Reprise du message précédent :

 
Ouais tartiflette à la rigueur...    
 

 
Wai mais si t'as pas de jardin, vla la chaleur dans l'appart après une soirée raclette  

Ca donne trop envie, surtout quand on est cloué au lit avec une angine et qu'on peut rien avaler

eh ben je m en suis refaite une ce soir, un vrai régal !
 
par contre j ai du prendre 3 kilos en 2 jours...

topic régime
 
et après topic muscu avant d'attaquer le topic rencontre
 
HFR, d'utilité publique

Pourquoi faire des rencontres alors qu'on peut rester chez soi et aller sur HFR ?
 
 
 

coucou, autre question mnt: pour faire les pommes de terre, j aimerais ne pas me faire chier à les faire au four, je peux les faire uniquement à l eau ?
 
si oui combien de temps pour les faire cuire à l eau ? disons j en mets 6

Ahh, bientôt la saison des raclettes . Pour les patates, on les fait tout le temps à l'eau. Lorsque tu arrives à les piquer assez facilement avec une fourchette pendant la cuisson, c'est que c'est à peu près bon .

 
 
Surtout l'odeur

en meme temps , retourner au micro onde toute les 5 minutes pour faire chauffer son fromage    
achetes un appareil

tu m'étonnes...si t'as pas trop de fric, tu vas dans un easy cash, cash converter, etc...ou tu fais le grenier de ta grand mère
 
une bonne raclette

J'ai failli acheter ça un jour:

 
C'était pendant les soldes, à 80€ au lieu de 160€... Je l'ai pas fait (j'avais déjà un appareil à raclettes tefal comme tout le monde), et aujourd'hui je ne sais toujours pas si j'ai bien fait ou pas de ne pas sauter sur l'occasion

C'est toujours mieux d'avoir des appareils qui ressemblent à quelque chose qu'à rien. Je le trouve sympa

Bon ben le dilemme est résolu, ma copine me l'a offert

C'est jsute dommage qu'il faut le bloc standard de 7 x 6 x 15 cm

Bof ces machins c'est pour les touristes!
 
Les vrais tu mets la demi-meule de Bagnes.
 
Pas de ces ersatz de fromages carrés!

Bon personne n'a dit que la raclette ca se mange avec de la viande de grison boudiou !

 
Je suis bien d'accord mais le truc c'est que ca coule avant d'etre legerement grillé comme j'adore

 
Non pas si tu sais t'y prendre!  
 
Et c'est juste les bords qui doivent griller (la religieuse), pas le milieu...
 

 
On ne mange pas de viande séchée avec la raclette AOC valaisanne uniquement des pdt, des ptit oignons et des cornichons et le verre de blanc qui va bien.

Pour mettre tout le monde d'accord, j'ai mangé ma raclette (fromage suisse of course) avec pommes de terre, oignons, cornichons ET viande de grisons, et le verre de blanc qui va bien

C'est bon pour cette fois...    
 
[
 
Bon c'est vrai après recherche que souvent il propose aussi de la charcuterie mais ayant grandi en Valais jamais, jamais je n'ai mangé de raclette avec de la charcuterie.

Ptin y'a pas assez de patates quoi

 
popopopopo!
 
Je commence à serieusement douter de tes origines valaisannes!    
 
1er défaut: C'est quoi ce fromage!? Palôt, pas de croute! On dirait du weightwatchers!    
 
2. On ne mange pas de raclette avec de la viande séchée (ou en accompagnement alors), par contre avec du lard sec légèrement grillé oui!  
 
Et si on la fait avec des raclonettes faut rajouter quelques rondelles d'oignons c'est comme ça que c'est le meilleur!
 
un coup de poivre et de paprika sur la fin (et pas avant)
 
et...    
 
 
 
 

 

On dit du raclette du Valais
 
   
 

 
Peut être mais en Valais on dis de la je te laisse faire l'éxperience

 
Quoi ? C'est du raclette dont tout le monde parle ici, pas la raclette valaisanne AOC dans ce cas la c'est ca et uniquement ca:

 
avec ca comme fromage :  
 

 

 
C'est déjà mieux en effet!  
 
Edit: Sinon je tiens à préciser qu'il n'existe pas d'AOC pour la raclette!    

 
Non il existe un AOC pour la raclette du Valais mais pas pour du raclette.
 
Ca veux déjà tout dire.

 
C'est vrai tu as raison!    
 

ste problématique valesco-valaisanne

Ceci dit j'ai gouté de l'alp käse de l'oberland dernièrement (pas trouvé de bagnes à berne) et il était pas mal du tout aussi...
 

 

 
Qui on    
 
La raclette désigne une sorte de fromage et le plat
Le raclette du valais est celui qui a une AOC, et le seul.
 
http://www.admin.ch/cp/f/3fa77076_ [...] in.ch.html
 
http://www.agrivalais.ch/fr/produits/fromages.asp
 
   
 
 

 
Sur que t'es pas valaisan...
 
une dénomination traditionnelle dont l'origine est valaisanne

 
La raclette désigne une sorte de fromage et le plat  
Le raclette du valais est celui qui a une AOC, et le seul.
 
Et toi tu es valaisan d'origine tapok    
 
 
 
 
 

En tant que gros mangeru de raclette devant l'éternel mais sans place ni budget, j'ai un pote qui m'a montré que ça se louait (GOOPES)bah ouia elle est pas belle la vie? Je trouve ça mieux que ma pauvre poele tefal.

topic de kalitaÿ    
 
De temps en temps je remplace la raclette par du St Nectaire:    

Ca reste faiblard comme plat de fromage
 
une tartiflette combo reblochon+maroilles+camembert+fourme d'ambert c'est autre chose

 
Dans ce cas là autant manger un vrai fromage!    
 

 
http://www.vacherin-montdor.ch/fr/recette.htm
 
 

Chut

Topic parfait, petit drapal pour la peine  
 
La raclette avec du morbier sinon