Reprise du message précédent :

 
  Moi qui voulait te faire rager avec mes heureuses retrouvailles pohjaliennes: Baltic porter 2023, Belle bulle et Banoffee banger.   En plus d'une Sixième dimension, une Gold coast et une Monstruous pour les temps humides de Piggy, d'une fruited gose (cassis/mûre) de la Superbe, d'une All gravy de Basqueland (double oat mealt cream ipa, sur le papier c'est   ), et l'is miel de chataignier de Fauve. De quoi tenir le week-end.
 
Trop tôt pour y goûter, même devant le Six nations féminin. Le crush en dernier match!   Par contre à 18h30 devant Bayern - Borussia, là je dis pas.

Tiens ptrstvn toi qui va souvent a la C2B je l'ai conseillé à un ami hier qui habite dans le coin. Mais je crois que tu vas plutôt à celui de Sèvres et j'ai vu qu'il y'en avait 2 en fait. Tu connais celui de Nanterre ?

De mon côté une petite Cacao Quest de chez Piggy. C'est très bien fait, passe très bien pour une après-midi froide ou pluvieuse, un retour de ski.
Bon là c'est devant Avatar 2 et il ne fait pas froid, je ne suis pas claqué, certes il pleuvait mais là le soleil est revenu. Bref pour l'ambiance on repassera mais en tout cas faut bien ça pour supporter cette bouse de film.

On sent bien le cacao et c'est ce qui reste en bouche à la fin. C'est épais à souhait, on sent le côté café de la torréfaction, c'est réconfortant.

Courbevoie, non ?

Possible je suis pas un spécialiste de la parisianie  

Yes c'est ça la Caisse de Bières "originelle" (Yann de DaddyBrew) est à Courbevoie à côté de La Défense, c'est surtout celle-ci que je fréquente...
La seconde à été ouverte il y a 4 ou 5 ans à Sèvres, c'est le frère de Yann qui est aux commandes, un peu + de becs draft mais le lieu est un peu moins sympa AMHA...
Dans les 2 cas par contre le choix est pléthorique  

Je viens de boire la Banoffee Bänger de Põhjala (devant un certain match de série A...   mon coeur est partagé   ), une is goût banane. C'est sympa mais le côté banane qui prédomine sur le chocolat fait qu'une seule est suffisante, ça tire un peu vers "l'écoeurement". Monstruous derrière pour assurer mes arrières pour la deuxième mi-temps.
 
Ah mais, je ne comprenais pas la discussion sur S-b, je viens de capter en allant sur leur site, tristesse.  

 
Je ne serai même pas chez moi samedi prochain pour m’ouvrir une bonne quille devant le choc Lazio-Juve  
 
Très sympa la NZ NEIPA que Mogwai m’a envoyé dans la semaine  

j'espère que ça va être pas trop mal tout ça
 

La team cacheté à la cire à encore frappé    
 
... bon ben ce qui est sûr c'est que ta glycémie te remercie d'avance  
Et blague à part la Planifolia a de très bons retours Untappd, apparemment Tripoint c'est encore très discret mais prometteur

Yes, Tripoint j'avais raconté ici ma rencontre avec le brasseur (un mec de chez Yakima) et la dégustation de leur premières bières.
En effet très prometteur :-)

Jamais entendu parler de la brasserie d'Orville ! Ni de Tripoint d'ailleurs !
 
Barley Wine Laphroaig BA

D'Orville j'en avais bu 2 ou 3 au mini-fest de la Caisse de Bières l'an dernier, m'a pas branché plus que ça    a part la Angry Pig, DIPA qui marchait pas mal...

Il se passe quoi chez Piggy ?
J'appréciais toujours tout ce qu'ils faisaient, du correct à l'excellent.
 
J'ai bu récemment Opium et en ce moment même Malta Test, c'est vraiment pas terrible.
Ca donne l'impression qu'elles ont été coupées à l'eau, c'est fade, sans intérêt  

C'est l'effet que ça fait quand on s'habitue aux doubles et aux triples je pense.
 
Mais j'avoue ne pas avoir testé de nouvelles depuis ma commande avec la can qui a explosé, déçu par le pseudo-geste et pas relancé avec les fêtes de fin d'année.

