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Auteur Sujet :

[Craft Beer] Le topic du tronsport ! Quel % d'avoine dans vos bières ?

n°32797611
Van Winkle
Tchic tcha
Posté le 29-12-2012 à 22:49:50  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

welin a écrit :

Premier passage aux fleur du malt pour découvrir les "vrais" bières !
Ne sachant absolument pas quoi choisir j'ai donné un budget de 30 euros et je ressors donc avec :
 
-La Chouffe
-Mikkeler The American Dream
-Gouden Carolus classic
-Trappe Quadruple
-Brewdog Hardcore IPA
-Brewdog 5 AM Saint
-Fruit défendu x2
 
J'ai bu la Hardcore IPA ce soir, vraiment bien (amertume quand même très présente en arrière bouche) ! Belle découverte.


T'as mis le doigt dans un truc toi t'as même pas idée :D
Pour ma part, au vu de la liste, pas de mauvaise surprise à en attendre : bonne intro

Message cité 1 fois

---------------
Tes photos de vacances à la mer ouais j'en ai rien à foutre
mood
Publicité
Posté le 29-12-2012 à 22:49:50  profilanswer
 

n°32797784
toninus
Posté le 29-12-2012 à 23:27:12  profilanswer
 

BapXp a écrit :

Bon, j'aimerais faire une nouvelle commande erzbierschof mais vu la taille du catalogue maintenant (beaucoup de nouveautés :fouyaya:) j'en aurais des heures sur ratebeer... Ce que je vais finir par faire, mais dans un premier temps, quelqu'un a des idées de trucs à ne surtout pas rater là-dedans ? http://www.erzbierschof.ch/web/bie [...] reien.html


 
Boarf je trouve pas ça si cher que ça, c'est plus ou moins pareil que SB / BR.
Par contre joli catalogue avec plein de Dark Horse, les Epic, la Cigar City Humidor IPA et Big Sound qui font envie, Hornbeer, Omnipollo, Revelation Cat, Port Brewing, Evil Twin... + Ceux déjà cités.
(si tu peux m'acheter une Hop 15 et que tu as l'occasion d'aller en france en ce début d'année, je te passe une commande, voire avec qques autres trucs)
Après à toi de voir en fonction des styles qui te plaisent et de Ratebeer. Mais tu as de quoi faire avant de commander à l'étranger...
 

Van Winkle a écrit :


T'as mis le doigt dans un truc toi t'as même pas idée :D
Pour ma part, au vu de la liste, pas de mauvaise surprise à en attendre : bonne intro


Je dirais même plus...
 
 
Et sinon Sytch, la Jacques Marteau donne quoi ?

Message cité 1 fois
Message édité par toninus le 29-12-2012 à 23:29:55
n°32797917
Van Winkle
Tchic tcha
Posté le 30-12-2012 à 00:10:40  profilanswer
 

Bah c'est 50% plus cher pour certaines bières, je pense par exemple à la Punk à 4,70CHF


---------------
Tes photos de vacances à la mer ouais j'en ai rien à foutre
n°32797957
toninus
Posté le 30-12-2012 à 00:21:07  profilanswer
 

Ouais, pour les Brewdog c'est particulièrement cher. Mais pour d'autres non (Port Brewing, Hoppin Frog...)

n°32797961
Van Winkle
Tchic tcha
Posté le 30-12-2012 à 00:21:33  profilanswer
 

Je connais moins :jap:


---------------
Tes photos de vacances à la mer ouais j'en ai rien à foutre
n°32798035
topmoomoot
D'accord, faisons comme ca.
Posté le 30-12-2012 à 00:42:38  profilanswer
 

Bonnes fêtes à tous !
 
Petite prévision de commande sur BR...
 
http://hfr-rehost.net/self/23905fbf5ee998ee264af12f5e026f15ee045d31.png

Message cité 1 fois

---------------
Elle n'était pas vraiment pour. Je ne lui demandais pas vraiment son avis.
n°32798040
toninus
Posté le 30-12-2012 à 00:43:53  profilanswer
 

Pour le fun, j'ai fait un panier avec tout ce qui me plaisait et que je n'ai jamais trouvé, j'en suis à 470CHF (390€)...

