Reprise du message précédent :
Un bar sur Avignon qui sert de la Noir de Dottignies au fût    
 
Arabier en rentrant du taff là, bien fraîche, quel pied !

Et je ne peux pas résister à me mettre un morceaux de comté et du pain avec  

 
En bouteille la Noire de Dottignies, pas encore au fût !
 
Tiens j'avais trouvé une adresse d'un bar sur NYC qui peut se tenter : http://www.stoutnyc.com/menu.html

Ah oui y'a de bons stouts. Bon le reste est a prix d'or et pas très folichon.

ouais j'irai y faire un tour si je trouve pas d'autres adresses

Test d'IPA Flying dog ce soir: Raging Bitch et Snake Dog. Bien sympa toute les deux, même si je n'ai pas trouvé ce que la Raging Bitch, qualifiée de "Belgian IPA" avait de belge. Juste l'amertume un peu plus marquée, même si les deux font 60 IBU...

la Snake Dog était bien sympa.

J(ai une raging bitch en attente, je vous dirais.

OMG la Mikkeller Texas Ranger    
 
Assez étrange ce goût épicé ! Jamais connu ça dans une bière, ça fait bizarre ! Je m'attendais pas à une bière si noire aussi !

http://www.youtube.com/watch?v=OzU68oJD1Zk

L'ouverture à la machette    
 
Le reste  

putain cete soirée qu'on s'est fdite

excellent

gouyasse triple
fleurac triple blonde  ipa
arabier
oerbier

et j'en passeee

je biens de descendre dans la r ue (pieds nus  ) et j'ai trouvé un boulanger qu ivend des croissants à 5h du mat' ca dechire      

le violoneux daniel

joue moi un beau rigodon

t'avais encore 3 grammes en écrivant le message d'ailleurs ça se voit    

650km de bouchons à la mi journée
http://www.liberation.fr/societe/0 [...] mi-journee
Je sors, c'était ma contribution intelligente

bonjour    
 
tain la casquette de plomb    
 
bon en tout cas c'était une bonne dégustation  

 
Jamais trop fait de grosse dégustation comme ça avec plusieurs bières, mais t'arrives à apprécier encore à la fin ?
 
Rien que lundi, après la noire de Dottignies et les quelques verres de Triple Karmeliet au fût j'avais du mal, la Blanche de Namur j'aurai pu boire n'importe quoi je crois que j'aurai trouvé ça bon

Oui bon la fin est un peu floue mais ce n'est plus trop un problème    

D'ailleurs j'ai sorti du chocolat (au lait j'avais que ça) avec l'Oerbier, c'est super bien passé!

On a aussi bu les Mandubienne (l'ambrée et la blonde), brasserie à côté de Dijon. Bon c'est sympa mais je n'y reviendrais certainement pas, trop banal, pas de caractère particulier.

Chanceux !

Pas mal la Cuvée René, vraiment une vraie Kriek sympa, lambics bien présents.
 
Moins agressif que la Cantillon quand même, mais RIEN à voir avec la gamme Lindemans

c'est les posteurs  

Ya pas que la Belge dans la vie, la mode est partout à la diversification

Non, c'est que maintenant, la bonne bière se répand partout comme la bonne nouvelle, donc on en fait de la bonne un peu partout!  
 

Urthel Samaranth
 

 
Pas mal, ça envoie bien
Les arômes ne suivent pas tout à fait la quantité d'alcool qui reste bien en bouche.
Trappe Quadruple toujours au top  

J'ai goûté la single hop nelson sauvin hier, de delhaize... Putain quels arômes!    Comment savoir quelles bières utilisent majoritairement ce houblon là?

J'ai testé les Meantime chocolate et coffee : de très bonnes bières "aromatisées". Il me semble qu'elles sont réalisées par infusion et non avec des arômes artificiels.. mais je peux me tromper.  
 
Par contre, à boire, c'est vraiment sympa. Très léger, mais on est loin des Floris qui font penser (pour la chocolate) à un cacolac gazeux. Là, on a la bière ET de vrais arômes de café / chocolat.  
 
A déguster au gouter avec une bonne tablette de chocolat noir...

 
 
Pour faire une overdose de chocolat?    j'approuve

Mais complètement !
 
Je suis allé voir sur leur site, mais il semblerait qu'ils fassent beaucoup de séries limitées dont la "Coffee Porter" faisait partie. Du moins, elle n'est pas/plus à leur carte.
 
Faites vos provisions !  

Le café pas trop mon truc donc mais le chocolat hum faut que je m'en fasse mais apparemment elle coûte assez chère

Bon, quand je rentre je passe au delhaize et je chope toutes les nelson sauvin qu'il leur restent.

Au putain j'ai pas eu l'occasion de goûter celle au café, mais si c'est du même acabit que la Chocolate ça doit envoyer sévère  
 
J'ai fait quelques achats ce matin, ça tombe bien puisque je me suis repris la Young's Double Chocolate Stout !  
 

 

 

Faut vraiment que je me la regoûte cette young chocolate, j'avais trouvé ça dégueu

Spécial la Williams Bros Ginger Ale ...
Je me suis fait un petit plaisir en la buvant en mangeant nems, samosas et riz cantonais (photos demain ...), le petit côté épicé est plutôt sympa, mais pour la finir, je l'ai bu seule, et 50 cl ça fait beaucoup en fait ...
Le gingembre est bien présent, et le côté épicé écoeure plus qu'autre chose au final ...

Allez hop une petite Porter Sierra Nevada pour le gouter après les corvées de jardinage accompagné de cookie

Poh, me suis fait un Gulden Draak pour la première fois de ma vie... Je ne sais pas quoi en penser si ce n'est qu'elle serait peut être mieux avec 2° de moins, non ?  

Quand il fait 40° dehors je pense pas que tu sente la différence

Salut à tous les amateurs de bières,
 
Bien que je suive discrètement le topic depuis un moment, c'est mon premier post ici, et j'en profite pour participer à la dé-belgisation qui semble s'initier    
 
De retour d'Ecosse j'ai ramené quelques souvenirs de voyage:

 
Je ne connaissais pas du tout leurs bières et je le trouve pour ma part bien sympa. Globalement plus légères en gout et en alcool que leurs homologues belges, mais des arômes très agréables fruités et/ou épicés, parfois assez complexes. Pas mal en été, surtout au pub fraichement sortie de la tireuse à main

Hum celle tout à droite Whisky Beer me plairait bien je pense !

 
on l'air appétissante ^^ ! mais j’espère que tu as aussi ramené du whisky?

Ils ont quelqus whisky beer différentes, mais je n'en ai pour le moment pas encore gouté. En gros la bière passe plus ou moins de temps dans un fut ayant contenu du whisky (Tullibardine pour la 1488, Oban pour d'autres, etc...) d'où le titrage un peu plus élevé.
 
Concernant les whisky j'en ai ramené une, mais globalement c'est pas forcément intéressant, avec les taxes élevées là bas le prix est identique voire supérieur au prix français...

 
Oui j'ai une Harviestoun Ola Dubh Special Reserve 30.  
Pas encore dégusté, j'attends le moment propice !