Reprise du message précédent :
Oui,je me doute bien mais en idf, t'as un salaire de winner en rapport avec le coût de la vie.
C'est la même chose si je monte à Beaufort prendre quelques kilos,je le paierai moins cher au prix d'un peu de route.

J'en ramène quelques kilos quand je reviens de Besançon
 
Ah oui et, au fait :

Hello !

La fondue savoyarde au Champagne, ça change vraiment ou c'est du pipeau ?

Vous avez 4h, je vais au restau ce soir

Merciiiii !

Si ça change, c'est en pire, non ?

C'est un plus mais manger une fondue au resto,je dis non.

C'est ma question. Si tu réponds par une question, je n'ai pas la réponse, puisque justement, j'ai posé la question

Du coup, c'est mieux ou pas ? Fondue plus légère, plus savoureuse, ou c'est de l'enfume ?

C'est une réponse acceptable

Promis, on ne t'invitera pas

Merci !

Je ne vois pas trop l'intérêt, c'est bling bling, sans les bulles le Champagne n'est rien que du vin blanc.
Et pis en plus une fondue savoyarde, selon moi c'est une pâle imitation de fondue suisse ou comtoise.
 
Ce midi je me suis fait une bonne fondue comtoise au comté Fort des Rousses 18 mois et au Savagnin, ça c'est bon !
 

Tu posterais ça sur le topic Champagnes ?

Pas besoin, quelqu'un va me dénoncer    
 
Mais faire une fondue au champagne, c'est comme de mettre du Chablis, il y a des vins qui sont faits pour être bus, pas pour cuisiner.

Ok intéressant. Là je suis dans les Pyrénées, donc une fondue savoyarde s'impose !

 
Déjà, gouté à Chamonix, je trouvais que c'était un peu différent, perso j'ai bien aimé.

Ah, intéressant comme retour !
Je choisis le plat dans 1h30, n'hésitez pas à me conseiller d'essayer (ou pas).

Là comme ça j'ai quand même plutôt envie d'essayer

L'heure est venue de faire un choix

Je vais donc opter pour la version Champagne  

Après moi le déluge  

Tu fais bien parce qu'on veut savoir.
Même si pour moi qui n'aime pas trop le champagne c'est vite vu.

On veut aussi savoir quels fromages ils mettent dans leur fondue savoyarde de contrebande.
 
Je connais une adresse lilloise où on peut manger une tartiflette au maroilles.
Dès qu'on s'éloigne un peu, ils n'ont pas peur de prendre des libertés  

Miam chais bon cha  

C'est aérien, léger, ça fait quasi pas de fil, franchement j'aurais aimé avoir les deux pour comparer

En tout cas j'ai tout fini

 
Maroillette......
 
Dans le coin certains la font avec du fromage à tartiflette.....qui n à rien à voir avec le reblochon mais à l’avantage d’être moins cher...
D’ailleurs ceux qui la font au reblochon l’indique sur le menu.
 
 
La tartiflette,  c’est reblochon pomme de terre.

Ah, l'ancestrale recette de la tartiflette, qui a au moins 40 ans...  

https://www.reblochon.fr/le-deguster/la-tartiflette/

c'est très bon avec un alcool à bulles,je l'a fais aussi à la bière.
Quel fromage dedans?

C'est presque le plus important le vin blanc dans la tartiflette !
C'est vraiment ce qui relève le plat avec les oignons. Sinon tu finis avec un truc trop fade et sec à moins de compléter avec masse de crème.

J'ai essayé une fois ce fromage par curiosité, c'est ignoble, sans le moindre intérêt justatif.
N'achetez jamais ça  

Je sais plus  

il ne vaut mieux pas savoir ce qu'il y a dedans.
M'enfin vu le tarif d'un reblochon correct à présent,on en fait pas tous les jours.  

 
Bah non, je n ai jamais mis de vin ni de crème, ma tartiflette est crémeuse.. faut juste pas la laisser une heure au four...
.

Donc tu ne peux pas comparer.

Ça va faire comme pour les ribs de Jonas    
Si tu te souviens du nom du resto on va essayer de deviner  

Bah si , elle n’est pas fade et pas sèche.
Après qu’elle n est pas le même gout,  c’est autre chose.
.