :
MasterChef : Déjà une polémique ? Mauvaise nouvelle pour TF1 : MasterChef n'a même pas débuté à l'antenne qu'une candidate crie déjà tout haut que le programme serait "truqué"... Embarrassant.
MasterChef, la nouvelle star culinaire de TF1, débute son service ce jeudi soir à 20h45. Mais avant même l'apéritif, une candidate hurle déjà au scandale. Dans une interview accordée au Midi Libre, une Piscénoise (habitante de Pézenas dans l'Hérault donc) dénonce les méthodes de la production. "Je n'ai pas trop aimé que tout soit prévu à l'avance et j'ai très vite compris que c'était truqué", lance-t-elle, visiblement en colère.
Des accusations graves que la candidate, sélectionnée dans les 100 meilleurs réunis à Paris, illustre de la manière suivante : "pour la première élimination (le découpage des oignons), un jury est passé derrière nous avec une oreillette. On voyait bien qu'on lui disait qui il devait éliminer ou pas". Pour elle, c'est clair, les candidats ne sont pas choisis en fonction de leur talent en cuisine (ce qui est rappelons-le, le but de ce concours). La sélection se ferait sur d'autres critères... Elle explique : "Je pensais vraiment au fil des éliminatoires qu'on était pris grâce à notre plat mais, avec du recul, ils ont préféré prendre les "m'as-tu vu"".
Elle raconte également qu'une autre candidate a fait un scandale le soir à l'hôtel : "Il fallait qu'on joue leur jeu et ceux qui voulaient juste apprendre et être "clean", ça ne leur convenait pas". La Piscénoise en arrive à cette conclusion logique : "TF1 a besoin de faire de l'audience avec des gens faits pour. Moi, je ne m'occupe pas des histoires de fesse ou de mes voisins. Je n'avais pas le profil, c'est tout".
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http://www.programme-tv.net/news/t [...] polemique/
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résumés des épisodes en caps :
- épisode 1
Ce topik est par-ti-ci-patif n'hésitez pas à faire des suggestions ou rédiger des trucs, faire des caps gifs ou montages qui seront ajoutées à la première page.
Meilleurs moments de la saison 3 (sponsorisé par TheBigO) :
Episode 1 :
récap des mille feuille (sponsorisé par Sharen) http://forum.hardware.fr/message.p [...] formulaire
Sondage 1 :
Sondage 2 :
Récap des plats (encore un grand merci à Sharen pour les caps) :
Je mets en spoiler pour ceux qui n'on pas encore vu la finale, je laisse une semaine en spoiler. J'ai pas l'intitulé de tous les plats, si vous les avez, je me ferai un plaisir d'éditer.
Spoiler :
Epreuve 1 (les ingrédients sont issus de boîtes mystère concoctés par les deux finalistes 2011) :
Ludo, Filet de bar à la citronnelle et patate douce épicé au réglisse
Pierre, Suprême de poulet et sa peau croustillante, légumes croquants et fruits secs, jus gras
Epreuve 2 (les ingrédients sont choisis par les candidats) :
Ludo
Si je me souviens bien, c'était du cabillaud et une banane au rhum raisin et sa glace vanille salée ( )
Banane rôtie aux épices, crème glacée vanille et fleur de sel
Pierre
Si je me souviens bien, c'était du veau et le dessert, de la panacotta et un sablé avec de la ganache chocolat - passion.
Côte de veau rôtie et langoustines, bisque crémée et jus, légumes printaniers
Panna Cotta aux fruits rouges, bouchée chocolatée
Epreuve 3 (les ingrédients sont imposés) :
Foie gras, cochon de lait et ananas
Pierre
Ananas rôti aux épices, meringue de Reims et crème fouettée
Ludo
Foie gras rôtit aux fraises et à la rhubarbe
Petit cochon de lait laqué et son homard bleu breton, légumes de saison
Ananas muscovado et sa crème citronnée aux biscuits roses de Reims
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Message édité par castormalin le 09-11-2013 à 21:14:33 ---------------
on est pas des vaches à lait, boycottez les dlc [:mcberd], fan club Cyril Lignac, les films inspirés de livres, profil sens critique
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