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  [ Pim's ] Variantes, recettes et tout ce qui s'y relate

 



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Auteur Sujet :

[ Pim's ] Variantes, recettes et tout ce qui s'y relate

n°1266438
Gordon Shu​mway
Wilderness Giiiirls!
Posté le 03-10-2003 à 11:29:33  profilanswer
 

Il existe 6 variantes du gâteau: orange (l'original), poire, framboaaze (le meilleur selon les hardcore-fans), pamplemousse rose (une édition limitée), mousse au chocolat & noisettes, et mousse au café. Chacun se présente de la même façon: une génoise ferme, surmontée d'une marmelade de fruit (ou d'une mousse) et recouverte d'un chocolat croquant.
 
Vous pouvez également trouver une barre Pim's, malheureusement disponible en un seul parfum (orange): la constitution est la même que pour les biscuits, mais le chocolat est trop présent au goût.
 
Enfin, il existe désormais le Pim's Tendre Plaisir, dont vous trouverez le test dans le deuxième post.
 
Le Pim's est fabriqué par la maison LU:

Citation :

L'histoire de LU commence il y a plus de 150 ans, en 1846 plus exactement, avec l'ouverture du permier magasin, rue Boileau, à Nantes. Mais que veut dire LU ? Pourquoi ce nom ? Et bien, en fait, LU, c'est 2 initiales, celle du couple Jean Romain Lefèvre-Pauline Isabelle Utile. Ils fondent donc la maison Lefèvre-Utile qui deviendra donc LU. Monsieur est patissier et madame dirige le magasin. Et il va inventer en septembre 1886 le petit beurre.
 
Le petit beurre est selon son créateur un biscuit vraiment français, vraiment breton... Maintenant, Lu possède une gamme de 150 produits et 185 000 tonnes de biscuits fabriqués par an...
 
LU est une marque de biscuits très connue en France, puisqu'1 français sur 2 la cite spontanément. Lu, c'est donc des biscuit sucrés, mais aussi salés.


 
Plusieurs recettes circulent impliquant des Pim's dans leur préparation; En voilà l'une d'entre-elle:

Citation :

Préparation
une boite de PiM's goût orange
200 g de chocolat noir amer
100 g de sucre
3 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de maïzéna
60 g de beurre + 20 g pour le moule
une cuillère à soupe
une cuillère en bois
un moule
 
 Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez le beurre en parcelles. Remuez pour obtenir une pâte lisse.
Ajoutez au chocolat le sucre et les jaunes en remuant longuement avec une cuillère à bois.
Préchauffez le four thermostat 6 (180°) Tamisez la farine et la maïzéna, incorporez les au mélange. Battez les blancs d'oeufs en neige ferme, ajoutez les délicatement à la préparation.
Tapissez le fond d'un moule d'un film de papier sulfurisé et beurrez le papier. Versez la préparation au chocolat.
Faites cuire 20 mn, laissez le gateau tiédir au four. Démoulez.
Sur le haut, placez les PiM's.
Bon appétit !


 
Il existe un site regroupant diverses informations (composition, pubs TV, techniques, etc) autour du Pim's. Il s'agit de www.lepims.com. Je vous le conseille fortement.
 
Bon appétit! :hello:


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Posté le 03-10-2003 à 11:29:33  profilanswer
 

n°1266440
Gordon Shu​mway
Wilderness Giiiirls!
Posté le 03-10-2003 à 11:29:46  profilanswer
 

Alors, compte-rendu de ces fameux nouveaux Pim's "Tendre Plaisirs"...
 
La boîte se présente plate, d'une longueur de 19cm, pour 14cm de largeur et 3cm de hauteur (j'ai mesuré, on ne sait jamais, ça pourrait servir à montrer l'étendue de mes connaissances lors d'un dîner mondain chez le Roi du Maroc - ou autre :o). D'un joli dégradé rouge-orangé, montrant en gros plan le biscuit et son nom.
 
http://www.ifrance.com/090279/Pims-Paquet-Ferm%E9.jpg
 
En l'ouvrant, on a la surprise (à moins de l'avoir lu sur le paquet) de ne découvrir que 8 gâteaux. C'est peu.
 
http://www.ifrance.com/090279/Pims-Paquet-Ouvert.jpg
 
Les gâteaux en question (désormais nommées ci-dessous bouchées) sont emballés individuellement, dans des petits sachets orange & argent du plus bel effet. Les bouchées semblent conséquentes, mais il sera vu plus tard qu'elle se mangent aussi vite que les Pim's genuine. Une fois déballé, l'emballage révéle une sorte de cube moëlleux recouvert de chocolat.
 
