[Craft Beer] Le topic du tronsport ! Quel % d'avoine dans vos bières ?

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- Brassin collab HFR / ???

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Auteur	Sujet : [Craft Beer] Le topic du tronsport ! Quel % d'avoine dans vos bières ?

Alphus

Reprise du message précédent :
C'est l'ouverture officielle, ça explique peut-être le manque de tarif si c'est un évent spécial.
Mais sinon ouais, ça manque de double ipa

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UNTAPPD | STRAVA

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mamatom

Putain, ca fait pas envie...

Robou a mon avis il se sont rajoutés a l'arrache

poutrello

Black Eyed King Imp, le prix de 10€ est justifié?

De Molen fait des bons IRS beaucoup moins cher.

Edit: 12€

Message cité 1 fois
Message édité par poutrello le 14-09-2016 à 18:43:22

poutrello

#hkgang [:musacorp:2]

Message cité 1 fois

anatole303

poutrello a écrit :

Black Eyed King Imp, le prix de 10€ est justifié?

Non.

toninus

#vermontgang [:musacorp:1]

mirtouf

Light is right !

poutrello a écrit :

#hkgang [:musacorp:2]

http://reho.st/thumb/self/330d0574 [...] 57f7c3.jpg

Les valeurs szûres sont de retour ! [:paul frogba:3]

[:lesadfrog:5]

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-~- Libérez Datoune ! -~- Camarade, toi aussi rejoins le FLD pour que la flamme de la Révolution ne s'éteigne pas ! -~- A VENDRE

tarpan66

Tjrs en recherche/découverte pour trouver une ou des bières me correspondant (arômatiques mais peu amères) , j'ai éliminé Chimey puis Duvel (que j'ai trouvé vraiment horrible) , et puis je suis tombé sur la Paulaner Heffe-Weißbier Naturtrüb qui m'a bien plu, facile à boire, plaisante en bouche, assez goûteuse...
Puis j'ai testé la Lindermans Faro. D'abord surpris de trouver un bouchon de liège sous la capsule (c'est spécifique aux lambics ou à cette marque ? ) puis d'avoir l'impression de boire un cidre sans le fruité de la pomme et d'avoir descendu le verre en qques secondes avant de m'en servir un second... dangereuse celle-là

Bref, j'ai au moins 2 références pour m'abreuver... si vous avez d'autres réfs. dans le style n'hésitez pas, faut que j'en découvre d'autre ! :jap:

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[TU] - Légumes Fermentés, choucroute, kimchi et autres lactos

raemone

Untappd: RAEM

Bon j'ai un trade sympa en perspective ce week end grace au vinaigre HFR:
Curious 8
Emergence
Marshall Zhukov
Black note '14
Hunahpu
Good Nightmare Mekong
Bourbon Barrel Aged Plead The 5th

[:froghettosky62:3]

Et je dois revenir à Paris la semaine du 10 octobre. Je compte sur les vrais pour venir boire tout ca au drunken [:jose mourinho:4]

La semaine d'après je dois aller à Stockholm, ca sent la [:sigmund frog]

Message édité par raemone le 14-09-2016 à 23:34:24

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BrewDog Shareholder ID: R716810 | My beer & gin experiments | Premium beer map | Untappd

ramseys

Drunken [:deejayboulette:2]

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raemone

Untappd: RAEM

ramseys a écrit :

Drunken [:deejayboulette:2]

Propose un bar où:
- y'a une terrasse
- on peux ramener nos propres bouteilles
- ils servent des tops planches de fromage et charcut (a pas cher)
- y'a une carte de pression un peu originale à prix correct
- le patron paye son supplément
- on peux y aller en métro
- une meuf en terrasse peux nous dépanner d'un tire bouchon à 23h et sauver la soirée

Après on parlera.