Citation :


1 x Amager Hr. Frederiksen (0.5l)
1 x Amager Rye King (0.5l)
1 x Cigar City Big Sound Scotch Ale (0.75l)
1 x Cigar City Humidor Series IPA (0.75l)
1 x Founders Curmudgeon (0.355l)
1 x Epic Hopulent IPA (0.66l)
1 x Epic Imperial IPA (0.66l)
1 x Hoppin Frog Belgian Style double IPA (0.65l)
1 x Hoppin Frog Fresh Frog Raw Hop Imperial IPA (0.65l)
1 x Hoppin Frog Goose Juice (0.65l)
1 x Hoppin Frog D.O.R.I.S. the Destroyer (0.65l)
1 x Port Brewing Hop15 (0.65 l)
1 x Port Brewing La Cruda Porter (0.75 l)
1 x Rogue Old Crustacean Barelywine (0.75l)
1 x Rogue Imperial Stout (0.75l)
1 x Hornbeer Russian Imperial Stout (0.5l)
1 x Hornbeer Black Magic Woman (0.5l)
1 x Hornbeer Imagine (0.5l)
1 x Hornbeer Imperial IPA (0.5l)
1 x Omnipollo Mazarin (0.33l)
1 x Green Flash Hop Head Red (0.66l)
1 x Epic Cooper Cone Pale Ale (0.66l)
1 x Epic Imperial Red Ale (0.66l)
1 x The Evil Twin Honey, I'm Home(0.33l)
1 x Beer Valley Leafer Madness (0.66l)
1 x Cambridge Brewing Audacity of hops (0.66l)
1 x Cambridge Brewing Red God (0.66l)
1 x Westbrook Brewing Farmhouse IPA
1 x Westbrook Brewing Covert Hops
1 x Shorts Brewery Huma Lupa Licious (0.355l)
1 x Shorts Brewery Carob Stout (0.75l)
1 x Clown Shoes Tramp Stamp (0.66l)
1 x Clown Shoes Vampire Slayer (0.66l)  
Betrag : 470,40 CHF
33 Produkte

Message cité 1 fois
Message édité par toninus le 30-12-2012 à 00:48:02
n°32798065
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 30-12-2012 à 00:51:22  profilanswer
 

toninus a écrit :


 
Et sinon Sytch, la Jacques Marteau donne quoi ?


 
Brewdog l'a un peu surjoué avec sa bière la plus amère qu'ils aient jamais brassée, les 100 IBU, qu'elle va détruire le palais blabla c'est amer certes, mais pas autant que ce à quoi je m'attendais ... après, c'est surement mon palais qui est entrainé aussi maintenant :o
sinon ça reste une très bonne IPA, mais encore trop dans le style IPA litchiséé de chez Brewdog ... donc ça rappelle forcément des trucs déjà connus encore ....  
j'attends de voir la Cocoa Psycho mais ça sera peut-être ma préférée des 3 ...


---------------
Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°32798072
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 30-12-2012 à 00:53:19  profilanswer
 

toninus a écrit :

Pour le fun, j'ai fait un panier avec tout ce qui me plaisait et que je n'ai jamais trouvé, j'en suis à 470CHF (390€)...

Citation :