http://www.ifrance.com/090279/Pims-Bouch%E9e-Envelopp%E9e.jpg http://www.ifrance.com/090279/Pims-Bouch%E9e-Ouverte.jpg
 
La bouchée en question, une fois entammée, nous dévoile son contenu (une coupe du biscuit est également disponible sur la face avant du paquet, mais par souci marketing probablement, l'image semble retouchée et fausse le consommateur sur le produit final)... De bas en haut: une génoise nature, une couche de pâte au chocolat, une génoise au chocolat, une couche de marmelade d'orange, et enfin une nouvelle génoise au chocolat, le tout enrobé de chocolat non-croquant (pour information: les génoises utilisée ici sont plus légères que celle du Pim's genuine).
 
http://www.ifrance.com/090279/Pims-Bouch%E9e-Entam%E9e.jpg
 
Qu'en est-il du goût? Bien, il est assez proche du Pim's genuine, même si le chocolat se fait trop envahissant. En revanche, la texture en bouche différe, et le résultat n'est pas désagréable; plus fondant, plus moëlleux, et surtout moins sec que son homologue, ce Pim's Tendre Plaisir se laisse manger sans déplaisir. Cependant, au vu du faible nombre de bouchées par paquet, l'intégralité des biscuits se consomme en peu de temps, et pourraient (malheureusement) ne pas suffir lors d'un grignotage devant la télévision ou l'ordinateur; il serait alors nécessaire de consommer autre chose. Par conséquent, ces nouveaux Pim's ne détrôneront pas l'original dans mon coeur ni dans mon estomac. Si l'envie prenait à LU d'offrir une variante à la frambooaze pour le consommateur, nul doute que je me laisserait tenté de nouveau, cependant.
 
 
PS: il s'agissait là de Pim's Tendres Plaisirs orange-chocolat. Il en existe une variante chocolat (tout court), dont la seule différence semble être de disposer d'une couche de chocolat fondant en lieu et place de la marmelade d'orange.


Message édité par Gordon Shumway le 03-10-2003 à 11:30:18

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n°1266498
ToxicAveng​er
Tatatatakae ! Otaking !!!!!!
Posté le 03-10-2003 à 11:37:49  profilanswer
 

y'a aussi, mon préféré, chocolat blanc et cerise :o

n°1266519
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 03-10-2003 à 11:42:21  profilanswer
 

ToxicAvenger a écrit :

y'a aussi, mon préféré, chocolat blanc et cerise :o

Ils ne le font plus :cry:
Y'a plus que des "no name" maintenant :/


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Rock'n Roll - New Noise
n°1266522
Ciler
Modérateur
Posté le 03-10-2003 à 11:42:31  profilanswer
 

ToxicAvenger a écrit :

y'a aussi, mon préféré, chocolat blanc et cerise :o


 
Terrib' cui la [:huit]
 
grodon : en pays anglophone (en cas de discute en angais chez le roi du marroc) le pim's s'appelle Jaffa Cake. Et n'est qu'en version chocolat noir/orange ou chocolat noir/rien


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And I looked, and behold a pale horse: and his name that sat on him was Death, and Hell followed with him. Revelations 6:8
n°1266524
Wiwige
Toutes façons, c'est ma faute
Posté le 03-10-2003 à 11:43:00  profilanswer
 

moi aussi, je préfère celui à la poire.
 
le framboise moyen :/
 
l'original tres bon :jap:


Message édité par Wiwige le 03-10-2003 à 11:43:18
n°1266531
Caleb2000
You can't fool the fool
Posté le 03-10-2003 à 11:43:55  profilanswer
 

Ca rend gros [:unicode]


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Fucking Hostile •/ Bust up, Tune down, Sabb off... / Dead Sex on my tongue
n°1266538
ToxicAveng​er
Tatatatakae ! Otaking !!!!!!
Posté le 03-10-2003 à 11:44:33  profilanswer
 

non, le pims est léger (c'est une génooise), ca ne rend pas gros. :o

n°1266545
ToxicAveng​er
Tatatatakae ! Otaking !!!!!!
Posté le 03-10-2003 à 11:45:08  profilanswer
 

Lorelei a écrit :

Ils ne le font plus :cry:
Y'a plus que des "no name" maintenant :/


 
nannnnnnnn spa possible [:minoosh]

n°1266547
Caleb2000
You can't fool the fool
Posté le 03-10-2003 à 11:45:16  profilanswer
 

ToxicAvenger a écrit :

non, le pims est léger (c'est une génooise), ca ne rend pas gros. :o


 
Mais a moins d'en bouffer 2 paquets, cela ne sustente guere.


