Reprise du message précédent :
La Rochefort, l'une des rares bières pour laquelle la 8 est meilleure que la 12

ha bon car c la 12 que j'ai gouté, vais test la 8 la prochainne fois que je passe par la.

La 8 a un bien meilleur compromis goût/alcool je trouve aussi.
Et si je ne m'abuse la 12 n'existe pas, il s'agit de la 10

C'est bien pour ca que la 8 est meilleure que l'inexistante 12.  

Je préfère la 10 pour son alcool bien présente.  

 
Rochefort 10    
 

 
 
n'existe plus ^^ avant y en avait il me semble mais j'avoue ca date alors ^^.

Il y'a eu oui
Juste une changement de nom  

d'ailleurs la 10 est à plus de 10° d'alcool (11+ je crois)

Oui les 6-8-10-12 c'est pour la densité du moût

oui pardon, je parlais bien de la 10

Je m'ouvre une trappe quadruple.
Je n'avais vu qu'une pinte y'a bientot 3 ans .. je n'ai pas vraiment de souvenir.  
On va voir par rapport aux autres "12".

Une petite Floreffe blonde pour moi, santé Packer avant qu'on vous explose ce week-end  

Quand est-ce qu'on s'enquille quelques pintes vindieuuuu ?    
Et pareil pour le captain.
 
Je veux des compagnons de boissons    

 
J'essaierai de venir avec un ami à Bruxelles cet été, mais avant ça va être dur

Peut-être une miller Light durant un Bruins-Flyers au TD Garden alors ?  

 
semaine prochaine sur un temps de midi on peut aller au poech manger une lasagne en buvant des bières

Jsuis pas un glandeur qui bosse dans l'immeuble en face du poech moi    
Par contre je suis libre tout les soirs à partir de 17h01  

je suis au taff jusque 18h mini en général
 
Sinon tu te ramènes chez moi et on boit des mikkeler en jouant à guitar hero  

boire des mikkeller je sais faire
guitar hero un peu moins    
 
je pense m'enquiller qq pressions au moeder ce we sinon  
 
edit : et ton smiley fait peur  

 
Autant le match me ferait rêver, autant la bière    
 
J'en ai bu 2-3 dans un bar à Boston pendant que mon collègue était au TD Garden pour voir un Celtics-Cavaliers, ça m'avait tellement pas plu que j'ai pris une Heineken (bien chère évidemment, 6.50$ la 33 cl il me semble) pour boire une "meilleure" bière !

Sinon mon stock est vide, faut que je re-stock.  
Vla les prix au delhaize, 9€ la cruche de 2L de Bon-Secours ... j'ai des potes intéressés, jcrois qu'on va remplir une camionnette pour la France.  

 
c'est con, les States ont vraiment des tueries niveau micro-brasseries. Même pas micro parfois d'ailleurs ... Sierra Nevada, Three Floyds, Flygin Dog ...  
 
genre ça

 
 

La Sierre Nevada je l'avais prises dans un bar à NY, j'avais vraiment pas aimé    
 
Après, ouais tu m'avais dit pour les micro-brasseries, mais j'avais pas beaucoup de places dans la valise pour ramener des bières, et comme on n'était pas trop sorti non plus, à part des Samuel Adams, j'ai pas bu grand chose.
Mais c'est que partie remise, j'espère retourner très rapidement aux USAn et je connaîtrais mieux les bières maintenant !

Bah près c'est pas forcément facile à trouver non plus. ^^

 
La pale ale ???
 
Comment on peut ne pas aimer cette bière ?

 
   
 
Je l'ai goûté qu'une fois en même temps, et j'avais bu une autre bière avant (dont je me rappelle plus le nom), ça a peut-être influencé mon jugement.
Je ne demande qu'à regoûter !

Je viens de tester la hop-ruiter au Moeder, très très sympa.    
Brassée avec du Nelson Sauvin on retrouve une superbe arômatique, sans être très amère, un régal.

 
http://bonnenouvelle.blog.lemonde. [...] r=RSS-3208
 
Quelqu'un a déjà testé ?
 