1 x Amager Hr. Frederiksen (0.5l)
1 x Amager Rye King (0.5l)
1 x Cigar City Big Sound Scotch Ale (0.75l)
1 x Cigar City Humidor Series IPA (0.75l)
1 x Founders Curmudgeon (0.355l)
1 x Epic Hopulent IPA (0.66l)
1 x Epic Imperial IPA (0.66l)
1 x Hoppin Frog Belgian Style double IPA (0.65l)
1 x Hoppin Frog Fresh Frog Raw Hop Imperial IPA (0.65l)
1 x Hoppin Frog Goose Juice (0.65l)
1 x Hoppin Frog D.O.R.I.S. the Destroyer (0.65l)
1 x Port Brewing Hop15 (0.65 l)
1 x Port Brewing La Cruda Porter (0.75 l)
1 x Rogue Old Crustacean Barelywine (0.75l)
1 x Rogue Imperial Stout (0.75l)
1 x Hornbeer Russian Imperial Stout (0.5l)
1 x Hornbeer Black Magic Woman (0.5l)
1 x Hornbeer Imagine (0.5l)
1 x Hornbeer Imperial IPA (0.5l)
1 x Omnipollo Mazarin (0.33l)
1 x Green Flash Hop Head Red (0.66l)
1 x Epic Cooper Cone Pale Ale (0.66l)
1 x Epic Imperial Red Ale (0.66l)
1 x The Evil Twin Honey, I'm Home(0.33l)
1 x Beer Valley Leafer Madness (0.66l)
1 x Cambridge Brewing Audacity of hops (0.66l)
1 x Cambridge Brewing Red God (0.66l)
1 x Westbrook Brewing Farmhouse IPA
1 x Westbrook Brewing Covert Hops
1 x Shorts Brewery Huma Lupa Licious (0.355l)
1 x Shorts Brewery Carob Stout (0.75l)
1 x Clown Shoes Tramp Stamp (0.66l)
1 x Clown Shoes Vampire Slayer (0.66l)  
Betrag : 470,40 CHF
33 Produkte



 
33 bières 390€  [:sire de botcor:1]  


---------------
Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°32798090
toninus
Posté le 30-12-2012 à 00:57:22  profilanswer
 

Beaucoup de 65cl américaines, je trouve ça pas si cher que ça par rapport à nos boutiques françaises...

Message cité 1 fois
mood
Publicité
Posté le 30-12-2012 à 00:57:22  profilanswer
 

n°32798094
rahanus
Posté le 30-12-2012 à 00:58:27  profilanswer
 

welin a écrit :

Premier passage aux fleur du malt pour découvrir les "vrais" bières !
Ne sachant absolument pas quoi choisir j'ai donné un budget de 30 euros et je ressors donc avec :
 
-La Chouffe
-Mikkeler The American Dream
-Gouden Carolus classic
-Trappe Quadruple
-Brewdog Hardcore IPA
-Brewdog 5 AM Saint
-Fruit défendu x2
 
J'ai bu la Hardcore IPA ce soir, vraiment bien (amertume quand même très présente en arrière bouche) ! Belle découverte.


 
les fleurs du malt semblent avoir un tarif plutôt fort élevé quand même, pour 8 bières dont 5 belges archi-classiques et archi-pas cher, ça fait du presque 4 euros la boutanche en moyenne... chapeau l'artiss. [:baarf:3]
 
 
Sinon ce soir soirée déception: je sers une bière de la brasserie de la pleine lune à ma copine, la lune d'ailes, de toute évidence infectée (odeur d'oeufs pourris, goût aigre, direction évier). Je me sers une vidourlator de la brasserie des garrigues... Odeur forte d'herbe aromatique (romarin?), corps très moyen, petite amertume pas très prononcée et ce goût d'herbe aromatique encore... Bon bah c'est un double échec !

n°32798110
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 30-12-2012 à 01:03:20  profilanswer
 

rk0]  [:wark0]  [:love_yvele]  [:love_yvele]  [:wark0]

topmoomoot a écrit :

Bonnes fêtes à tous !

 

Petite prévision de commande sur BR...

 

http://hfr-rehost.net/self/23905fb [...] 045d31.png



Message édité par ollie_le_clodo le 30-12-2012 à 20:49:49

---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°32798113
rahanus
Posté le 30-12-2012 à 01:03:57  profilanswer
 

toninus a écrit :

Beaucoup de 65cl américaines, je trouve ça pas si cher que ça par rapport à nos boutiques françaises...