Bof, ça fait un moment que je m'enthousiasme bcp moins sur Piggy aussi (à part la Peat Stop of course   ), côté houblons je me lasse assez vite, j'en bois 2-3 sur une période courte et ça me donne pas vraiment envie d'y venir... J'ai la Opium au frais, elle était pas trop chère mais j'en attends pas grand-chose... J'ai l'impression qu'ils brassent 3 ou 4 nouveautés par semaine, c'est peut-être ça, sont plus focalisés sur la quantité en ce moment, du coup les bières un peu plus originales passent un peu inaperçues...
Mais je me suis greffé hier sur la commande FaB d'un pote et j'ai mis leur Quadruple, pour voir j'en ai jamais bu, et surtout la Abeba Groove, Coffee NEIPA parce que j'avais adoré la 1ère qu'ils avaient brassée...
 
A côté de ça gros, gros kif avec les dernières La Superbe et Aerofab dégustées, de bonnes grosses soupes de houblon, toujours aussi généreux sur le dryhop chez ceux-là  
Et on est sur de la NEIPA à 6-7 bourrins, pas sur des doubles/triples  

Malta test était clairement pas terrible, j'ai eu la même sensation. Par contre j'ai bu autre chose de chez eux récemment, du pas très fort, 6,8% max, qui était très sympa (6ème dimension je crois)

Je me suis un peu lassé de Piggy aussi dernièrement, même si j'ai bu la Lacrima récemment qui est toujours aussi bonne.

C'est a force de goûter leur trucs à 12 bourrins

C'est à cause de la polémique sur le Neurchi qu'on aime moins

Chez Aerofab, jamais eu de mauvaise surprise, toujours très bon  

Je viens de découvrir une DIPA d'un brasseur local plutôt bonne, je crois que je vais me contenter de ça pour les prochaines semaines et me concentrer sur du bon pétrole.  

Bu ça semaine dernière :

Pale Ale sympa pour débuter, sans grand fond mais très facile à descendre.

IPA plus dense mais bien équilibrée, on est pas dans le sucre. Ça reste un ton en dessous de Verdant à mon goût.

Levain coing, hyper prometteur pour une 1ere. Le fruit est hyper bien restitué. Léger côté fermentaire un peu gênant et une forte acidité qui impose de partager la 75cl à 4/5 pour pleinement l'apprécier !

Bu semaine dernière :

Pale Ale sympa pour débuter, sans grand fond mais très facile à descendre.

IPA plus dense mais bien équilibrée, on est pas dans le sucre. Ça reste un ton en dessous de Verdant à mon goût.

Levain coing, hyper prometteur pour une 1ere. Le fruit est hyper bien restitué. Léger côté fermentaire un peu gênant et une forte acidité qui impose de partager la 75cl à 4/5 pour pleinement l'apprécier !

La O'Clock Arena est une petite tuerie.

Oui, mais faut vite qu'ils changent leur nouvelle identité graphique, on dirait la Brasserie du Pays Flamand  
 

J'ai vu passer, de bons retours effectivement.

Yes c'est celle-ci, même si la course à l'armement houblonné c'est pas spécialement mon truc j'avoue que là ça m'intrigue... Et puis bon, en 33cl ça s'envisage tout seul easy    

 
La Kiwi Slang c'est bien ça? Je vais la tester du coup.   Leurs Midnight Horror Party et Auto Reverse me donnent envie sur le papier.
 
Tiens Popihn a sorti une barley wine barriques d'eau de vie d'abricot 12 mois 10°. Ca se tente.
 

 
  Hier rien qu'en voyant la cire sur ma Pohjala Belle bulle, ça m'a découragé et je me suis rabattu sur autre chose.

 
Oui Kiwi Slang.
Ca fait le taf. Un peu en-dessous des meilleures Piggy (celles d'il y a 2/3 mois vu que HFR semble renier cette brasserie désormais ) mais très agréable jus de houblons kiwis.
 
Repos forcé de la course à pied suite à une petite douleur au genou depuis 3 semaines, j'ai plus d'excuses pour boire du coup Et je bois presque plus d'ailleurs. Ca ne me manque pas ceci dit  
Bon après y'a le LBF et le MBCC qui vont arriver coup sur coup  

 
Dans un roman de science-fiction, un mec disait; brûle ce que tu as adoré, adore ce que tu as brûlé.    
 

