Reprise du message précédent :
Happy Beer Year !

Happy New Beers aussi
J'ai mal à la tête

Hoppy New Year  

IWH 600

Bonne année.
 
Moi pas de bières aujourd'hui.

IWH 600
 
et je commencerai l'année avec la Schieven IPA de De Senne

Bon c'est décidé, je commence l'année avec une Saison Sauvin de chez Hop Wired.
Pour boire une bière avec du Nelson, autant directement prendre une néo-zélandaise.

Ma première bière de l'année : une Bush ambrée. 12°, ca tape méchamment.

Dernière et première de l'année, Hardcore IPA de Bredog.
 
Et comme je suis un  hérétique, j'ai bu de la Chouffe, Mac Chouffe et Corsendonk pour le réveillon.
 
Je sais pas pourquoi, j'aime la Corsendonk.

Ah mais c'est bon la Corsendonk  
T'as bu laquelle ?
Pas de Schieven IPA pour moi ce soir en fait, je fais que éternuer depuis tout à l'heure, un peu enrhumé, je ne l'apprécierai pas à sa juste valeur

Je fini, en ce moment même, la deuxième. C'est la Agnus Tripel Ale.

Les résultats des votes sur les 3 prototypes de Brewdog sont tombés, c'est la Cocoa Psycho qui sera brassée en 2013 !  
 
J'ai bu les 2 autres pour le moment, et j'avais voté pour la Cocoa Psycho sur le site
Je l'avais dis, je leur trouvais un manque d"originalité, et sur le papier, la Cocoa Psycho était la plus alléchante.
 

Emelisse TIPA, vraiment pas mal. Si vous aimez les IIPA (elle fait 10°) foncez, c'est pas tres cher en plus si je me souviens bien.
 
 
Il y a quelques jours j'ai testé à Dordogne Valley, bonne IPA de soif ... plus qu'a boire mes Mont Saleve et j'aurais gouté toutes les brasseries majeures FR
 
 

faut vraiment que je prévoie un mini trip NL passant par Emelisse et De Molen

Et mini 2 soirées à Amsterdam pour profiter des bars
 
J'avais fait 5 soirées je crois, en rentrant j'avais pas envie d'une bonne biere pour la premiere fois depuis que je m'y interresse

Plein de nouvelles Evil Twin à venir...
http://eviltwin.dk/beers//
Faudra juste les trouver...

Bon bin Mondial Relay c'est vraiment pas des flèches, la situation de ma commande Beer City a pas bougé depuis le 28 (toujours à Fleurus) et le point relais a pas de nouvelles du colis.  

 
Ton colis est certainement déjà en France, mais Mondial Relay est ultra lent pour la mise à jour du tracking online.
Societé franco-belge, on pouvait pas espèrer un service de qualité.    
 
Plus serieusement, c'est vachement lent Mondial Relay, fallait bien qu'ils compensent le fait que c'est relativement bon marché.

C'est bien mort ici en ce moment    
 
Je me suis tapé la mont saleve amiral benson (au nelson sauvin, single hop peut être je ne sais pas) ... je n'en reprendrais pas. ça mousse trop pour moi et c'est tres gazeux pour une "ale". J'aime le gout mais le nez bof bof

J'avais souvenir d'avoir bien aimé celle-ci ...
 
Enrhumé depuis mardi, je veux pas gâcher une bière que je n'apprécierai pas à sa juste valeur ....

Moi je fais un petit break sinon je n'aurai plus rien bientôt et vue que pas de commande avant un petit moment je fais attention

Boogoop et soft dookie d evil twin pression a l express.
Pas mal. La sk a un fort nez de chocolat mais au gout moins.

Boogoop en pression  

ce bar

Meilleur bar de Paris. Meilleur pmu du pays.

Putain c'est ouf en ce moment ce qu'ils font tourner comme fûts
 
J'y retourne ce WE gouter ça  

Les fûs lô  

après les smileys chiens, ils viennent d'où ceux-là ?

Je bois une Prior Tongerlo, j'aime bien ^^

J'avais bien aimé la Corsendonk Pater aussi ^^
Goûté une Poperings Hommelbier hier, j'suis vachement moins fan.

je suis malade, donc rien pour moi en ce moment...

Gouté pleins de super trucs cette fin d'année    
 
Mikkeller - It's Alive! Barrel Aged White Wine
Ambrée avec un beau coté "Orvalien", le fut de vin blanc est bien intégré. La bière vieillit bien car cette bouteille avait presque 2 ans de cave.
 
Nøgne Ø - Sunturnbrew
Bière brune avec une très forte dominate fumée, presque une sensation de surchauffe électrique   .
 
Nøgne Ø - Sunturnbrew Bourbon Barrel
Ultra tuerie!! Le coté fumé est presque disparu mais à la place il y a des bretts, du bourbon, un bon gros maltage un peu caramel.    
 
De Molen Rasputin Bruichladdich Barrel Aged
Très belle version de Rasputin, très gourmand avec beaucoup de chocolat, de vanille et de caramel.
 