 
Assez d'accord avec toi, quand tu vois le prix des hoppin frog ou des cigar city chez BR, ça semble être en dessous là. J'avais fait une petite commande d'américaines un coup, j'avais que des bouteilles à 12 euros, bah ça grimpe vite hein.

n°32799930
lapattefol​le
Posté le 30-12-2012 à 13:53:32  profilanswer
 

wazany a écrit :

Dites voir il y a pas un style de bière à prendre avec les huîtres?

 

Une vieillie au fût de Sauvignon?

Et ben moi j'ai fait Hemel & Aarde avec mes huîtres :o

 

Et ensuite un laga 16 vu qu'il en restait :o

 

edit ah ben je vois en rattrapant que j'ai fait le rêve de sytchev :o

Message cité 1 fois
Message édité par lapattefolle le 30-12-2012 à 13:57:01

---------------
A/V
n°32800006
jonas
c'est mon identité
Posté le 30-12-2012 à 14:09:42  profilanswer
 

Pour les huîtres, j'ai trouvé la saison de dottignies super :o


---------------
et voilà
n°32800095
flyingrabb​it
Posté le 30-12-2012 à 14:24:41  profilanswer
 

beer city a écrit :

Les premières "victimes" de la hausse des accises en France?
 
http://www.beer.be/scoop-exclusivite-beer-be/


 
Normalement si la quantité produite est vraie dans l'article, je crois qu'ils étaient exemptés de la taxe.
 
Sinon la taxe ca concerne que les brasseries francaises ou toutes ?


Message édité par flyingrabbit le 30-12-2012 à 14:25:35
n°32801375
darkmaniac
Scienta Vincere Tenebras !!!
Posté le 30-12-2012 à 18:00:18  profilanswer
 

pff grosse déception sur la 5. AM saint de brewdog... ca manque carrément de caractere :(

Message cité 1 fois
n°32801468
jonas
c'est mon identité
Posté le 30-12-2012 à 18:13:58  profilanswer
 

ce soir je m'ouvre au moins une ou deux inédites [:huit] (inédites pour moi :o)
 
genre Beer Hop Breakfest, ou Barrel Aged Gypsy Tears, ou Tiger Baby. Open Windows Open Hills  [:flagadadim]  

Message cité 1 fois

---------------
et voilà
n°32802026
beer city
Posté le 30-12-2012 à 19:24:42  profilanswer
 

darkmaniac a écrit :

pff grosse déception sur la 5. AM saint de brewdog... ca manque carrément de caractere :(


 
 
Faut prendre la 5 am pour ce qu'elle est, à savoir une Amber Ale.
Et pour une Amber Ale, je lui trouve quand même pas mal de aractère, car elle n'en devient pas extrême et n'ets pas réservée à un public Beer Geek.
Je l'ai déjà faite déguster à plusieurs novices, et elle passe souvent très bien.
 
Donc elle reste consensuelle tout en offrant quand même un profil houblonné sympa.
 
Quand je la compare aux Amber Ale qu'on a en Belgique, y a pas photo.

Message cité 1 fois
n°32802033
beer city
Posté le 30-12-2012 à 19:25:37  profilanswer
 

jonas a écrit :

ce soir je m'ouvre au moins une ou deux inédites [:huit] (inédites pour moi :o)
 
genre Beer Hop Breakfest, ou Barrel Aged Gypsy Tears, ou Tiger Baby. Open Windows Open Hills  [:flagadadim]  


 
 
La Tiger Baby c'est une inédite tout court, si je ne me trompe pas il y a encore très peu de notes sur Rate Beer par exemple.
 

Message cité 1 fois
n°32802131
toninus
Posté le 30-12-2012 à 19:38:57  profilanswer
 

beer city a écrit :


 
 
Faut prendre la 5 am pour ce qu'elle est, à savoir une Amber Ale.
Et pour une Amber Ale, je lui trouve quand même pas mal de aractère, car elle n'en devient pas extrême et n'ets pas réservée à un public Beer Geek.
Je l'ai déjà faite déguster à plusieurs novices, et elle passe souvent très bien.
 
