Reprise du message précédent :

 
+1 sur la gueulle de bois    
la 3e absynthe m'a flinguée je crois  

Bon je vais photographier des files d'attente au festiblog. Qui m'aime me suive

j'y go demain

on a bu une dernière bière et on a débarqué au subway completement torchay, le mec a du nous hair  
 
on vient de se faire une énorme plâtrée de pâte ca fait trop du bien le plus dur c'est de se motiver à bouger, histoire qu'elle voit un peu la ville de jour

ouais, profitez du beau temps, c'est pas comme ça tous les jours à Paris

 

 
 
 
 
Il vient plus aux soirées    
 
 

 
La mauvaise langue

  j'suis d'accord avec Cherge

finalement j'y serais demain.
Mais j'etais à la conf' a l'epita, c'était plutôt sympa. Boulet, tjs aussi marrant irl, ca n'aurait pas eu le même gout sans lui.
Maliki assez discret (mais finalement sympa, même si j'aime pas ses machins), Turalo a bcp parlé (on avait du mal a lui enlever le micro), un type nommé yves bigerel qui semblait plus "auteur bd" dans le sens "je suis pas vraiment du clan, mais je veux faire du blog bd tout le monde en fait,(mais moi je suis un vrai auteur quand même)"
Pénélope bagieu devait venir, mais finalement a elle était remplacé par la nana qui fait "les madeleines de maddy", j'ai pas saisi si la penelope faisait sa star ou si elle avait peur des autres bloggeurs (wandrille n'avait pas l'air d'etre un de ces fans^^) ou si elle avait finalement opté pour laDurée ^^
Y'a eu des débats assez marrants sur "est ce qu'on est auteur de bd quand on fait un blog bd" ou sur la différence entre le support écran et le support papier, la facon dont on passe de l'un a l'autre etc... Et puis d'autres trucs moins serieux (boulet revenant sur l'aspect papy du blog vs les jeunes qui veulent devenir millionaires et j'en passe)
C'était filmé, on devrait la voir sur le net d'ici peu (pour ceux que ca intéresse).

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finalement un truc se fait avec jacen ou pas ?

Il s'y est mal pris le Jacen J'aurais bien dit oui mais hier il a dit que finalement il pouvait pas, du coup j'ai prévu autre chose, donc je peux plus

Ben on sait pas à quel heure il arrive, où, et j'ai même pas son tel...si il avait eu un Iphone ou un moyen de poster ici ça aurait pu le faire....
Bon de toute manière, j'suis vaseux avec ma semi gueule de bois, j'ai mal au bide et j'ai faim en même temps...

Faut reboire, y a que ça

nan, j'en veux pas  

on est pas au top non plus faut boire à max d'eau pour que ca passe.
 
sur ce on décolle, hesitez pas à nous textoter si vous allez faire un tour à montmartre ou autre  
 
 

Faut que je passe voir ma môman, y'a un bon phô qui m'attend

phô  

Soupe viet je crois.
Mais j'ai des potes laotiens qui en font aussi.

y'a pas que le jambon beurre dans la vie.
C'est la soupe traditionnelle au Vietnam, en général de boeuf. Une soupe de bouillon de beouf, parfumé avec des clous de girofle, anis, plus d'autre trucs...
Il existe une version "au poulet" de cette soupe, mais moins bonne quand-même d'après moi....

miam  

c'est servi avec de fines tranches de boeuf émincé à peine cuites, encore rosées à l'intérieur, beaucoup d'oignon frais dessus, du soja frais si t'aimes (je déteste le soja), de la menthe, de la coriandre, un peu de citron dessus, un peu de sauce chinoise sucrée, et voilà...
 
Il existe une version avec des boulettes de viande de porc, mais c'est plus vraiment du phô...
 
Edit : c'est évidemment servi avec des nouilles de riz plates (comme des tagliatelles, mais au riz), type de nouilles qui donne le nom à la soupe aussi.

Et des tripes parfois  

jamais goûté avec des tripes, mais ça me fait pas très envie

 
Il faut les avoir bien accroché

Rien que le nom déjà

 
Ou des raviolis aux crevettes.
Je suis dans le 13ème, j'en prends régulièrement en bas de chez moi.  

Soupe de raviolis, c'est autre chose...c'est pas du phô, en général c'est servi avec des nouilles de blé jaunes, un peu moins plates que les nouilles pour phô.

Elle était à etam hier, et là elle n'est pas au festiblog j'imagine que c'est parce qu elle a la grippe. Par contre elle ma dit que le festiblog avait fumé au sujet de la conf.

Haha moi j'ai pas de gueule de bois (et pourtant j'ai pas bcp dormi), par contre là je suis coincée à la laverie    (mais je pique leur wifi )
 

 
Moi aussi jte kiffe    
Bon j'ai dit des belles conneries hier, j'étais en forme    
 

Cool j'avais oublié
 
lol
Bon j'ai réussi à m'endormir dans le metro pile sur ma station, je me suis tapée la fin de la ligne    
Mais je suis arrivée juste à temps pour éteindre mon reveil
/lose pas totale

 
Pas forcément. Mais il est vrai qu'on voit tout et n'importe quoi vendu sous le nom de Phö.
Cette soupe/phö de raviolis se fait dans ce resto avec nouilles de riz ou pâtes de blé jaune.
 
Mais Phö ou soupes de ravilois, c'est trop bon, quand c'est bien préparé. Un régal. Pleins de senteurs, de goûts, copieux mais diet.  

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Oui, mais la soupe Phô standard, c'est uniquement avec du boeuf émincé. Après, chaque resto a plus ou moins une formule spéciale, et y rajoute des raviolis, des boulettes, utilise des nouilles de blé au lieu des nouilles de riz etc.
 
Pour Zaldarf une illustration :

Parmi les meilleurs resto Phô qu'on peut trouver à Paris, c'est celui au fond de la galerie marchande au dessus du paris store je crois, un ancien billard...souvent blindé, beaucoup de passage donc des produits souvent très frais. Il ne font que le phô je crois, dans d'innombrables déclinaisons.
A noter que c'est un plat qui se mange indifferemment au petit dej ou au déjeuner ou au dîner, tout du moins au Vietnam...

y'a pas d'heure pour une bonne soupe là-bas

 
Mais ca compte pas c'est pas de moi
 
En tout cas bon choix de bar et merci barnab pour la bière

je pense me le refaire ce soir puis enchainer sur démineurs un très bon film de SF qui sort des sentiers battus.

bon, me voila en paysannie
 
j'ai meme du reparer la connexion au net de mes parents pour pouvoir avoir acces a la civilisation

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je le regarde ce soir et je te dis ca tout a l'heure

+9

P'tin vous n'êtes pas très exigeants