Message cité 2 fois
Message édité par raemone le 15-09-2016 à 01:15:57

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BrewDog Shareholder ID: R716810 | My beer & gin experiments | Premium beer map | Untappd

mamatom

raemone a écrit :

- y'a une carte de pression un peu originale

houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou stout ou sûre :lol:

Message cité 2 fois

raemone

Untappd: RAEM

mamatom a écrit :

houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou stout ou sûre :lol:

Désolé on est pas tous au dessus du bière jeux

Je serai deg d'être à ta place: que 3 bars au monde qui serve un truc assez pointu pour que tu prennes un demi....

Message cité 2 fois

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BrewDog Shareholder ID: R716810 | My beer & gin experiments | Premium beer map | Untappd

ollie_le_clodo

Yeah, but that TruCoat--

Première bière aux US : grapefruit sculpin dans un random sport bar.

Bah spas mal, c'est pas mamatom seal of approval mais ca passait bien [:sysman:4]

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"Grampa killed Indians, Pa killed snakes for the land. Maybe we can kill banks—they’re worse than Indians and snakes."

poutrello

raemone a écrit :

Désolé on est pas tous au dessus du bière jeux

Je serai deg d'être à ta place: que 3 bars au monde qui serve un truc assez pointu pour que tu prennes un demi....

[:am72:5]

Goont

mamatom a écrit :

houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou houblon ou stout ou sûre :lol:

Pas tres corporate sur ce coup là

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L'alcool c'est mal, m'voyezzz

ramseys

raemone a écrit :

Je préfère critiquer

mamatom

CIGAR CITY AU BOREFT!! FUCK YEAH!

raemone a écrit :

Désolé on est pas tous au dessus du bière jeux

Je serai deg d'être à ta place: que 3 bars au monde qui serve un truc assez pointu pour que tu prennes un demi....

What? Je parle de profil de bières et tu me réponds de rareté, si ça t'eclate de boire que 3 styles de bieres et que t'es content c'est cool mais tu peux comprendre que bcp de Beer geeks sont curieux et envie de goûter autres choses comme l'ESB ou la wee heavy hier soir au 888, pas la peine d'être snob.

Message cité 3 fois
Message édité par mamatom le 15-09-2016 à 13:43:03

Profil supprimé

D'ailleurs en parlant de ça. J'ai pas de cave à bière chez moi et pas le temps d'aller courir là bas. Y a pas des offres à la con pour découvrir des bières différentes à pas trop cher dans la boite aux lettres ?
Je sens la volée de caillou m'arriver dans le coin de la gueule.

ramseys

Les box de saveur-bev ?

Message cité 1 fois

Profil supprimé

ramseys a écrit :

Les box de saveur-bev ?

Justement j'ai cru comprendre que c'était cher pour de la merde.
Et quand je vois qu'ils proposent de la cuvée des trolls j'ai envie de dire non merci.
A tout prendre je préférerais les box de Brewdog mais si c'est pour que les boutanches arrivent toutes pétées non merci, l'intérêt c'est de les boire.

Trollounet

Début juillet j'avais fait un petit panier découverte pas cher sur Saveur Bev pour des amis. C'est loin d'être parfait mais pourquoi pas comme base... L'idée était de se restreindre à ce que vend SB.

Citation :

Suite à une demande d’Irvine sur Discord, je me suis attelé à la création d’un assortiment “Découverte” de bières. Le but est de couvrir un panorama aussi large que possible des différents aspects de la bière en 2016. Notamment depuis l’explosion du phénomène “craft” venu des US et l’émergence de nouvelles saveurs. Une bière, un style avec comme contrainte une facture finale inférieure à 35€.

C’est parti !

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APA > Brewdog Punk IPA – 3,00 €
Le grand classique du mouvement craft en Europe. Contrairement à ce que son nom laisse entendre, il s’agit pour moi d’une American Pale Ale : goût fruité, amertume légère, très rafraichissante… C’est du très bon !