Donc elle reste consensuelle tout en offrant quand même un profil houblonné sympa.
 
Quand je la compare aux Amber Ale qu'on a en Belgique, y a pas photo.


 
Peut-être que la bouteille était vieille...

Message cité 1 fois
n°32802356
jonas
c'est mon identité
Posté le 30-12-2012 à 20:03:10  profilanswer
 

beer city a écrit :


 
 
La Tiger Baby c'est une inédite tout court, si je ne me trompe pas il y a encore très peu de notes sur Rate Beer par exemple.
 


 
ok :o
 
finalement après ma beersel lager, j'ai ouvert une xx bitter, et je comptais enchainer avec une sierra nevada torpedo (pas encore goutée non plus) histoire d'aller du plus bas au plus haut (en degrés d'alcool :o)
 
mais du coup je suis tenté. une fois que j'ai foutu ma fille au pieu, je me l'ouvre en attaquant mes épisodes de mentalist :o (j'assume :o)


---------------
et voilà
n°32802574
darkmaniac
Scienta Vincere Tenebras !!!
Posté le 30-12-2012 à 20:23:43  profilanswer
 

toninus a écrit :


 
Peut-être que la bouteille était vieille...


 
13.09.2013

n°32802737
Theartemis
Posté le 30-12-2012 à 20:39:54  profilanswer
 

Emelisse White Label Russian Imperial Stout Caol Ila Barrel Aged ce soir.
 
C'est très bon, très tourbé, fumé, un peu iodé, le Caol Ila se sent beaucoup.
J'adore, faut absolument que je choppe les autres White Label RIS dont la Sorachi Ace si quelqu'un sait où se la procurer.

Message cité 2 fois

---------------
Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°32802761
Van Winkle
Tchic tcha
Posté le 30-12-2012 à 20:43:16  profilanswer
 

Faudrait vraiment m'expliquer le concept des Stout, je passe à côté de qqch, je le sais, mais j'y arrive pas :/
Faudra se faire un truc, on est voisin en plus :o


Message édité par Van Winkle le 30-12-2012 à 20:45:15

---------------
Tes photos de vacances à la mer ouais j'en ai rien à foutre
n°32803179
Theartemis
Posté le 30-12-2012 à 21:14:14  profilanswer
 

Bin un de ces jours à la capsule, je te paierai une Black Albert ou une Black Damnation :D

Message cité 1 fois
Message édité par Theartemis le 30-12-2012 à 21:14:31

---------------
Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons
n°32803190
Van Winkle
Tchic tcha
Posté le 30-12-2012 à 21:15:01  profilanswer
 

Theartemis a écrit :

Bin un de ces jours à la capsule, je te paierai une Black Albert ou une Black Damnation :D


Ca serait gâché :)
Mais ok pour un pti tour à la capsule :)


---------------
Tes photos de vacances à la mer ouais j'en ai rien à foutre
n°32803465
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 30-12-2012 à 21:33:47  profilanswer
 

lapattefolle a écrit :

Et ben moi j'ai fait Hemel & Aarde avec mes huîtres :o
 
Et ensuite un laga 16 vu qu'il en restait :o
 
edit ah ben je vois en rattrapant que j'ai fait le rêve de sytchev :o


 [:wark0]  [:wark0]  [:wark0]  
 

Theartemis a écrit :

Emelisse White Label Russian Imperial Stout Caol Ila Barrel Aged ce soir.
 
C'est très bon, très tourbé, fumé, un peu iodé, le Caol Ila se sent beaucoup.
J'adore, faut absolument que je choppe les autres White Label RIS dont la Sorachi Ace si quelqu'un sait où se la procurer.


 
Celle-ci j'aimerai bien la trouver un jour !


Message édité par sytchev013 le 30-12-2012 à 21:34:07

---------------
Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°32804556
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 30-12-2012 à 22:58:17  profilanswer
 

Bon hazelnut brown ale ici .... on a vraiment beaucoup de noisette au nez, pas mal en arrière bouche aussi. Mais c'est pas transcendant quand même ...


