Reprise du message précédent :
et si vous venez à Strasbourg je vous ferai une dégustation des excellentes bières d'ici, il y a même une IPA

 
Merde, depuis quand le troll est interdit sur les internets ?    
 
Par contre je suis pas parisien mais si ça peut conforter tes clichés fais toi plaiz    
 

c'est qui ça Modération ?

un type avec qui il faut boire apparemment

Et hop deux de moins pour la kiorge, ça fait un peu plus d'IPAs pour nous

Héhé toninus t'as décidé de ne parler que d'IPA ?
 
Du coup ça me fait penser que la Hop 15, je l'ai goûtée aussi, et je regretterais presque de ne pas en avoir pris une de plus, c'était vraiment fameux !    
Le houblonnage est superbement réussi (et comme tu l'as dit bien persistant en bouche), voilà une IIPA qui me plaît beaucoup et qui me fait me dire que j'avais mal jugé Port Brewing.

digne d'un rade après 8 tournées...
 
Sinon je n'ai pas bu de bière ce week-end, il faut dire que :
- la bouteille de Chardonnay
- la demi-bouteille de Morgon
- les 2 bouteilles de Mercurey
- la bouteille (ou plus ?) de Champagne
- les divers Armagnac...
m'ont un peu gavé.
 
Promis, sadi prochain je décapsule une Imperial Stout !

 
Ah mais non justement, faut absolument qu'ils soient tous à la kiorge
 
En tout cas, joli combo gaetan7  

 
A part le O'Neills je connais plus grand chose. Y'a des bars qui servent des bières à Avignon ?
(j'oublie le Gambri, qui possède une carte avec quelques références mais où les tarifs me font )

Allez allez motivation pour la kiorge pour le premier semestre 2014 !
Vous avez avancé durant ces 15 derniers jours ?
 
On refait un doodle ? On fixe un lieu sans sondage ?

 
C'était le Gambrinus justement  
J'y vais rarement donc ça va mais effectivement c'est pas donné ...
Après, leur carte a pas changé depuis des années j'ai l'impression, de bonnes références classiques belges, mais avec l'essor des brasseries artisanales ces dernières années, ils auraient pu ajouter certains trucs à la mode.
 
L'Oneil's c'est bien pour l'ambiance, mais y'a rien à se mettre sous la dent en bière. J'y étais vendredi soir, j'ai pris deux pintes de Guiness, comme à chaque fois que j'y vais ...

 
On fixe tout sans sondage, ca n'avance pas trop !
 
Bruxelles hop !

 
Moi la Guiness... Jpréfère encore la Kilkenny ou la Cuvée des Trolls qu'on trouve aussi là bas  
 
Le Gambri a un putain de décor, c'est dommage que ça soit si chéros.

Allez j'ouvre la Nogne O Sunturnbrew

 
ah j'en ai une, tu me diras si c'est bon j'ai pas encore gouté

 
j'ai la Bourbon Barrel aussi
livrées par toninus y'a bientôt un an déjà !

Bon bah c'est fumé ! Ca rappelle certaines bières vieillies en fût de whisky que j'ai déjà bu, et ça a un bon nez de whisky aussi d'ailleurs. En revanche, j'ai l'impression que ça masque un peu les autres arômes. Sur ratebeer je vois parler de caramel, chocolat, prune, fruits noirs, mais là honnêtement à part le fumé j'arrive à rien ressortir d'autre ...
Mais c'est très bon !

 
 
Si j'ai confirmation d'un emploi je serais des vôtres

putain mais ouais la kiorge
 
magnez vous avant que j'ai mes what mille bières

donne ton accord déjà  
on va retourner ta maison

vous avez mon accord depuis toujours, bande de gayz

je viens à l'instant de finir de brasser un petit machin à base de maris otter et de plein de houblons NZ, ptêtre qu'il vous en restera

Tiens c'est marrant moi je viens d'embouteiller un p'tit truc à base de maris otter mais par contre c'est du houblon ricain et australien. Ca va être moins fort que prévu, j'ai un peu peur que ce soit flotteux (DF à 1005), en tout cas c'est sec et houblonné !

 
 
j'ai lu brasser un machin à base de Mars

 
File des dates alors
 
Si on s'y prend bien à l'avance, les transports c'est moins cher !

Ouais du coup donne tes dates/dispos et conditions Jonas

Se faire TT ban sur un topic bière.
 
Bon hier rien de transcendant, j'étais dans une brasserie lambda et y avait pas mieux que Chouffe et Chimay Bleu donc c'est ce que j'ai pris.

