Vous savez si c'est dangereux ou pas?
Parce que j'adore manger des oeufs, mais on me dit de pas abuser parce que justement l'albumine c'est mauvais pour la santé quand on en prend trop
Alors bon, comme je tiens ça de mon entourage qui n'est pas spécialement calé en nutrition, je préfèrerai avoir un avis plus sûr
 
Merci!

Le blanc d'oeuf est effectivement très riche en albumine. Le jaune étant lui du cholesterol à l'état presque pur

On disait je ne sais pas non si c'est vrai, qu'il ne fallait pas trop en abusé, surtout pour les nourissons, que c'était "mauvais" pour le foi...

Je peux pas te répondre de façon certaine mais une chose est sur, l'ovalbumine (albumine de l'oeuf) est la protéine qui apporte tout les acides aminés essentiels à l'homme et dans les bonnes proportions.
 
sinon, niveau toxicité de l'ovalbumine, à part chez les allergiques à l'oeuf
 
mais comme pour toute chose, il faut rester modérer.

Le truc, c'est que je suis capable de manger 6-10 oeufs par semaine si je ne me retiens pas...
Et j'amerai savoir si c'est mauvais ou pas pour la santé quoi

 
si t'as pas de pb particuliers c'est sans soucis

tu auras plus de problème si tu manges 6-10 tablettes de chocolats par semaine que si tu manges autant d'oeufs...
je sais pas comment les personnes qui t'ont dis que c'etaient mauvais pour la santé ont trouvées leurs infos, mais pas de soucis si ils sont frais...
les eux s'bon magézan  

pas plus d'un par jour malheureux ! ou il te poussera des plumes et un bec

 
Moi j'en mange 3 à 6 par jour ! juste les blancs pas le jaune qui contient trop de cholesterol. Alors par semaine tu comprendra bien que y a aucun risque !  

weightlifter?

 
Muscul !    
 
PS: 4 g alcool/L c'est toi ?

 
Règle numéro 1 en tout : l'abus nuit, même le jour.
 
De rien

oui enfin l'abus mine!! surtout  

Décidémment, je sens qu'on va rendre certains comiques jaloux!

 
 
 
Plusieurs études ont montré que les oeufs n'augmentaient pas les risques.

J'ai peur, je vien de manger 2oeufs

quels risques ?
 
ça ne change rien au fait que le jaune d'oeuf contient beaucoup de cholesterol.

 
 
Risques de maladies cardio-vasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux.
 
Certes mais le cholestérol des aliments joue très très peu sur la cholestérolémie. En fait c'est pas tant la teneur en choléstérol de l'oeuf que je remets en cause mais le raccourci qu'on pourrait faire en lisant le premier message. J'aurais du mieux m'expliquer mea culpa.

ok, c'est vrai qu'on focalise beaucoup trop sur le choléstérol alors que les sucres ou les triglycérides sont beaucoup plus dangereux .

moi je mange pas d'oeufs,
seulement des apples minis avec du lait  

tu vas mourir

 
 
j'ai peeuuurrrrrrrrrrrr  

 
tiens, d'ailleurs,quels aliments en contiennent bcp des triglycérides??  
donc on peut manger des oeufs tranquilles,tant que c'est pas une plaque de 32 par semaine?  et donc le cholestérol du jaune on risque pas d'exploser son taux de choléstérol en le mangeant?

c'ets depuis longtemps une légende cette histoire d'oeuf j'ai l'impression
 
Bien sur comme tout aliment c'est pas bon d'en manger tout le temps mais je trouve que l'oeuf a recu un traitement particulier et je me demande bien pourquoi