Elbarto a écrit :
sur mon four j'ai j'ai une molette pour regler l'intensité du feu ( comme toi mini/maxi ) dans le four et un petit cadran à aiguille qui indique la temperature approximative dans le four ( mais avec l'experience je m'en sers peu, à force de cuire des choses dedans je sais quand le four est à bonne temperature )
et utile pour ceux qui ont pas envie d'utiliser leurs 2 mains ( la génération surgelés/presse bouton )
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bah non, j'ai pas d'indicateur de température, c'est tout au feeling... pour la viande, les gratins, les tartes, ça passe, mais pour une génoise, un cake ou du pain, c'est une autre affaire
changer de four n'est pas à l'ordre du jour non plus