---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°32804579
wazany
Posté le 30-12-2012 à 23:01:32  profilanswer
 

Theartemis a écrit :

Emelisse White Label Russian Imperial Stout Caol Ila Barrel Aged ce soir.
 
C'est très bon, très tourbé, fumé, un peu iodé, le Caol Ila se sent beaucoup.
J'adore, faut absolument que je choppe les autres White Label RIS dont la Sorachi Ace si quelqu'un sait où se la procurer.


 
 
Elle a pas un nom plus court? :o Mais elle est bien tentante :D

Message cité 1 fois

---------------
L'annuaire des serveurs Discord Hardware.fr Aidez nous à le compléter ! | Mes ventes
n°32804645
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 30-12-2012 à 23:10:55  profilanswer
 

wazany a écrit :


 
 
Elle a pas un nom plus court? :o Mais elle est bien tentante :D


 
un bon nom de beer snob [:julm3]


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Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°32804773
flyingrabb​it
Posté le 30-12-2012 à 23:28:38  profilanswer
 

Mon intérêt pour la bière a été remarqué, j'ai eu ces deux livres à noël :
 
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51XD%2BgzO-IL._SL500_AA300_.jpg
 
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51HCmyvt4jL._SL500_AA300_.jpg
 
ils sont plutôt intéressant.
 
Je vais pouvoir préparer mes prochaines destinations bieristiques avec ca.


Message édité par flyingrabbit le 30-12-2012 à 23:31:14
n°32804774
flyingrabb​it
Posté le 30-12-2012 à 23:28:38  profilanswer
 

Oups


Message édité par flyingrabbit le 30-12-2012 à 23:28:59
n°32804779
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 30-12-2012 à 23:29:09  profilanswer
 

à la tienne [:depardieu:3]


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Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°32804801
flyingrabb​it
Posté le 30-12-2012 à 23:31:45  profilanswer
 

Je n'ai même pas bu ce soir !

n°32804847
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 30-12-2012 à 23:38:12  profilanswer
 

Tu le diras ce que tu penses de ces livres  :)  
J'en ai acheté un, pas trop mal, Bi§res du monde, y'a quelques temps


---------------
Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°32804868
ollie_le_c​lodo
Yeah, but that TruCoat--
Posté le 30-12-2012 à 23:40:49  profilanswer
 

C'était dans lequel déjà qu'il y'avait la beer road ? :o

Message cité 1 fois

---------------
"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."
n°32804902
sytchev013
PHI_ADE_PHIA EAG_ES
Posté le 30-12-2012 à 23:44:54  profilanswer
 

ollie_le_clodo a écrit :

C'était dans lequel déjà qu'il y'avait la beer road ? :o


 
Je sais plus, je crois que c'était 500 bières du monde un truc comme ça
 
ils en parlaient aussi dans un guide que j'ai vu sur l'ouest américain mais c'était bcp moins détaillé


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Me suivre sur le Continental Divide Trail => Le long chemin de Rémi
n°32807589
wazany
Posté le 31-12-2012 à 10:28:44  profilanswer
 

Moi j'ai eu l'année dernière bière du monde bon je l'ai pas encore feuilleté mais il faudrait que je m'y mette quand même !


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L'annuaire des serveurs Discord Hardware.fr Aidez nous à le compléter ! | Mes ventes
n°32808749
beer city
Posté le 31-12-2012 à 12:28:29  profilanswer
 

Attention, publicité!   :o  
 

Spoiler :

Pour fêter la nouvelle année, nous offrons 10% de remise sur TOUS nos produits pour toute commande passée avant demain! Pour en profiter il vous suffit de taper le code "2013" lors de votre commande.  
 
En fait j'ai besoin de faire de la place avant les futures arrivées.  ;)  
 


 
Bonne année brassicole 2013 à tous!

n°32808780
wazany
Posté le 31-12-2012 à 12:31:22  profilanswer
 

C'est vachement tentant mais je suis un pd2pov2etudiant :o


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