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Posté le 03-10-2003 à 11:45:16  profilanswer
 

n°1266556
Gordon Shu​mway
Wilderness Giiiirls!
Posté le 03-10-2003 à 11:46:11  profilanswer
 

Caleb2000 a écrit :

Mais a moins d'en bouffer 2 paquets, cela ne sustente guere.

C'est bien là le problème principal de ce met divin. :/


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n°1266559
Ciler
Modérateur
Posté le 03-10-2003 à 11:46:33  profilanswer
 

Lorelei a écrit :

Ils ne le font plus :cry:
Y'a plus que des "no name" maintenant :/


 
C vrai ? :'(


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n°1266565
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 03-10-2003 à 11:47:21  profilanswer
 

C'est malin, j'ai faim....


---------------
They will not force us
n°1266592
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 03-10-2003 à 11:50:18  profilanswer
 

ToxicAvenger a écrit :


 
nannnnnnnn spa possible [:minoosh]

Ca fait super longtemps (deux ans au bas mot) :'(
 
Edit: 1999 :cry:


Message édité par lorelei le 03-10-2003 à 11:51:18

---------------
Rock'n Roll - New Noise
n°1266608
Gordon Shu​mway
Wilderness Giiiirls!
Posté le 03-10-2003 à 11:52:02  profilanswer
 

Les Carrefour cerise/choco blanc sont pas trop mal, mais... C'est comme pour les autres autres que Pim's: la marmelade est remplacée par une sorte de gelée pré-formée. :/


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n°1266618
Atigrou
Posté le 03-10-2003 à 11:53:02  profilanswer
 

les pim's orange cvraiment degueu :vomi:


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Troll2jeux
n°1266678
[Toff]
Posté le 03-10-2003 à 12:00:51  profilanswer
 

Pim's rulez [:benjiman]  
J'ai faim maintenant [:atigrou]
Loin de moi l'envie de lancer une polémique mais la nouvelle génoise moelleuse elle est pas géniale quand même :( .
Faudrait faire un petit comparatif des "no name" :lol:

n°1266744
ToxicAveng​er
Tatatatakae ! Otaking !!!!!!
Posté le 03-10-2003 à 12:14:02  profilanswer
 

Pim's a l'envers, ca fait Swid :o

n°1266760
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 03-10-2003 à 12:16:49  profilanswer
 

Les Pim's "mousse " (choco et café), j'trouve ça vraiment pas terrible....


---------------
They will not force us
n°1266841
Gordon Shu​mway
Wilderness Giiiirls!
Posté le 03-10-2003 à 12:34:00  profilanswer
 

[Toff] a écrit :

Pim's rulez [:benjiman]  
J'ai faim maintenant [:atigrou]
Loin de moi l'envie de lancer une polémique mais la nouvelle génoise moelleuse elle est pas géniale quand même :( .
Faudrait faire un petit comparatif des "no name" :lol:

En orange, j'ai tout testé. Et aucun n'arrive à la cheville du genuine. :o


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n°1266844
Wiwige
Toutes façons, c'est ma faute
Posté le 03-10-2003 à 12:34:36  profilanswer
 

tu trouves ça où ?

n°1266851
greenleaf
Posté le 03-10-2003 à 12:35:44  profilanswer
 

Shooter a écrit :

Les Pim's "mousse " (choco et café), j'trouve ça vraiment pas terrible....

moi j'aime bien  :sol: ; mais je préfère ceux à la poire. et les chocolat blanc/cerise en noname. par contre j'aime pas trop ceux à l'orange

n°1266929
Gordon Shu​mway
Wilderness Giiiirls!
Posté le 03-10-2003 à 12:51:32  profilanswer
 

Wiwige a écrit :

tu trouves ça où ?

Lequel?