De Molen/Hoppin' Frog - Super-charged Saison
Un mix entre une quad et une saison. Une très grande complexité en bouche avec le coté xeres/caramel d'une quad et le fleuri/épicé d'une saison.
 
The Bruery - Trade Winds Tripel
Enfin une brasserie Américaine qui fait une Triple Belge (un peu remaniée quand même) sans tomber dans l'excès d'épices. Beau maltage, belle présence de fruits (pêche, banane..).
 
Surly Brewing - Darkness (2010)
Un bon gros IRS avec une texture en bouche super grasse. Assez complexe, très sucrée avec des notes de fruits secs, fruits noirs et grillé. Cette version 2010 est quand même moins réussie que la 2009, mais ca reste très bon.
 
Rodenbach - 2008 Vintage Oak Aged Ale (Barrel No 96)
Comme toujours pour les vintage, elle a passé 2 ans dans les foudres de chêne et a été embouteillée en 2010. Très bonne bière, je n'ai pas été dérangé par le coté sucré de la 2007. Le caramel et la sensation aigre sont bien fondus.
 
Clown Shoes - Blaecorn Unidragon
Un peu déçu par cet IRS, trop fort en alcool et un peu trop simple/léger en bouche.  
 
De Molen - Sodom & Gomorra Barrel Aged
Encore un IRS très bien réussi chez De Molen. Bonne sensation en bouche, grasse, crémeuse et assez gourmande (vanille, chocolat, caramel, café...)
 
Jester King - Noble King
Belle saison, un maltage présent mais pas écrasant, utilisation de houblons noble qui apporte juste ce qu'il faut d'épices/fleuri. A retester en été pour l'apprécier encore plus.
 
Brewdog - Devine Rebel 2010
Je l'attendais au tournant. Goutée à sa sortie je n'avais pas aimé, la bière ne semblait pas être finie, rien ne s'accordait. 2ans plus tard un petit bijoux, le maltage s'est arrondi, la partie en fûts s'est beaucoup mieux intégrée.  
 
Jolly Pumpkin - Oro de Calabaza
Une bière blonde belge avec un passage en fûts de vin blanc. C'est tout bonnement énorme, on ressent clairement le vin blanc qui vient assécher le maltage.    
 
Jolly Pumpkin - La Roja
Une belle interprétation de la rouge des flandres. C'est exactement comme ca doit être (un peu aigre, malté caramel et boisé) mais ca sert pas a grand chose chez nous (surtout que ca coute un bras)
 
The Bruery - 4 Calling Birds
La bière de noël comme je m'y attendais, très grillé caramel, très épicée, ca réchauffe les oreilles. Cette bière est quand même à la limite du surdosage...
 
To Øl - Snowball Saison
Belle saison brettée, on ressent bien les différents houblons avec ceux qui apportent le coté exotique et ceux qui apporte le coté épicé. 2% d'alcool en moins et ca aurait été génial.
 
Anchorage - Bitter Monk
IIAP avec des bretts avec plusieurs passage en futs (si j'ai bien compris). Une énorme claque, les levures sauvages apportent légèreté et fraicheur et les houblons donnent un beau coté exotique.    
 
Mikkeller - Mexas Ranger
Porter au chilli. Moins épicées que les dernières texas ranger que j'avais pu gouté. Ensuite, il y a tellement d'ingrédients mexicains (que je ne connais pas) que j'ai pas vraiment pu tout comprendre, peut être une sur enchère d'épices sur ce coup. Ca reste néanmoins très bon
 
Mikkeller - Texas Ranger Barrel Aged (Eagle Rare Edition)
Encore une version de la texas ranger avec une finition en fût. A part la version en fut de cacao, toutes ces bières sont excellente et celle ci ne déroge pas à la règle.C'est extrêmement gourmand, très axé sur le chocolat. Le bourbon est bien présent mais n'écrase pas tout.  

on m'a offert une bouteille 75cl de Delirium Tremens, j'en avais bu il y a longtemps et ilme tarde d'ouvrir la bouteille.
 
sinon reveillon de nouvel an à la Duvel  

 
J'en ai justement commandé une chez Beer City, voila ce que dit la description :
 

 
Du lait d'amande plutôt. Ils savent pas écrire sur Beer City ou quoi?  

C'est ça quand on goute aux stock :@

un singe qui se ballade dans ikea en doudoune  

 
T'as edit une seconde avant que je te quote  

Pour les belges et, ou, les amateurs de bière, il lâche les pack's "4 bières & 1 verre" en vente rapide au Delhaize Chazal (à Schuman, 1030) >>  pour 30€ j'ai choppé 6x4 bières, 6 verres, 1X Kasteel (2 sortes), 1X bush (2 packs ) (pareil, blondes & brunes), 1X triple karmeliet, 1X gordon XMAS et 1X leffe royale. C'est cool, je buvais la biere à la canette ou dans des verres à vin!
 
En gros c'était +- 10 € et ça passe à 5 € :-) et y a encore plein de packs! Un peu comme les foies gras en vente rapide, sauf que la bière "périme" en 2014/2015, ça prends surement trop de place    
 
 
Bon weekend    
 

 

Pas mal cette offre pour découvrir les belges classiques à moindre frais *_*