Ca m’a plu, j’en veux plus : Déjà je te conseille d’aller voir plus bas pour goûter les “vraies” IPA. Sinon pour rester dans le type APA : Omnipollo Mazarin, Beavertown Gamma Ray, Basqueland AUPA, Kees Pale Ale Citra.

IPA > Mikkeller Green Gold – 3,50 €
Là on est dans pile poil dans le style West Coast IPA ! Plus résineux et amer que la Punk mais excellent.

Ca m’a plu, j’en veux plus : Brewdog Jack Hammer, Stone IPA, Buxton Axe Edge, Omnipollo Zodiak.

IIPA > Omnipollo Nebuchadnezzar – 4,40 €
Les Imperial IPA (ou Double IPA) poussent le concept de l’IPA plus loin. Plus fortes, plus sucrées… Un style qui a fini par me lasser mais qui fait mouche au début. La Nebu c’est une des IIPA européennes les plus réputées.

Ca m’a plu, j’en veux plus : Brewdog Hardcore IPA, Evil Twin Yang, Buxton Nth Cloud, Stone Ruination IPA.

Sour > To Øl Sur Citra – 3,90 €
Ici on est dans le style sour (=aigre) ! Les sours sont très particulières car elles contiennent des levures sauvages qui donnent leur goût si particulier. Moi c’est un style que j’adore vraiment car très rafraîchissant en terrasse. Généralement les deux premières gorgées ne sont pas agréables mais ça va mieux après

Ca m’a plu, j’en veux plus : Tu es sûr ? T’as raison ! Il faut passer au niveau au-dessus avec les gueuzes belges :bave: Girardin Black Label, Boon Mariage Parfait, Hanssens Oude Geuze.

Saison > Saison Dupont – 2,10 €
Ambassadrice historique du style “saison” ! Une blonde belge plus houblonnée que la moyenne. La Dupont a servi de base à la création de toute une partie du craft US : les farmhouse ales/saison.

Ca m’a plu, j’en veux plus : Il y a beaucoup de saison/farmhouse ales dans les micro-brasseries. Moi je préfère généralement prendre une Dupont donc je ne suis pas très au fait des alternatives…

Oud Bruin > Rodenbach Grand Cru – 2,90 €
Rodenbach est la plus célèbre brasserie à faire des oud bruin (vieille brune), un style traditionnel flamand assez particulier. Certains rapprochent le goût au vin rouge, ça reste assez unique !

Ca m’a plu, j’en veux plus : Assez peu d’alternatives ici… Rodenbach Vintage pour monter en gamme ou sinon Duchesse de Bourgogne.

Abbaye > Rochefort 8 – 2,70 €
Difficile de présenter la Rochefort… Bière traditionnelle trappiste belge. On est dans le Belge : sucre et levure en avant.

Ca m’a plu, j’en veux plus : Les autres trappistes de qualité : Orval, Chimay Bleue, Westvleteren si chanceux.

Stout > Buxton Stronge Extra Stout – 4,00 €
Avec les IPA, le deuxième grand segment exploré par le mouvement craft : les stouts (bières noires). La couleur est obtenue en torrefiant le malt comme du café ce qui donne des saveurs assez similaires.

Ca m’a plu, j’en veux plus : Brew by Numbers 08|01 Stout, Mikkeller Porter, To Ol Black Ball Porter.

Imperial Stout > Emelisse Espresso Stout – 3,40 €
L’Imperial Stout est un stout a forte teneur en alcool. A ne pas boire à l’apéro mais en fin de soirée ou avec un gâteau au chocolat. Celui-ci a été brassé en ajoutant des grains de café lors de la fermentation pour augmenter le goût de café.

Ca m’a plu, j’en veux plus : Vaste segment… To Ol Liquid confidence (au piment), Emelisse White Label Imperial Russian Stout, Evil Twin Yang, La Débauche Nevermore.