Une bonne découverte samedi, une saison de Erpe Mere. Vraiment délicieuse, avec une belle amertume mais pas trop présente ce qui préserve les papilles pour les autres bières qui suivent.  
 
Sinon, je vais bientôt faire un tour chez de Struise. On peut demander une visite ou il faut être nombreux vous pensez? Par contre, ils ont vraiment tout ce qu'ils disent sur le site en dégustation au fût dans leur café???

Quelqu'un connait la bière de Vezelay? Brasserie Bourguignonne fondée en 2012, elle propose des bières plutôt pas dégueux...
J'ai gouté la brune, elle est fumée... l'impression de boire du café au pétrole (torréfiée et raffinée, pas dans le sens qu'on l'entends)! Les blondes et ambrées sont carrément plus accessibles!

Je connais, mes parents habitent pas loin.
J'ai pas gouté leur brune, ni leur IPA, mais j'aime bien leur blanche (plutôt type heifenweizen allemand).
Les gens du coin aime pas (trop amère), mais c'est loin de l'amertume des bières de geek.

Yep, les premiers brassin étaient pas terrible; la jeune brasseuse découvrait son matos a plusieurs millions visiblement.
Depuis le brasseur a changé, ils font même une IPA    
Dans mes souvenir c 'est bof.
 
Edit: oui les premiers brassin etaient bien amère, mais avec un sale gout de levure.  
C'est le problème du mec qui connait rien a la bière, investit des millions et fait de la merde.

C'est pas si mal de mémoire, je crois que je ne connais que leur IPA.

c'est quoi cette mode de l'IPA tout d'un coup?
 
 
 
 
 
   
 

Vezelay : blondes et ambrées sans grand intérêt pour moi.

Bon jvais me faire un panier BR surement pour Noël, il faut goûter quoi absolument ?
En bières de Noël/IRS/Stout etc...  
 
Sinon jvais regarder aussi chez Beer-City ce qui est rentré

Et sinon /3615 mylife, la liste de ce que j'ai goûté en bonne bière au Japon :
 
- Kurofune Porter
- Shimaguni Stout
- Angry Boy Brown Ale
- Rising Sun Pale Ale
- Teikoku IPA  
- Suruga Bay IIPA
- Good Job IPA
- Rogue Brutal Bitter
- Swan Lake IPA
- Rising Sun Pale Ale (ouais 2 fois car elle rox des poneÿs )
- Hitachino Espresso Stout
- Shigakougen IPA
- Coronado Islander IPA
- Epic Hopulent IPA
 
 
Tout était très bon mais les US restent les meilleurs quand même (Coronado  ), en tête des Jap je met la Rising Sun de Baird Beer.

 
Y paraît que ça vaut le détour De Glazen Toren, mais j'ai jamais réussi à mettre la main sur une de leurs bières.
 

 
C'est ouvert tous les samedi après-midi, uniquement. Y a pas "grand chose" à voir, à part leur petite brasserie pilote qui est dans la vieille école, vu que la majorité de leur production est brassée chez Deca, à quelques kilomètres de là. Mais ça vaut le coup rien que pour discuter, déguster quelques bières et avec un peu de chance repartir avec des trucs que tu trouveras difficilement ailleurs (ou alors à des tarifs prohibitifs). Si tu veux encore un meilleur prix, il faut d'abord passer chez Deca, où le prix à la caisse est plus intéressant que chez De Struise.
 

 
Oui      
 
En fait ils ont installé de manière permanente la première version de leur remorque-bar (une remorque réfrigérée, dont le flanc comporte une trentaine de pompes, et l'intérieur est blindé de kegs) dans la vieille école, donc oui il y a toujours une vingtaine de bières à la pression là-bas  

 
Goûtée chez Brewberry, pas déplaisante mais y a franchement meilleur.

J'ai trouvé mon régime :
http://foodbeast.com/2013/10/22/ma [...] g-sausage/
 
Sinon hier agréablement surpris par la Freigeist Abraxxxas, une berliner weisse bien fumée (gout de saucisse) et malgré tout assez équilibrée, et la Bergamot IPA de chez De Molen, que j'ai trouvé plus subtile qu'une Nogne Citrus Hystrix par exemple. Par contre un peu déçu par la Founders Old Curmudgeon, pas mauvaise mais rien de spécial, j'espérais un truc plus dense et plus goutu, un peu façon Kuhnenn...

 
Ouaip c'était pas notre préférée non plus
L'IIPA était déjà bien mieux.