Reprise du message précédent :

Y a souvent cette faute sur ce topic, lapsus révélateur ?

Edit : Je compte pas les deux autres fautes énormes

j'ai bu une shark pants, j'ai trouvé ça pas mal ! c'est dingue comme je me rends plus du tout compte de l'amertume, à force de boire des machins bien chargés en houblon. j'ai un pote qui a gouté et qui a trouvé ça horriblement amer, moi je ne sais plus du tout estimer l'amertume d'une bière, ou vraiment de loin...
 
l'irs white label bowmore va y passer d'une minute à l'autre  

 
je pense que ça fait ça pour tout le monde ici ...
j'ai fais boire des Raging Bitch ou Punk IPA à mon père qui trouvait ça extrêmement amer alors que pour moi ça ne l'est plus maintenant ...

 
Hey mais je fais tout pareil : quelques petites françaises à 3.5 E parce que c'est bon (Mont Saleve, Correzienne, Garrigues, Paradis), et une ou deux étrangères parce que c'est bon aussi, mais cher.
 
La Nelson Sauvignon est moins cher à Brewberry (27 ou 28 E).

 
 
c'est fait exprès

Moi j'ai remarqué un autre phénomène bizarre. Je trouve certaines Belges horriblement plus amères que des IIPA. Genre la Westmalle Triple je trouve que c'est overkill en amertume, alors qu'une I Beat yoU c'est du ptit lait pour moi
Doit y avoir autre chose qui entre en jeu, mais je me demande quoi...

 
Westmalle triple IBU: 36 / I Beat yoU IBU: 80.
perso, ça correspond à mes impressions en dégustation, je ne vois pas comment on peut trouver la Westmalle triple aussi amer.

Faudra que je mène mon enquête

Je sais que tout est plus ou moins subjectif, mais je me demande si tu confonds pas l'amertume avec une autre sensation. Sans te vexer ni faire le pro, juste par étonnement et sincérité

C'est évident que c'est le tout qui provoque cette sensation, et pas le nombre d'IBU seul. Et puis je mangeais pas la même chose dans les 2 cas.

Au fait, l'ardoise de l'express hier :

La George! donne un peu la même grosse claque d'amertume que la Black en toute fin de bouche    
 
Sinon c'est chocolaté et crémeux  

Commande arrivée, on refait les stocks pour l'été  
 


 
Desolé pour l'image inversé, j'ai tout essayer ainsi que tous les types de rotation , des que je passe par Hfr REHOST il me la retourne.

tu n'as pas peur qu'elles tombent?

 
 
 
Ca donne envie d'y retournée

Monsieur est blagueur

Anthou > la Sierra Nevada, mon IPA préférée.

Où ça une ipa ?

 
En même temps il a pas pris d'IPA de chez Sierra Nevada  
 
grilled par jonas  

C'est plus court à écrire sur téléphone que pale ale, ou american pale ale, on m'a compris, c'est la même clique de bières.

 
IPA n'est certainement pas plus court à écrire que PA  

sinon l'irs white label bowmore aged d'emelisse il était top ! et la chuffin ale, deuxième box steam que je bois (après le funnel blower), et deuxième réussite je vais sans doute me faire la troisième ce soir, la derail ale.
 
par contre j'en aurais bien racheté, mais elles ne sont plus au catalogue beer-city

Hier soir pour moi gros coup de cœur sur la Utrecht Strong Ale de Rooie Dop (brassée chez De Molen). Certes un peu plus chère qu'une hardcore, mais dans le style (IIPA ambrée, Imperial Red Ale ou American strong ale, choisissez ce qui vous plait), elle est vraiment escellente. Bonne grosse amertume, un malt bien présent et sucré sans être écœurant, et un houblonnage magnifique. J'avais presque l'impression de boire une bière à l'ananas tant c'était fruité et résineux.
 
Sinon aussi gouté la The Daily Grind, un porter au café bien sympa aussi. Autant le stout et l'IPA ne m'avaient pas convaincu, autant là c'est fort bon.
 
Bon je vais m'ouvrir la Galaxy IPA d'Anchorage là...

Kernel FTW !!!
je bois leur IPA Columbus là, c'est troooop bon !!

Ça donne envie, ta Rooie Dop

La Galaxy d'Anchorage, je l'avais trouvé très bonne, mais vraiment trop pétillante à mon goût (mais je sais bien que c'est moi qui suis plutôt bieresplatesophage )

Il y en a sur le webshop De Molen, si tu es tenté...

 
ils viennent de m'expédier ma commande, je le note pour la prochaine

Pour ceux qui décollent leurs etiquettes, vous les stockez comment par la suite ?
Cahier ? Cadre ?

Collées sur des feuilles (colorées pour ma part), puis pochettes plastique et classeur.

J'en veux    
 

 
oh putain moi aussi !
 
(je bois une petite dead pony club, d'ailleurs )

Ces prix

Moi aussi, celle là et la Chaos Theory, j'ai jamais pu la gouter encore...
Mais ça fait trop peu pour une commande, pis de toutes façons c'est pas raisonnable.
Donc à moins que d'autres veuillent mutualiser...

 
 
tu trouve trop cher?

 
commande où ça ? chez brewdog même ?

Bah vi, mais tu es un peu loin...

Bah je trouve pas ça donné ouais, ça me paraît pas moins cher qu'un brewberry quoi
Pression vs bouteille ok

 
les frais de port sont chers ? je me suis fait un petit panier, j'arrive à 230 pounds/270 euros (), mais nulle part ils ne parlent de frais de port jusqu'à ce que j'arrive au login paypal

http://www.brewdog.com/delivery-information