Black IPA > Tempest In The Dark We Live – 3,50 €
Les Black IPA sont un style un peu hybride : On fait une IPA avec du malt torréfié. C’est un style assez difficile à équilibrer selon moi… Souvent ça tire trop sur le côté IPA et le côté Black est trop en retrait. Je n’ai malheureusement jamais goûté celle-ci mais c’est la seule bien notée à prix raisonnable dispo.

Ca m’a plu, j’en veux plus : To Ol Black Maria, Brewdog Libertine Black Ale, Beavertown Black Betty.

Panier final Saveur Biere : 33,4€ les 10 bières.
Ne pas oublier de supprimer l’adhésion payante au club puis l’assurance tranquilité payante.

————————————

Message cité 3 fois

mamatom

Demandes à Toninus de de te faire une sélection Beergium

nogneller

Mr Yeti

mamatom a écrit :

CIGAR CITY AU BOREFT!! FUCK YEAH!

Ah ba enfin une brasserie interessante.

mamatom a écrit :

heu, l'ESB d'Outland et la Wee Heavy de Craig Allan ? lol on en veux pas.

Message cité 1 fois

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#teamHardBeer

ramseys

Trollounet a écrit :

[:implosion du tibia]

Ca mériterait la FP

raemone

Untappd: RAEM

mamatom a écrit :

CIGAR CITY AU BOREFT!! FUCK YEAH!

mamatom a écrit :

C'est pas un bar qui te sert blonde brune ambrée. Tu as très bien compris ce que je veux dire. Si tu peux pas mettre les pieds dans un bar avec moins de 30 becs et 2 bières de même style je trouve que ca fait un peu prétentieux. #pardonAuxFBG

Y'a pas si longtemps on pleurait quand on trouvait des gros RIS dans un bar à Paris. Maintenant on a au moins 10 bars qui tiennent la route.

Mais bon c'est sur que partir faire un road trip des brasseries aux US en récoltant des t-shirt gratuits c'est toujours plus kiffant qu'une punk à l'express devant la CPL

Message cité 1 fois

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BrewDog Shareholder ID: R716810 | My beer & gin experiments | Premium beer map | Untappd

toninus

mamatom a écrit :

CIGAR CITY AU BOREFT!! FUCK YEAH!

A part la Huna, la sélection n'est pas fantasmagorique :

Citation :

Invasion 5% Pale Ale
Maduro 5,5% Brown Ale
Kneep Deep (Continental Drift) 6,8% IPA
Jal Alai 7,5% IPA
Hunahpu 11% Imperial Stout
Trousseau 12.3 % Barley Wine

mamatom a écrit :

La carte actuelle est assez variée : saison, berliner, ambrée, strong ale. Mais bon si tu préfères raler parce qu'une fois il y avait beaucoup d'IPAs...

Message cité 3 fois
Message édité par toninus le 15-09-2016 à 14:35:51

Alphus

toninus a écrit :

A part la Huna, la sélection n'est pas fantasmagorique :

Citation :

Invasion 5% Pale Ale
Maduro 5,5% Brown Ale
Kneep Deep (Continental Drift) 6,8% IPA
Jal Alai 7,5% IPA
Hunahpu 11% Imperial Stout
Trousseau 12.3 % Barley Wine

Trop de houblon dans la sélection, mamatom va pas apprécier [:frog sad:3]

Message cité 1 fois
Message édité par Alphus le 15-09-2016 à 14:35:29

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UNTAPPD | STRAVA

Goont

#BeerSnobOn

Et encore la Huna de cette année n'est pas faramineuse.

#BeerSnobOff

Message cité 1 fois

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L'alcool c'est mal, m'voyezzz

ANTHOU

Punk IPA Addict

D'où l'interet de boire de l'industriel [:ge haussmann]

Pas de houblons dedans [:garypresident:2]

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HK Gang

jonas

c'est mon identité

Bon c'est quand le borefts ? J'ai envie de me bourrer la gueule avec toninus le patron

Message cité 1 fois

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et voilà

DrDooM

toninus a écrit :

La carte actuelle est assez variée : saison, berliner, ambrée, strong ale. Mais bon si tu préfères raler parce qu'une fois il y avait beaucoup d'IPAs...

