Reprise du message précédent :
Saint Feuillien brune et fromage de brebis. A votre santé.

Au Carrefour à côté de chez moi j'ai vu qu'ils vendaient de la Leffe 9° (étiquette bleue), j'en avais jamais vu ailleurs, j'ai bien envie de tester. Quelqu'un a dejà goûté ?

C'est de la leffe avec plus d'alcool, rien d'exeptionnel, elle est pas mieux en pression.

bof  
moyen -

joyeuse saint pat'  

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4 Chimay bleues, 2 Chimay blanches et 2 Orval achetées à l'instant...
 
je ne compte pas la dizaine de Rochefort 10 en réserve...
 
un couple d'amis vient becter ce soir... amateurs de bonnes bière...
 
on ne boira heureusement pas tout, vu qu'en plus on a du vin rouge,  mais vivement ce soir !
 

 

Moi j'aime la premiére qui me tombe sous la main !
 
Sinon : je préfére le vin !

Je suis passé chez mon détaillant favorit, Lui demander s'il n'avais pas réussi a chopper de la St Sixtus, a défaut je me suis décidé a déguster une Corsendonk Agnus et une Witte Trappist, la trappiste blanche de la récemment (re)labélisé brasserie de Koningshoeven (La Trappe).

Perso suis plus Trappist rochefort ou une petite Chimay bleue  

 
Je goûtte, rochefort et chimay ça fait un moment que je m'y suis essayé

la despe

 
Je te demande poliment de sortir aussi vite que tu est entré

 

 
 Très bonne surprise... Une bière douce, ronde et harmonieuse, une fine mousse épaisse persistante et délicate, un trouble délicat accentuant une robe dorée mais claire, gout d'alcool imperceptible (pour 7.5%), bref une bière étonnamment légère et agréable, tout en étant riche et généreuse

 
bon choix

voir meme plus vite    
dans mon shopi
j'ai vu les chim bleu a 1.55 et les rouges a 1.05

   mon pauvre

A la hauteur de sa réputation.

Suite de mon samedi soir de qualitay.

La seule et unique blanche trappiste, je me la sers très fraiche et la boirais lentement, pour être sur de passer par la temperature idéale. Parce que si des blanches assez épicées comme la hoegaarden se boivent très fraiche, voire même glacées, d'autres peuvent avoir un gout plus développé et donc peux se développer a des températures plus proche de celle de la cave. To be continued

Glacée: le gout est comme on pourrais le prévoir très discret, mais a cette température les odeurs acidulées d'une blanche semblent réclamer la rondelle de citron. Le gout est impeccable, extrêmement doux.

Température de pression (fraiche): Alors là... c'est un autre monde... le goût est léger (il s'agit d'un blanche après tout), qui a du caractère sans avoir besoin d'épices, et il y a un quelque chose qui fait que je ne peux plus passer 20 secondes sans que mon corps ne simule la soif pour m'en faire boire une gorgée de plus. Bref, j'ai peut être pas assez d'expérience en blanches pour mettre une suite d'adjectifs dans une phrase quasi desprogienne, mais mes papilles ne sont pas dupes, c'est un merveille. Alors maintenant laissez moi en paix

et moi jme sers a l'instant une chimay bleue dans son verre qui lui va bien

Pour moi une des plus grande bière c'est bien sur la "Valstar"

Ici dans sa bouteille 75cl, vendue autour de 70 centimes environs.    
 
C'est une bouteille en verre de 75cl donc c'est assez grand...    
 
Sans rire, je suis le seul qui la trouve pas dégueulasse ?
 
 
 

Les bierres Irlandaises elles st bonnes!

 
C'est ce que j'appelle une bière à crèpe !  

  ou a clochard

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ou de la bière ...  

ou les 2

 
   
 
c'est plutôt ça en fait... parce qu'après tu peux te battre avec la bouteille
 
   

Puisqu'on est dans la série pisse, j'ai récemment gouté une Choulette framboise et j'ai trouvé que ça ressemblait fortement à une Kro avec du sirop de framboise.  
 
Et vendredi soir, j'ai été également très déçu par une Carolus en pression. Rien à voir avec la cuvée de l'empereur 2006 que j'avais gouté il y a quelques mois et que j'avais trouvé exceptionnel. Je ne sais pas si le fut était pourri mais je l'ai trouvé vraiment trop amère.

 
T'as déja goûté une choulette?

Euh non, je ne crois pas. Pourquoi ? Ca ressemble fortement à une Kro ? C'est ça ?

 
 C'est une des meilleures bières Artisanales de France

on trouve ca ou ? xD

 
DTC

biere blanche de maastricht!  

En parlant de blanche, quelqu'un connait la St Bernardus ?
 

 
J'ai apprécié son côté bien parfumé, si vous avez des suggestions dans le même style je suis preneur

 
http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] #t10940708
 

 
 
Ok. Ben je sais pas, écoute, j'ai trouvé un arrière goût vraiment pas terrible. Alors peut être que je m'attendais à quelque chose de plus sucré... Je regouterai à l'occasion mais sur le coup c'est exactement ce que je me suis dit : de la kro avec du sirop.
 
 
Pour la St Bernardus, je connais et j'aime beaucoup la 12 à 10° mais je ne savais pas qu'ils faisaient de la blanche aussi. Faudra que je teste ça.