Reprise du message précédent :

Coors brasse ses bières avec du maïs pour améliorer le rendement (Bud utilise du riz dans le même but), ce qui a pour conséquence de produire des bières sans beaucoup de corps.

Par chez nous, c'est le froment qu'on utilise dans le même but, pour faire des blanches...
 
Ceci dit, l'usage d'épice en contrepartie leur donne un côté rafraichissant assez agréable, quand même

Euh, non, le froment apporte au contraire plus de matière non-fermentescible, ce qui donne des bières plus épaisses. Lors du brassage on extrait beaucoup moins de sucres du froment que de l'orge, l'interêt économique n'est donc pas vraiment flagrant (même si le froment est peut-être moins cher que l'orge).
 
Dans le cas des bières américaines le riz ou le maïs apporte des sucres fermentescibles "neutres" (comprendre "moins aromatiques que ceux du malt" ), ce qui au final dilue le parfum de la bière.

de la pisse d'âne quoi

 
Ouai enfin la finalité est qu'avec un degrès d'alcool au final identique, les bière au froment sont plus légères

Non, puisqu'une bonne partie de la matière extraite du froment n'aura pas fermenté. Les bières au froment sont toujours assez épaisses, ça n'est pas pour rien qu'elle sont translucides et pas transparentes. Des bières qu'on peut quasiment qualifier de pain liquide Par contre il est vrai que le froment n'apporte pas un goût très prononcé (et casse même l'amertume).

C'est le mal alors. J'ai déjà du mal à éduquer les gens aux bonnes bières, mais ils ont un sixième sens qui les poussent vers les bières médiocres Je comprendrais jamais

Loin de moi l'idée de défendre Coors ou Bud, l'eau colorée en bouteille c'est pas trop mon truc   . Cela étant dit, la brasserie Het Anker utilise du maïs dans sa gamme Gouden Carolus et on ne peut pourtant pas dire que ça soit de la pisse d'âne.

Tout est dans le dosage, j'imagine

yes, je trouve leur triple pas mal, ainsi que l'ambrée (capsule rouge) que j'ai gouté récemment et la classic est... un grand classique

 
S'ils n'aiment pas les bières de caractère, il y a aussi de bonnes bières qui se rapprochent des pils, avec en tout premier lieu des Hefe Weißbier, proche des blanches belges.
 
http://fr.wikipedia.org/wiki/Weizenbier

 
deja boire de la coors c'est limite, mais en plus de la light tu veux vraiment foutre la merde  

Bon, je vais être clément, et je vais faire comme si les deux dernières pages n'ont jamais existé.
 
Recentrage : "Topic bière "

Ca fait 3 mois que je suis en Allemagne, c'est vraiment le paradis pour les bonnes pils et autres bières légères. Un peu déçu au départ par les rayons de pils qui se ressemblent toutes (heureusement les Weissbier sont là), par contre pas mal de restos/bars proposent leur propre bière maison, c'est pas cher et souvent très miam    
Par contre impossible de trouver de vraies bières belges avec des grumeaux au fond  

kikoo les payday bouray
 
c la 1ere fois que j'achete de la biere pour chez moi (j'en bois que dehors dab )
 

J'me suis bu une hopus hier, yabon

buckler et tsingtao son parfaite pour nettoyer les wc...    
 

la biere chinoise j'aime bien
par contre la buckler ... top degeu, g bu une gorgée, gout metalique de merde : evier

Tu peux aussi jeter la Despe...

sisi

 
L'amertume n'est pas trop envahissante ?
 
Je m'en commande pour l'été, j'ai hâte.    
Je crève d'envie aussi de gouter la saison Dupont.

+1

Drapoil !!!  

J'aurais tout vu sur ce forum, après Kyrieleve sur le topic immobilier
 
(patapaÿ   )

 
retourne chez les zombies...  
 
sinon bon choix pour Duvel, Delirium et Chimay  

bouteille cassé de chimay DVC

 
+1      
 
bon maintenant faut recentrer.
 
ma femme m'a ramené de deauville: melmor, tonnerre de brest et lancelot. a gouter donc... quelqu'un connait?
 
PS: la hopus, j'ai adoré

je connait pas ta femme non {

 
 
j'ai gouté qq bretonnes mais sinon ça me dit rien ces noms.

En même temps c'est connu que je bois (souvent) de la bière
Le truc c'est que j'en goûte de temps en temps des nouvelles mais je suis très loins d'être un experte... J'ai bien les bières un peu fortes (genre la Leffe c'est ma bière de base) et qui z'ont du goût quoi.
J'avais bien aimé la Kwak et la Chimay quoique cette dernière à l'apéro quand on a rien dans le bide c'est un peu hard
J'aime bien certaines blanches aussi, les ambrées idem, en fait tout sauf les brunes et la flotte type Kro/16/Heineken quoi.
Et j'aime pas les bières aromatisées en général...

voila de bonnes bases ²  
 

Merci
 
En plus, si c'est pas génial quand on est un mec de boire de la bière parce que ça file du bide, chez les filles c'est recommandé parce que
 

ça fait pousser le cul aussi

Tout bénef, quoi

Faut pas (trop) pousser non plus
 
Tu convertis les gens autour de toi aux bons breuvages de Belgicanie ?

J'ai converti mon copain à la bière
Ce malheureux buvait du Malibu et de la Manzana avant de me connaître

mwoauis bon  
des filles sur ce topic je veux bien mais il faut que ça reste anecdotique  et que ça ne se sache pas trop  
 
apres  

• y'en aura moins pour nous
• qui va conduire ?  
• dans une 75 on fait 2 verres, (a l'apero avec un copain)
• a 4, un pack de 24 (belote)
• une femme qui boit c'est vulgaire
• le mercredi c'est champions ligue
• en juin c'est tennis

Ah mais y'a des super bonnes brunes aussi.
 

Han mais c'est quoi ce tomic        
 
C'tait quoi l'ancien titre ?

[*bieres*]