 
Il faut des excuses pour boire?   Et pourquoi c'est pas en fp, hmm? Tes dernières phrases blessent mon coeur d'une langueur monotone.    
 
 

 
Veinard.  

Disons que j’aime bien en ce moment me regarder dans le miroir et voir le ventre qui fond un peu en faisant plus de sport tout en diminuant la quantité de bière bue    
J’ai pas un métabolisme qui me permet de bouffer et boire n’importe quoi n’importe quand donc il faut faire des sacrifices malheureusement …
 
Et j’ai peut-être ressenti une forme de lassitude ces derniers mois à boire un peu toujours la même chose aussi (NEIPA, TIPA, sour, IRS). J’y reviens avec plaisir quand j’ouvre une can/bouteille mais ça ne m’a pas trop manqué depuis le début de l’année.  
 
Tout ça m’a donné soif en attendant    
 

 
Et bah c’est très bien foutu comme la première que j’avais bue la semaine dernière    
Framboise oui, citron vert pas trop, ca ajoute peut-être encore un peu plus d’acidité en fin de bouche ceci dit.
Je partais avec des a priori sur cette série de sours car je me méfie un peu des expérimentations de La Débauche mais c’est un sans faute pour l’instant.

Elle me ferait presque envie cette sour de chez La Débauche  

A l'inverse, on va se contenter de ça ce soir  

C’est une belle consolation  

La couleur de la sour La Débauche  
 
Perso j'en suis à boire une bière presque tous les jours, sans compter les sorties, du coup j'essaie de maintenir le niveau d'entraînement entre 3 et 5 séances/semaine, c'est un foutu cercle vicieux    
 
Sinon la Mazout BA j'en ai 2 à la cave, pas encore trouvé l'occase...

 
 
il n'est pas rare que le citron / citron vert soit indiqué sur l'étiquette pour justifier l'acidité d'une sour, afin que le néophyte ne soit pas trop surpris.

 
Et quelle réussite    
 
Autre chose qu'on a bu cette semaine, Fauve Canelé de Maugio
 

 
C'était gourmand

J'ai goûté quelques bières hier soir et une fois de plus c'est la BEAK qui sort du lot haut la main : SO IPA
Hyper soyeuse en bouche, un nez dingue, une finale bien herbacée et sèche.

Par rapport à quoi ?

Parce que même si j'en ai bu 2 récemment, ça me fait jamais l'effet wahou que peut me me faire une excellente, CW, Verdant, Pollys et autres raretés ricaines qui passent parfois.

Beak j'ai toujours le sentiment de la payer trop cher pour le résultat

Beak c'est effectivement pas donné du tout, ça reste en-dessous des tarifs de CW/Verdant mais je suis d'accord avec Djooool c'est quand même le niveau en dessous... Mais bon, on reste dans du tip-tip UK, dire que c'est la "local brewery" d'un de mes meilleurs potes  
 
En tous cas les tarifs UK font flipper, on sent bien que les prix de l'énergie leur font mal, qlex est en train de rentrer de là-bas, il a passé des commandes en direct chez CW et Deya, ben même sans payer les FdP et en direct brasserie on est en moyenne sur du 7€/can pour des IPA/DIPA et quelques RIS/Pastry Sour... Il est passé chez un gros caviste du nord de Londres, les brasseries locales genre Kernel/Pressure Drop étaient abordables mais pour le reste ça coûte un rein, DIPA Verdant à 8,40£ par exemple    
 
Bref, quand t'es amateur de craft en GB en ce moment t'as intérêt à être blindé  

Je touche les Beak 6.50/7€ ça a pas trop pris j'ai l'impression

Super tarif !

J'ai bien apprécié l'All gravy de Basqueland devant Lazio-Rome, merveilleux pays que l'Italie où tu peux (entre autres) tacler un tibia sans que l'arbitre ou la var y trouve à redire.   Bière bien crèmeuse comme annoncée, bon gros Tropicana avec des arômes de fruits exotiques (houblon Zappa) puissants qui ressortent bien au nez et en bouche.
 
@ Sytchev J'ai récupérè la Kiwi de Mogwaï.