Reprise du message précédent :

 
Sucrée surement pas, juste un peu fruitée. Pâteuse, peut-être, si par pâteux tu entends épais
 
Un peu métallique et lourde quoi, dans un gabarit proche d'une 3 Monts, avec un gout différent cepandant

ce weekend, j'ai goûté la OWA:

 
c'est une bière brassée par un japonais en Belgique, à la brasserie de la Senne.
 
Ambrée, tirant vers la brune... elle mousse beaucoup, et n'est pas très alcoolisée (5°)
Je l'ai trouvée très sympathique, avec des arômes et une amertume rapellant les brunes, mais légère et rafraichissante aussi.
 
Par contre pas facile à trouver je pense

 
Pas le mien    

je suis en train de gouter la Gulden Draak (brune, bouteille blanche), pas mauvaise en gout au debut, mais y'a un espèce de retour assez crade après avoir avalé, trop alcoolisé surement (11°)
 
je préfère largement la chimay bleue à la Draak, et la Guinness reste toujours en 1ere place pour l'instant  

Finalement j'ai trouvé un magasin pas trop mal à coté de chez moi    
 
 
(Cliquable pour les courageux)

 
et puis les prix dans le nord sont bien moins chers    

Ca va, t'auras de quoi faire

Ca me fait penser qu'il faut que j'aille refaire mon stock, j'ai fini hier j'ai plus rien, le stress

 
J'ai re-vérifié ce we  

 
C'est une bière avec un gout très fort. Mais je ne l'ai en rien trouvé crade...
 
Je n'ai pas remarqué par contre qu'elle titrait 11°.

C'était pourtant marqué sur l'étiquette

Je vais vous décevoir.  
J'ai bu une kriek lindemans.
C'est pas tout, le pire, c'est que...
J'ai aimé

Moi aussi j'aime beaucoup, quand j'ai pas vraiment envie d'une bière, ni de sombrer dans le diabolo fraise. Y'a pas de honte à aimer ça

Y'a pas de mal, il en faut pour tout les gouts.

quelqu'un a essayé ca ??
 

 
je la trouve fortement oubloné  
et elle tape un peu la tete ...

C'est moi ou il a des...tanins ?

tanins ? @_@

Je plaisante, c'est quoi ce dépôt dans la bière ?

Bah c'est un dépot de bière
Due sans doute à une refermentation en bouteille

Ca porte pas un autre nom que "dépôt" ? Et la lie, on la retrouve sur quel type de bière principalement (à part les bières sur lie )

J'ai toujours appelé ça dépôt
C'est le terme pour le vin ou le champagne.
 
Concernant la lie, j'en sais rien

C'est des levures.

 
Le meilleur pour la santé
 
D'ailleurs, si on n'aime pas mélanger la levure à la bière, le bien c'est de verser la bière à 95% et boire la levure à la canette avant de boire le verre

 
  BOUTEILLE ^^

Ben si : c'est la lie.
 

Toutes celles qui sont refermentées en bouteilles (pour la gazéification), après ça peut être à n'importe quel style : blanche, blonde, rousse, brune... Les bières non-refermentées en bouteille sont gazéifiées autrement (saturation artificielle avant conditionnement). Au final la très grande majorité des bières artisanales sont sur lie, ainsi que tout ce qui est plus ou moins bière de tradition (trappistes, par exemple).

Merci

Hoegaarden Grand Cru en cours d'éclusage, je me souvenais pas que c'était aussi bon

A voté: Chimay Bleue (Uber alles) et Guiness
Bieres que j'aime a température quasi-ambiante plutot que fraiches.
 
A+,

Non c'est normal, les brunes de fermentation hautes sont très aromatiques mais les aromes sont "tués" par le froid.
Comme un bon vin, une ale se dégustent généralement à peine chambrée.
Chez moi, le top c'est sortie de la cave (T° ~17°): elle est rafraichissante mais garde ses saveurs subtiles: Au dessus, ca fait un peu "soupe" et c'est pas très digeste; en dessous, ca reste bon, mais on perd en qualité de dégustation.

Enfin, tout çà c'estg vrai pour la Chimay, mais bcp moins pour la Guiness !

Ouais, enfin, 17° c'est un peu exagéré. Sur les bouteilles, les indications varient entre 10° et 15° suivant la bière. En moyenne, c'est 12°. Bon, après, chacun ses goûts.

2 N à Guinness

C'est comme ça que la boivent les irlandais (parait-il).

 
tu habites dans quel coin ?

 
 J'utilise canette par opposition au 75 cl d'une bouteille. Y'a pas de nom attitré aux flacons de 25 et 33 cl

la guinness draught en cannette ou en bouteille, faut la verser dans un verre de toute facon

La Guiness en france çaidlamerde

 
Je leur laisse le bénéfice du doute...

J'ai gouté a une Tripel Karmeliet hier, que ma copine avait choisi. Pas mauvais, mais j'aurais pas échangé ma Chimay contre.  
Coup de bol que pour une fois ma copine n'ait pas demandé au barman de rajouter de la grenadine a sa biere, comme a son habitude
A+,

 
Le jour ou elle met de la grenadine dans une karmeliet, égorge la avec le goulot de la canette que t'aura cassée sur le bord de la table

bouteille  

A+,

 
Dit plus haut, je parle de canette pour distinguer du format bouteille (75cl)
 
Et pour une canette en feraille, je dis une boite

Une canette est justement une petite bouteille de bière. Aujourd'hui, sa définition s'est élargie à tous les liquides et communément les boîtes de métal mais à l'origine cela représente bien un récipient de 25 à 30 cl, contenant de la bière .