Reprise du message précédent :
toninus et mon contact US qui me critiquent sur untappd

Oh mon dieu, ce topic    
 
 
la bière c'est la vie !
Mais je suis une vraie noob

AW incoming

 
qu'est-ce qui te fais penser ça ?

Gouté la Duvel Tripel Hop aux Berthom. Mouais pas fan après une Punk : j'ai pas trop senti le côté houblonné est trop acide pour moi

 
a cause de quoi ?  
 
edit : moyen de savoir ce qu'il y'a à l'express de lyon en ce moment?
j'y passe mercredi !  
 
et je repose ma question : pour toper des stout sympa (americains, mikkell, beleges ..) où vaut-il mieux aller ?
Chatelet m'arrangerait mais bon, j'aurais le temps d'aller plus loin si il le faut

Chatelet ou Legendre, Damrémont vaut pas trop le coup visiblement
 
tente La Cave à bulles si tu peux, vraiment bien

Je tente la Fleurac de Noel ...

Et c'est reparti au Brewdog bar...
 

Pas mon truc celle-là...
 
 
 
Sinon la Alesmith IPA est sympa, bien amère, mais je préfère toujours la WipeOut de Port Brewing.

Bon allez une petite Westmalle Tripel, à la cool ce soir, je rebosse demain

 
Ouais, hormis l'Amerindienne et la Cowboy et indien, j'ai pas été transcendé par les Fleurac jusqu'à présent ...

ca me rappelle quelque chose  

et ca me fait penser à mes 4 soirs au Mikkeller bar dans une semaine    

Triple Brune IPA FTW. La noire et la Rouge aussi j'ai trouvé sympa.
Par contre les IPA, buvables sans plus pour moi...

Cowboy & indian j'ai pas aimé du tout, j'en ai bu une il y a pas un mois de ça et j'en rachèterai pas je pense.

Commande de Brouettes reçue !
Petit regret cependant, les DLC très limites. Pour les bières en promo OK, mais les autres... Genre les I Beat You vont jusqu'à fin décembre, et il m'en reste 5 de la dernière fois. Bon ceci dit en boire 12 en trois mois ce n'est pas impossible non plus...
Sinon j'ai eu une jolie serviette Lindemans en cadeau. Les photos arrivent...

Agrivoise Vue sur l'Amer ce soir, y'a bon !

Grosse soirée HK en prévision ce soir

soirée chimay duvel commencée deuis 14h et c'est pas fini  

Tokyo* dimanche soir lors d'un concert de Doom (Ramesses, http://www.youtube.com/watch?v=rTPR2J34LR0 ) aux Combustibles (rue Abel, Paris. Ils ont aussi de la Punk et de la Hardcore). Pas facile la journée de boulot le lendemain  
 
Si on passe outre le prix prohibitif (15 euros), la Tokyo* est vraiment surprenante.

Pic :

 
Anchor Bock Beer pour moi ce soir...

J'imagine que tu vas devoir les laisser sur la table tu dois plus avoir de places dans tes placards pour les ranger
 
Riptide là pour moi

Mais comment vous faites pour aimer les Porter ?

 
FYP

Nan mais même déjà une Oerbier j'ai du mal pourtant c'en est pas.
La Alice Porter là...

Les Stout c'est mieux.  
Mais les porter ca passe.

Je suis justement en train de me dire que j'aurais du ramener des cartons (vides) du boulot, je manque de place...
 

Ah non j'ai trouvé certains porter meilleurs que certains stouts. Mais l'inverse aussi est vrai, donc ça dépend.

Saison Dupont en ce moment...
 
Ce weekend, c'était BBQ dans la famille, avec de la Saison St Feuillien... sous le soleil, c'est nickel  
 
Et le weekend à venir, rencontre de brasseurs amateurs belges... et brassin collectif d'une... Saison  
Bref c'est la bière, ou plutôt le style, de la semaine en ce qui me concerne...

C'est cool les Saison, il y'en a assez peu par contre, et peu de réussie.

Effectivement...
 
Perso j'aime beaucoup les Dupont, Saint-Feuillien, IV Saison, Saison d'Epeautre (Blaugies)
 
En même temps c'est un style très vague...

Par contre c'est tellement typiquement Belge je kiff

 
+1 je crois qu'il n'y a que la Gonzo Porter que je préfère à certains stouts, les autres m'ont souvent déçus mais ça passe (Anchor Porter, St Peter's Porter ...)