+1 leur carte est plutôt sympa, après si c'est pour cracher dessus histoire de cracher dessus parce qu'il y a mieux ailleurs... :sarcastic:

toninus

jonas a écrit :

Bon c'est quand le borefts ? J'ai envie de me bourrer la gueule avec toninus le patron

Soon... [:legrillepain:3]
Dans une semaine.

ketwi

Unique Forever ★★

putain ma femme qui travaille pas aujourd'hui est en train de siffler ce qu'il y a dans le frigo
elle m'envoie un mms avec un verre de Buxton King Maker
elle m'envoie des sms genre "elle a l'air pas mal l'Ultima Luna là" :fou:

j'ai envie de lui dire "TOUCHE PAS AU GRISBI SALOPE"

Message cité 1 fois

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Partout, Toujours

Profil supprimé

Trollounet a écrit :

J'approuve totalement.
Et je vote aussi pour le first post. :jap:

mamatom

nogneller a écrit :

heu, l'ESB d'Outland et la Wee Heavy de Craig Allan ? lol on en veux pas.

Oui enfin, si ca fait moins de 15 bourrins, c'est pas ton kiff

raemone a écrit :

J'y etais samedi dernier au Drunken et les trois 8 ou j'etais hier soir, en ont que 8, par conséquent ton propos sur la rareté ou le nombre de pressions c'est pas du tout le propos mais je note un effort de diversification de la carte du Drunken.

Alphus a écrit :

Trop de houblon dans la sélection, mamatom va pas apprécier [:frog sad:3]

Et alors c'est que mes gouts et que j'ai autant le droit d'exprimer ou de partager une information ici [:frog sad:4]

La brasserie qui m’intéresse le plus de gouter au Boreft c'est Gänstaller Bräu, ca fait des années que j'entends parler des bières de Francophonie.
Je suis content pour les potes et les autres festivaliers qui vont pouvoir découvrir des supers bieres. C'est comme les soirées que nous organises, que ce soit Imperial Stout ou Single Hop, ca me faisait pas darder, mais on les a fait pour la communauté.

Message cité 1 fois
Message édité par mamatom le 15-09-2016 à 15:20:42

nogneller

Mr Yeti

mamatom a écrit :

La brasserie qui m’intéresse le plus de gouter au Boreft c'est Gänstaller Bräu, ca fait des années que j'entends parler des bières de Francophonie.

Elle etait presente l'annee derniere, tu l'as pas vu ? premier stand en arrivant pourtant.
Ba c'est pas bon.

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#teamHardBeer

Vicporc

ketwi a écrit :

J'imagine la photo avec une Saint Bonch' reserva (ouai t'aimes pas le vinaigre mais bon) que tu te gardait de côté.
"Celle ci on dirait du vinaigre, elle a fini dans l'évier" [:djekyl]

Message cité 1 fois

Theartemis

Vicporc a écrit :

J'imagine la photo avec une Saint Bonch' reserva (ouai t'aimes pas le vinaigre mais bon) que tu te gardait de côté.
"Celle ci on dirait du vinaigre, elle a fini dans l'évier" [:djekyl]

Ça n'existe pas [:julm3]
C'est la Stille Nacht Reserva ou la Saint Bon Chien Grand Cru

Message cité 1 fois
Message édité par Theartemis le 15-09-2016 à 15:50:57

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Beer Snobs map / Topac fumage & salaisons

mamatom

Nogbeller: Tu bluff Marconni!

Message cité 1 fois
Message édité par mamatom le 15-09-2016 à 15:57:41

nogneller

Mr Yeti

mamatom a écrit :

Nogbeller: Tu bluff Marconni!

Line up de l'annee derniere : http://brouwerijdemolen.nl/borefts [...] /bbf-2015/

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#teamHardBeer

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