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  Recettes pour buffet espagnol

 



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Auteur Sujet :

Recettes pour buffet espagnol

n°1633859
Mr Vercett​i
I'm HipHop and you're not
Posté le 09-12-2003 à 19:52:50  profilanswer
 

Bonjour, je compte faire un buffet dont le thème est l'Espagne, mais je n'ai pas d'idées. Pouvez-vous m'indiquer de bonnes recettes espagnoles?merci

mood
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Posté le 09-12-2003 à 19:52:50  profilanswer
 

n°1633871
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 09-12-2003 à 19:55:02  profilanswer
 

des croquettte de poissons je crois, des tortilas et le reste je c pas :D

n°1633924
Taliesim
Posté le 09-12-2003 à 20:05:42  profilanswer
 

ben c plutot un theme pour l été ca , avec pastéques cocktails tortillas  :-p

n°1633963
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 09-12-2003 à 20:14:02  profilanswer
 

Cherche le mot "tapas" pour des idées...
Charcuteries: Chorizo, Jambon Serrano (pata negra si t'as les moyens), lomo...
Tortillas (omelettes aux oignons et aux pommes de terre), pimientos al piquillo, calamars, moules, anchois...
Fromage manchego en triangles avec huile d'olive
Turron Jijona et Alicante...
 
Liqueur de Manzana (pomme verte), Rioja, Cava (champagne espagnol), Jerez...
 
C'est surtout du point de vue des produits que c'est typique...


Message édité par lorelei le 09-12-2003 à 20:14:50

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Rock'n Roll - New Noise
n°1633973
Jabbernaut​e
Posté le 09-12-2003 à 20:15:39  profilanswer
 

+ Mazapán con cabello de ángel.

n°1639426
sophie_la_​quadeuse
Posté le 10-12-2003 à 17:34:29  profilanswer
 

si tu peux et surtout si tu as le temps, tu peux faire une bonne paella, avec calamars etc.  
comme on te l'a dit plus haut, fais des recherches sur les tapas :frutas, calamares, tortillas con patatas, manchego, des olives aussi (en tant qu'andalouse si je te parle pas de ça, je renierais mes origines !! ;-) )
si tu veux des conseils, je suis là pas de soucis...
bon appetit bien sur !!

n°1639437
le buddha
au jardin d'anathapindada...
Posté le 10-12-2003 à 17:35:40  profilanswer
 

nutellas? :whistle:

n°1639451
mercure66
Scarlet Needle !
Posté le 10-12-2003 à 17:37:24  profilanswer
 

Sangria, olives,...


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"Le courageux n'est pas celui qui n'a jamais peur mais celui qui agit malgré sa peur..."
n°1639457
Ryu Braska
Anciennement ZeroCoolZ
Posté le 10-12-2003 à 17:38:06  profilanswer
 

Gaspacho


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Ma collection de DVDs. - Ciné-Parc
n°1639503
swedish ch​ef
bork, bork, bork
Posté le 10-12-2003 à 17:44:38  profilanswer
 

sophie_la_quadeuse a écrit :

si tu peux et surtout si tu as le temps, tu peux faire une bonne paella, avec calamars etc.  
comme on te l'a dit plus haut, fais des recherches sur les tapas :frutas, calamares, tortillas con patatas, manchego, des olives aussi (en tant qu'andalouse si je te parle pas de ça, je renierais mes origines !! ;-) )
si tu veux des conseils, je suis là pas de soucis...
bon appetit bien sur !!


tu n'as pas parlé de "cocido" donc tu renies de toute façon tes origines
 :o  
 
pi dans les boissons n'oublions pas le cidre  [:huit]


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GoogleBork | +1^10 and counting
mood
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Posté le 10-12-2003 à 17:44:38  profilanswer
 

n°1645378
sophie_la_​quadeuse
Posté le 11-12-2003 à 14:38:49  profilanswer
 


c'est clair que le cocido c'est trop bon mais pour un buffet je sais que ça fairait un peu lourd, sinon faut faire une sangria aussi !!! et les churros aussi en dessert et la crema catalana. et bien entendu le fameux gazpacho andaluz a la place de la soupe à l'oignon à 6h du mat' et pour noel on peut faire aussi des plats avec de la "patate douce" (batata)
ce sont que des suggestions, y a bcp de plats traditionnaux espagnols et malheuresuement ceux du nord je ne les connais pas tous !! :jap:  
bonnes fetes à tous !!  :hello:

n°1645418
sonia
Contre-pied.
Posté le 11-12-2003 à 14:44:46  profilanswer
 

Kebab ! Sauce mexicaine à l'intérieur, le petit + qui fait la différence. Julio Igglesias en fond sonore et ça rulez !  :jap:  
 
 
Sinon, je te prête ma mère si tu veux dans son inimitable rôle de danseuse de Flamenco (:'() On y a droit à chaque réunion de famille :sweat:  Elle peaufine chaque année son interprétation en louant costume et perruque maintenant...  :sweat:
 

n°1645434
sonia
Contre-pied.
Posté le 11-12-2003 à 14:46:20  profilanswer
 

Jabbernaute a écrit :

+ Mazapán con cabello de ángel.


