Reprise du message précédent :
Born To Die 04.07.2015
 
Jour J !
 
frelatance, deceptionnance.

Les IPAs malgré la chaleur ça m'en touche une sans faire bouger l'autre en ce moment... Donc ce soir oerbier Spécial Reserva 2010 sur la terrasse à côté de la piscine

 
Couz1 t'es du ch'nord, jamais on t'envieras    

 
Huhu c'te jalousance parisienne  

elle est à combien ta piscine, 15 ?

29 au thermomètre de brassage on a même mangé nos premières tomates et courgettes
 
Edit : Oops on a perdu un degré après avoir rebâché
 

On a refait le monde au Grincheux de Strasbourg, je répète ce que j'en pense, le mec s'est cru à Paris avec ses tarifs. Et en plus il offre des bières   la kiss me lipsia ou je sais plus quoi de ducato, macéré dans un fut de vieilles moules...
Mais c'est quand même sympa de trouver autre chose que du belge au pays de la choucroute

Allez tous vous rhabiller avec vos born to die et sculpins.
Hier j'avais le choix entre: Despé, Hoegaarden Radler citron, Hoegaarden Radler agrumes et sangria. J'ai donc vidé la sangria.
 
Mais pour les besoins du topic j'ai quand meme gouté les deux Radler.
Ben c'est du schweppes avec un gout chimique plus prononcé et un tout petit peu d'alcool (2%). C'est plus de la bière pour moi.

 
 
Très désaltérante tout de même, par contre j'ai oublié de te souhaité ton annif hier

D'ailleurs rock tu en parlais hier, en rentrant de la plage à l'instant  

 

Décidément après la bière dans le congel' tu cumules !

J'en ai une chiée dans mon beer fridge
 

 
Pareil  

Mais j'ai pas le droit d'y toucher jusqu'au mois prochain

 
si c'est pas le froid c'est la chaleur je suis maudit

 
Ouch c'est une des miennes?

 
 
yep la winter is comming    
 
donc case frigo

J'en ai eu une à moi qui a pété aussi

Deux jours que je suis pas à l'appartement donc impossible d'aérer la nuit, le thermomètre affiche 36, j'espère ne pas avoir de surprises

J'en ai eu une à moi qui a pété aussi

Deux jours que je suis pas à l'appartement donc impossible d'aérer la nuit, le thermomètre affiche 36, j'espère ne pas avoir de surprises

J'en ai eu une à moi qui a pété aussi

Deux jours que je suis pas à l'appartement donc impossible d'aérer la nuit, le thermomètre affiche 36, j'espère ne pas avoir de surprises

En tout cas la canicule à baisé ton pc

sytch, poutrello  


 
back to the jack's cannery

 
Glass not compliant  

J'ai bu toutes les autres dans un verre pinte guiness    
Mais le teku apporte quand même pas mal d'arômes c'est clair  

 
le verre pint US c'est mythique, mais une IPA double/imperial IPA dans un verre Teku, ça apporte quand même pas mal de choses à la bière je trouve

Vous me vendez du reve avec vos cans
 
J'hesite à me pecho un 48 pack de Jaques Marteau/ Gros Oeil  et 50cl de Punk OKLM

 
Fonce couz'  

La Bloody Ell de Beavertown <3

Bon sinon j'ai fait le stage à la Montreuilloise ce weekend et c'était bien sympa. Réservé en décembre, c'était la seule date disponible à ce moment

Bon du coup on s'est lancé dans le brassage amateur avant ça, mais c'est quand même cool. Si t'y connais rien au brassage le mec est pédagogue, il explique bien toutes les étapes. Bon il a éliminé certaines étapes (ou certaines qu'il fait lui même), la prise de densité/température, le concassage, le nettoyage etc ... Mais bon on a 4h pour brasser faut faire des compromis. Il fait lui même les recettes si on arrive pas avec les notre, et ça a pas l'air mauvais.

A la fin il laisse choisir entre 4 houblons différents (pas la quantité dommage) et 4 levures différentes (encore une fois pour ingrédients spéciaux faut prévenir à l'avance ou emmener les siens). Petite dégustation de certains brassins de test, de la Smoked Porter et d'une nouvelle bière qui arrive, Blonde au sureau, c'est très bien fait, même si le sureau j'en suis pas hyper fan.

On a pu parler pas mal avec lui, comment il s'est lancé, comment il travaille etc... C'était intéressant.

Je conseille, c'est en petit comité en plus, ça permet de pouvoir poser des questions. Je vous dirais dans quelques semaines ce que ça donne niveau gout, j'ai brassé une Wheat IPA et mes potes une IIPA et une Red Ale ^^

 
Been there. Done that. Je suis d'accord avec ta vision. Par contre j'avais pu choisir ma quantité de houblon. Et j'en avais mis autant que tous les autres participant réunis!   Et je l'ai fait avant de me lancer chez moi  

Nous il nous a dit 40g, on a demandé si on pouvait mettre plus, il a dit qu'on pouvait mettre 50 si on voulait (du coup j'ai un peu triché )

Quille de Hel & Verdoemenis ce soir (De Molen). Une bonne petite IRS qui ressemble à un bonbon au caramel/café, bien gras en bouche, qui ne fait pas sentir ses 10%. Nickel. J'commence vraiment à apprécier les IRS, par rapport à mon premier galopin où je m'étais dit que jamais je ne pourrais en boire un verre entier.

Hier soir on a testé ca :
https://untappd.com/user/RAEM/checkin/200413075
 
Bah c'est pas mauvais, mais c'est pas génial non plus. Une double IPA américaine blend avec une triple belge en collab avec Ecliptic et Wicked Weed
 
"In creating our latest collaboration beer, it wasn't easy deciding how best to pool the resources of brewers from three spatially distant points within the brewing universe; Portland Oregon brewing legend and Ecliptic Brewing founder John Harris, and Luke and Walt Dickinson, the hop-and-funk brewmaster duo behind Asheville, North Carolina's Wicked Weed Brewing. It seems no single beer could adequately convey all that they and Stone Brewmaster Mitch Steele bring to the brewhouse. So, this veritable triad of power opted to brew TWO beers: a traditional Belgian-style tripel and a West Coast imperial IPA. Doing so allowed them to work within the parameters of these styles while taking things in interesting directions, adding a touch of Southern California style and getting into the spirit!"
 
Tout ca pour dire que c'est une IPA Belge  

Ou une triple américaine

Ben sinon, il suffit pas de dry hopper une triple quelconque pendant 2 jours avec 3 cônes dans la bouteille et ça apporte de suite une touche west coast ou plutôt vlaamse kust ...

Pour ceux qui se posaient la question :
 

Y a des choses qui ressemblent à la dead pony ?

Qui boit des kros devant le tour de france?  

 
plutôt une Stella, vu qu'ils sont proche de Leuven

en parlant de Kro : http://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] -26/136351