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n°1266937
Wiwige
Toutes façons, c'est ma faute
Posté le 03-10-2003 à 12:52:39  profilanswer
 

le genuine orange


Message édité par Wiwige le 03-10-2003 à 12:52:55
n°1266939
Gordon Shu​mway
Wilderness Giiiirls!
Posté le 03-10-2003 à 12:53:24  profilanswer
 

Wiwige a écrit :

le genuine orange

Dans tous les magasins: c'est le Pim's le plus connu. ;)


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n°1266946
Wiwige
Toutes façons, c'est ma faute
Posté le 03-10-2003 à 12:55:03  profilanswer
 

OK :) je croyais que c'etait une autre marque... j'avais jamais regardé la marque des pim's :ouch: c'est fou !!!!

n°1266956
Yarok
Maschinen Krieger
Posté le 03-10-2003 à 12:56:24  profilanswer
 

ouaip, c'est bien dommage que le chocolat blanc - cerises du Nord ne se fait plus. C'était trop bon çui-là :p

n°1267089
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 03-10-2003 à 13:16:52  profilanswer
 

Wiwige a écrit :

OK :) je croyais que c'etait une autre marque... j'avais jamais regardé la marque des pim's :ouch: c'est fou !!!!


 
"genuine" = original, en angliche....


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They will not force us
n°1267275
Wiwige
Toutes façons, c'est ma faute
Posté le 03-10-2003 à 13:37:26  profilanswer
 

Shooter a écrit :


 
"genuine" = original, en angliche....

mon dieu !!! j'aurais du penser à brancher mon cerveau ce matin !!!!!!

n°1267289
ddr555
Posté le 03-10-2003 à 13:39:04  profilanswer
 

me rappelle un sketch des guignols où ils faisaient confondre à raymond barre les pin's et les pim's [:rofl]

n°1267354
angel18
From Montréal, QC
Posté le 03-10-2003 à 13:47:28  profilanswer
 

J'avais jamais vu ce topic trop fort!! :lol:
 
A cause de vous j'ai eu une envie de pim's alors j'ai ete a l'epicier mais ct fermer, va falloir que j'y retourne tout a l'heure j'ai trop envie d'en manger maintenant :D


---------------
Pseudo PSN - Jayjayqc
n°1267820
Gordon Shu​mway
Wilderness Giiiirls!
Posté le 03-10-2003 à 15:02:58  profilanswer
 

angel18 a écrit :

J'avais jamais vu ce topic trop fort!! :lol:
 
A cause de vous j'ai eu une envie de pim's alors j'ai ete a l'epicier mais ct fermer, va falloir que j'y retourne tout a l'heure j'ai trop envie d'en manger maintenant :D

En même temps, il n'est que de ce midi, hein. :D


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n°1267852
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 03-10-2003 à 15:08:17  profilanswer
 

Wiwige a écrit :

mon dieu !!! j'aurais du penser à brancher mon cerveau ce matin !!!!!!


 
Ca arrive même aux meilleurs...


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They will not force us
n°1268524
angel18
From Montréal, QC
Posté le 03-10-2003 à 16:49:30  profilanswer
 

Gordon Shumway a écrit :

En même temps, il n'est que de ce midi, hein. :D


LOL j'avai mme pas vu :D


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Pseudo PSN - Jayjayqc
n°1268805
Meganne
Féministe Ardant
Posté le 03-10-2003 à 17:38:56  profilanswer
 

L'ingestion de Pim's devrait être rendue obligatoire par l'OMS.


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#AOC2024 & #2028
n°1268816
Prems
Just a lie
Posté le 03-10-2003 à 17:39:56  profilanswer
 

Meganne a écrit :

L'ingestion de Pim's devrait être rendue obligatoire par l'OMS.


 
Mon voisin de bureau n'aime pas les Pim's  :ouch:


---------------
Ratures - Cuisine
n°1268830
angel18
From Montréal, QC
Posté le 03-10-2003 à 17:41:24  profilanswer
 

Ca yé je viens de m'engloutir une boite de pim's a cause de vous. Va falloir que je fasse attention a ce que je mange ce soir maintenant  :cry:


---------------
Pseudo PSN - Jayjayqc
n°1268835
Wiwige
Toutes façons, c'est ma faute
Posté le 03-10-2003 à 17:42:16  profilanswer
 

aller acheter des pim's devient necessaire là !

n°1268880
Kiriou
Vicious...
Posté le 03-10-2003 à 17:48:04  profilanswer
 

Ce topic est un traquenard :o


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Si tout fonctionne correctement, c'est que vous n'avez manifestement pas remarqué quelque chose.
n°1268922
Shooter
Cherche niche fiscale
Posté le 03-10-2003 à 17:53:09  profilanswer
 

Vivement..... la vache, encore..... allez, au moins 1 heure....


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Posté le   profilanswer
 

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