 
Non mais quel snob !  
 
Je comprends mieux pourquoi t'as refusé ma côte de porc... :/

n°1645505
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 11-12-2003 à 15:01:00  profilanswer
 

Mon dieu, j'ai l'image de la mère de Sonia perruquée en train de faire du flamenco, dans la tête, là [:totoz]


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Rock'n Roll - New Noise
n°1645555
Jabbernaut​e
Posté le 11-12-2003 à 15:09:01  profilanswer
 

sonia a écrit :


 
Non mais quel snob !  
 
Je comprends mieux pourquoi t'as refusé ma côte de porc... :/


 
J'ai lu la date de péremption  sur l'étiquette, pendant que tu avais le dos tourné  :sweat:

n°1645582
Jabbernaut​e
Posté le 11-12-2003 à 15:12:45  profilanswer
 

Lorelei a écrit :

Mon dieu, j'ai l'image de la mère de Sonia perruquée en train de faire du flamenco, dans la tête, là [:totoz]


 
Elle fait le pape, aussi. [:mlc]
 
Y a qqchose dans l'ADN qu'est plus tout à fait humain dans cette lignée  :D

n°1645586
Stellayr
Un peu plus près des étoiles
Posté le 11-12-2003 à 15:13:04  profilanswer
 

Du Guacamole et des Na-Chips  [:huit]
Tu mélange 2 avocats réduits en purée avec un sachet d'épices spécial Guacamole.

n°1645603
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 11-12-2003 à 15:16:22  profilanswer
 

Eh oh, espagnol et mexicain, c'est pas la même chose :fou:


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Rock'n Roll - New Noise
n°1645650
swedish ch​ef
bork, bork, bork
Posté le 11-12-2003 à 15:22:22  profilanswer
 

c'est sûr demande une tortilla au Mexique ou en Espagne pour voir si t'as la même chose


Message édité par swedish chef le 13-12-2003 à 15:51:15

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n°1645651
phosphorus​68
Pseudo à n°
Posté le 11-12-2003 à 15:22:31  profilanswer
 

huuuuuuuuu drapal
 
Me suis d'ailleurs fait des tortillas cette semaine  :love:  
Et les poivrons attendent au frigo pour d'autres tapas :D  
 
 
Mes préférés: supaloniónycrutón  :lol:

n°1645679
Profil sup​primé
Posté le 11-12-2003 à 15:26:15  answer
 

des pouces pieds ;)

n°1645688
sonia
Contre-pied.
Posté le 11-12-2003 à 15:27:57  profilanswer
 

Lorelei a écrit :

Mon dieu, j'ai l'image de la mère de Sonia perruquée en train de faire du flamenco, dans la tête, là [:totoz]


 
 
Et ma tante à deux grammes dans le sang fait une interprétation sublime d'Anastacia ; perruque blonde et lunettes en playback sur Im outta love devant la foule hurlante composée de mes cousins et moi-même... [:boidleau]  
 
Faut que je récupère ces vidéos bon sang !


Message édité par sonia le 11-12-2003 à 15:28:14
n°1645697
lorelei
So goddamn slick it's a sin
Posté le 11-12-2003 à 15:29:06  profilanswer
 

Oh putain OUI :love: :love: :love:
(Je te l'échange contre ma video en train de faire "Paroles" en Dalida)


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Rock'n Roll - New Noise
n°1656591
Ryu Braska
Anciennement ZeroCoolZ
Posté le 13-12-2003 à 01:09:03  profilanswer
 

Swedish chef a écrit :

c'est sûr demande une trotilla au Mexique ou en Espagne pour voir si t'as la même chose


 
C'est clair  :whistle:


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Ma collection de DVDs. - Ciné-Parc
n°1658348
swedish ch​ef
bork, bork, bork
Posté le 13-12-2003 à 15:50:43  profilanswer
 

arf, je corrige


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Posté le   profilanswer
 


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