Ouais.
 
Marrant, mais pisse allemande.

Voici le retour de mon top de novice après dégustation de bières un peu plus rares:
 
 
Haut du panier:
- Westmalle Triple: excellente, équilibrée, et on la trouve en supermarché! Que demander de plus?
- Maredsous Triple
- Rochefort 8
- St Bernardus 12
 
Milieu du panier:
- Frappiste Grand Cru 2009 (9,5%): ça me fait plaisir de voir qu'on fait des bonnes bières dans mon pays!
- Rochefort 10
- Rochefort 6
- Chimay Blanche
- St Feuillen de Noel
- Maredsous brune
- Maredsous blonde
- Westmalle Double
- La Trappe (toutes): finalement bien du mal à les différencier, elles sont toutes les trois agréables et fruitées.
- St Bernardus triple
 
Bas du panier:
- Chimay Bleue: c'est vrai que dégustée après une des bières ci-dessus elle parait un peu insipide... Enfin largement moins qu'une Leffe quand même...
- Chimay Rouge
- St Bernardus 8
- Orval
- Goudale: sans doute ma préférée des bières "de supermarché"
- Cht'i
 
Out of the panier:
- Duvel
- Triple Kamerliet
- Kwak
- Leffe (toutes)
- Grimbergen (toutes)
- Jenlain blonde
 
 
Je précise que ce top ne tient pas compte du prix, et qu'il est personnel, dans le sens où certaines bières peuvent avoir un arôme complexe mais être en mauvaise position parce que trop amère à mon gout, ou autres...

C'est très bien tout ça, un peu surpris par la position de la chimay bleue/duvel/SB 8. Surtout que tu aimes la rochefort 6/8, la west double. La SB 8 m'avait paru tellement au top.  
 
En tout cas si tu connais toutes celle-ci tu commences à maîtriser le tout venant, c'est bien  

Certaines de ces bières gagnent à être bues pas trop froides non plus (l'orval, la chimay bleue par exemple méritent d'être bues à 8-10°C plutôt qu'à 3-4° sorties du frigo).

Je bois mes grosses brune à t° ambiantes parfois    
Hier un stout de dolle sorti du placard (21°C chez moi), nickel.

Bah tant que c'est dans mon panier c'est des bonnes bières hein... Après la Duvel j'y ai gouté qu'une fois, mais je suis vraiment pas fan du gout d'orange amère... Pour la SB je ne me rappelle plus trop entre la triple et la 8, mais il y en avait une que j'avais pas trouvée si terrible que ça...
 
Bon prochaine étape le magasin Chope'In à Montpellier, voir si les prix sont plus raisonnables qu'à Couleurs De Bières, parce que 2,50€ la 33cl en moyenne, c'est pas donné (et dire que j'ai vu des clients acheter de la Chimay, alors qu'on la trouve partout et qu'elle est deux fois moins chère en supermarché...)
 
Pour ce qui est de la température, je les mets sur le rebord de la fenêtre une heure avant de servir, vu la température ces jours ci ça va très bien (6 - 10°)... J'ai même bu une Westmalle triple à 15°, bah même si c'est pas très rafraichissant je trouve qu'on sent moins l'amertume et plus les arômes...

 
2.50 la teille de qualitay, malheureusement en France, c'est le prix à mettre. Bon 2.50 maintenant pour moi c'est devenu "pas cher" mais spa les même bières non plus.    
J'hésite pas à mettre 6.50 dans certaines ...

Mikkeler

Alors t'en es où toi ?  

Au pinard
 
J'ai du mal avec les brunes pour le moment.
 
Genre vendredi midi au poech' j'ai pris une Kerstpater, vlà l'overdose
 
Je campe des blondes type XX Bitter là Et je t'attends toujours pour une irl

 
Tu peux me dire où c'est Chope'In? J'ai trouvé Couleurs de bières sympa mais plutôt cher aussi.  

 
mais c'est moi qui t'attends    
 
 
XX Bitter ça tabasse    mais plutôt en été