2eme commande reçue (SB)
Finalement ils avaient des Barley Wine Green Flash... Par contre ils ont oublié 5 bouteilles, j'ai appelé et ils envoient ça demain, donc c'est nickel.
 
Les saison c'est sympa, j'avais bien aimé la St Feuillen aussi. La Saison de la brasserie américaine Jester King est sympa aussi, très proches des belges dixit le président de l'asso, grand biérologue belge...
Là j'ai repris la Saison IPA Nogne / Bridge Road, le crossover passe bien aussi (à confirmer avec la Flying Dog Wildeman).
 
 

Evidemment, quand c'est des Imperial Porter... Faut comparer à degré d'alcool équivalent. Mais c'est vrai que la St Ambroise n'est qu'à 5% (et toi qui la compare à la Evil Twin CEaaNYCHR, imperial stout qui est à 10%...   )
Tu me diras des nouvelles de la Tsarina Esra que je t'ai passée, ça a l'air d'être de l'imperial porter solide !

 
Je comparais pas forcément la St Ambroise à la Evil Twin, juste qu'il y avait quelque chose de commun entre les 2 au niveau de goût de "cuir", de grillé.

Semi HS mais ça fait vivre le topic
 
Vous pouvez rester combien de jours sans boire une bière? et une bonne bière?

Sans boire une bière, j'ai tenu deux semaines.
Sans boire une bonne bière, je dirais 48h maxi.

 
Maintenant que j'ai commencé à en boire régulièrement, j'ai pas dû faire plus d'une semaine sans boire une seule bière.
Cela dit, ça ne veut pas dire que je ne peux pas rester plus d'une semaine sans en boire non plus. Je pense pouvoir m'en passer facilement pendant plusieurs jours, mais c'est vrai qu'en prenant ces petites habitudes je tourne facilement à une bière/jour.
 
Pour la 2ème question, je ne bois que des bonnes bières donc voir réponse plus haut

sachant que "une bière" inclus "une bonne biere", ça devrait etre l'inverse nan ?  

Là je suis avec une Murphy's Stout dans un pub irlandais de la rue des Lombards, à Paris.  
 
La dernière fois que j'ai bu : delirium tremens dans un bar belge de la rue de St Ouen. C'était vendredi dernier. Donc déjà 4 jours. La fois d'avant c'était encore vendredi 15 jours avant, aussi une delirium tremens dans un bar encore une fois. Avant ça, je m'en souviens pas, j'ai dû boire deux whisky les semaines précédentes, et quelques panachés aussi.
 
Je ne bois que des bonnes bières et uniquement dans des bars.
 
Donc déjà sur la période récente j'ai pas bu pendant 15 jours. C'est facile pour moi de ne pas boire pendant quelques semaines, voire quelques mois. En général je bois une fois par semaine ou une fois toutes les deux semaines. Assez rarement deux fois la même semaine.
 
Niveau alcool je ne bois régulièrement que de la bière, parfois des whisky et si j'ai pas le choix, du rosé. J'aime pas le vin.

 
Disons que je peux me passer de bière pendant deux semaines facilement (je dois pouvoir plus, mais je n'ai jamais essayé depuis que je suis alcoolique).
Et quand je bois des bières, c'est minimum une bonne bière toutes les 48h (sachant que je tourne plutôt à une ou deux bonnes bouteilles par soir en ce moment).
Après je ne bois pas d'autres alcools régulièrement, à part parfois lors des soirées, où un peu de vin lors de certains repas mais je ne suis pas grand fan non plus.

Je me rends compte que je bois assez peu en fait. Je pense que je peux me rappeler et compter les verres d'alcool que j'ai bu depuis le début de l'année. Ca dépend des périodes en fait. En ce moment, une ou deux bières par semaine, je suis dans une période assez alcoolisée, mais de janvier à mai j'ai pas bu d'alcool du tout par exemple. Ou alors un ou deux panachés que j'ai oublié mais les panachés ça compte pas.
 
Et comme en plus, quand je bois, je dépasse rarement plus d'un verre et jamais deux (sauf en soirée), je risque pas la cirrhose du foie.
 
J'ai fini ma stout, je décampe.

 
Quand tu parle que ce soir soiré Heinekein c'est ça ?
 

 
Nous le somme tous plus ou moins
Mais je suis plus ouvert à tout type d'alcool whisky / rhum le vin why not
 
Et sinon je peut tenir longtemps sans boire une goutte d'alcool surtout en plein période de compétition j'évite tout de même ^^