Reprise du message précédent :

Tu peux en dire un peu plus ? Je les savais dans une passe difficile mais il semblait que le creux de la vague était passée.

 
Bah, il a du passer avec le rachat
Je ne sais pas qui les as rachetés. Je demanderais à mes amis (qui les ont contactés) si ils ont des détails.

Quelqu'un a déjà gouté la malheur brut ? je m'en ferais bien une ce soir

Hop : si tu veux de la bière de qualitaÿ à Toulouse, je te conseille les 2 magasins des 1001 Bières, notamment celui rue de la colombette, sinon celui à proximité du capitole.

\o
 
C'est déjà là que je vais.
 
Y'a aussi un magasin qui a l'air sympa à Aucamville (plus grand que 1001b), je pense que je vais y faire un tour avant le fin de la semaine.

hello les enfants  
 
bonne année a tous  
 
alors ces fetes ont t'elles été riche en decouvertes et en cadeaux bracicolles ?
 
pour ma part j'ai eu comme cadeau ceci
 

 
voici le descriptif (en anglais ou en neerlandais)
 
qui est un tres bon livre je pense  
 
et avant hier ma ptite femme m'a "obligé" a prendre cela :
 

 
Description
 
en super promo chez leclerc (99 au lieu de 199€)
 
voili voilou
 
@++

 
tous les leclerc ?

 
aucune idée  
 
bon mainteant pour les solde ils sont passé a -30% au lieu des 50% sur la carte leclerc
 
a mon avis a la 2eme demarque il referont 50%
 

la bière du mont blanc au g"enepi, c'est pas bon

100 % d'accord    
 
De toute façon n'importe quel brasseur digne de ce nom dira qu'une bière embouteillée dans une bouteille transparente ne peut pas être une bonne bière. Les bouteilles en verre foncé (vert ou marron) évite l'altération du liquide par la lumière. Le verre transparent c'est bien pour le marketing mais ça démontre aussi quel intérêt le brasseur porte à son produit

le genepi c 'est pas non plus ...

 
+1, et même plus que ça, le verre vert est plutot utilisé sur les pilsner, moins sensibles, je n'ai pas en tête une seule bière de haute fermentation avec une bouteille verte. Il y en a même un paire conditionées en terre cuite...

La Newcastle Brown Ale est vendue en bouteilles transparentes, elle n'en est pas mauvaise pour autant (mais pas exceptionnelle non plus).

si c'est bien celle que je pense ( qui est hors de prix) je confirme c'est vraiment pas le top  

 
La bouteille transparente ne fais pas tout. Si tu achète une bouteille qui a été stockée en cave et que tu la stockes dans un placard ou une cave, ça ne pose aucun problème, la teinte sert surtout à éviter la dégradation si elle est mal stockée (exemple, rayonnage de magasin, vitrine d'épicerie, ou même dans uen boutique spécialisée si elle n'est pas achetée assez vite).

C'est celle-là :
 

 
Faut déjà aimer les ales anglaises, en pression dans un pub ça reste quand même plus sympa

non pas cella la je dois confondre celle qui est anglaise et qui est fabriqué en exemplaire limité et chaque bouteille a un numéro unique.

La Thomas Hardys Ale  

voila merci    
 
En tout cas je l'ai pas trop aprécié et puis elle faisait pas trop de mousse.J'aime bien ma petite blonde de noël moi      

 
ah si, j'aime bien

 
J'ai gouté la Samichlauss, autre bière milésimée brassée un jour par an et à 14°, le manque de mousse est dû à l'alcool, mais spa mauvais

Personnellement j'ai été bluffé par la Samichlaus du fait que c'est un lager. Je ne connais pas d'autre bière de fermentation basse qui soit aussi complexe. Y'a plein d'autres bières très alcoolisées dans lesquelles on ne sent que le goût de l'alcool, au contraire j'ai trouvé celle ci très riche en bouche.
 
Par contre j'ai eu l'occasion de goûter récemment une Samichlaus du dernier brassin "authentique" (avant la reprise de la recette par la brasserie Eggenberg). Elle était périmée depuis 2001 et présentait une saveur très madérisée pas vraiment agréable à mon sens.

UP
 
J'ai gouté l'atrébate ambrée, très légère, un rafraichissement de qualitay sur une terasse en été (et volant compliant, avec 6° seulement )

L'hiver j'ai plus envie de boire de biere il fait froid

Il reste les gluhkriek  

Au d'sus eud 9° cha récauf'

j'suis en train de faire dans les mandrin
 

hier soir j'ai essayé cela :
 

 
et bien c'est pas mauvais du tout (rien a voir avec la palm normal ...)
 
a conseiller

ca dépend
c'est pas assez bulleux à mon gout ^^

Pour ma part, j'aime bien mais à petite dose, ça a tendance à m'écœurer. C'est vraiment particulier comme goût !

 
si, beaucoup...
 
bien servi, avec la pompe et le barman (ou la barmaid) adhoc... dans un verre de 50cl, à boire à grande gorgées

 
en l'occurence, la Guinness est un stout

Il y a un dicton ici
"Stouts only draught"

 
je verrai plutot ca comme ca  

 
C'est ignoble! Beark, a chaque fois je manque de vomir. La Draught en canette est bien mieux!

 
la Guiness, j'attend de la gouter en vrai, outre manche. ici c'est une merde infâme, kanter+mare de café

J'ai rien contre les stout cela dit

J'aime beaucoup les Schwarzbier allemandes par exemple elles sont relativement proches de stouts...

C'est le nom allemand des bières noires, s'tou(t)

 
 
j'en ai vu dans un Leclerc
 
y'en a pas toujours

 
Non. Stout c'est un produit de terroir, ça fais partie des brunes de fermentation basse... enfin très brunes en l'occurence

j'ai une bouteille de bleu dans le frigo, t'es la quand ?