lorelei a écrit :
Recette : 6 oeufs, 3/4 l de lait, deux grosses cuillers à café d'amande à tartiner Bjorg, 150 g. de sucre (+150 g de sucre pour le caramel)
Faire un caramel avec le sucre + quelques gouttes d'eau, en chemiser le fond du moule.
Faire chauffer le lait avec la purée d'amande, battre les œufs avec le sucre, quand le lait frémit, en verser peu à peu dans les œufs en ne cessant pas de fouetter, puis reverser dans la casserole et faire épaissir quelques instants sur feu moyen.
Verser dans le moule.
45 mn à 150°
Faire refroidir au frigo
J'ai craqué, j'en ai mangé un bout tiède, c'est déjà super bon
|