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  Pour cuire des moules, faut il mettre de l'eau dans la casserole ?

 



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Auteur Sujet :

Pour cuire des moules, faut il mettre de l'eau dans la casserole ?

n°13582686
bouffeurde​minou
J'aime les chats
Posté le 21-12-2007 à 19:11:38  profilanswer
 

Parce que dans la recette que j'ai sous les yeux, ils disent de mettre les 250g de vin blanc mais il ne disent pas de mettre de l'eau.. Bizarre non ?

mood
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Posté le 21-12-2007 à 19:11:38  profilanswer
 

n°13582731
potemkin
Optimisateur relativiste.
Posté le 21-12-2007 à 19:16:24  profilanswer
 

S'ils le disent.

n°13582756
h4rl0ck197​8
Posté le 21-12-2007 à 19:19:23  profilanswer
 

bouffeurdeminou qui mange des moules :D
 
 
Ce n'est pas une soupe aux moules, le vin blanc sert à parfumer, ça sert à rien de remplir la gamelle d'eau ;)

n°13582772
Bidoo-One ​Kenobi
Posté le 21-12-2007 à 19:20:32  profilanswer
 

Un topic pour ça, nan mais t'a pas honte, autant foutre une question aussi futile et grotesque dans le topic rempli d'ingrats et de scélérats qui se feront une joie de répondre accompagner de : "Rah le nul", "ouah la tantouze, il sait pas comment faire", "ouuh casse-toi" : Donc sur Bla².....


---------------
DAYDICASSE A WITZARD- DAYDICASSE A MATHEANSWER
n°13582782
nucl3arfl0
Better Call Saul
Posté le 21-12-2007 à 19:21:38  profilanswer
 

bouffeurdeminou a écrit :

Parce que dans la recette que j'ai sous les yeux, ils disent de mettre les 250g de vin blanc mais il ne disent pas de mettre de l'eau.. Bizarre non ?


 
 :??:  :heink:

n°13582787
bouffeurde​minou
J'aime les chats
Posté le 21-12-2007 à 19:22:28  profilanswer
 

IL Y A UNE SECTION CUISINE, c'est pas pour rien je pense...
 
Merci les autres pour vos réponses.
Je suppose que 250g de vin fait 250 ml ?

n°13582789
bouffeurde​minou
J'aime les chats
Posté le 21-12-2007 à 19:22:53  profilanswer
 


oui je sais c'est bizarre :o

n°13582793
barnabe
Posté le 21-12-2007 à 19:23:45  profilanswer
 

Rah le nul  [:haha]

n°13582829
Matrick69
Posté le 21-12-2007 à 19:29:38  profilanswer
 


 :jap:  
1/3 de bouteille d'Yquem est largement suffisant
 :D  

n°13582842
nucl3arfl0
Better Call Saul
Posté le 21-12-2007 à 19:30:39  profilanswer
 

250cm de javel !

mood
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Posté le 21-12-2007 à 19:30:39  profilanswer
 

n°13582844
barnabe
Posté le 21-12-2007 à 19:30:59  profilanswer
 

Matrick69 a écrit :


 :jap:  
1/3 de bouteille d'Yquem est largement suffisant
 :D  


bof pour l'Yquem, faut quand-même prendre un bon vin blanc, pas un premier prix. :o

n°13582860
bouffeurde​minou
J'aime les chats
Posté le 21-12-2007 à 19:32:12  profilanswer
 

ok merci les gars, je vais me débrouiller ;)

n°13582876
WiiDS
20 titres en GC, 0 abandon en carrière
Posté le 21-12-2007 à 19:34:01  profilanswer
 

bouffeurdeminou a écrit :

Je suppose que 250g de vin fait 250 ml ?


Oula, non pas du tout :sweat:


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"I can cry like Roger. It's just a shame I can't play like him" - Andy Murray, 2010
n°13582946
bastien_f
Oh ! Le beau soir de mai !
Posté le 21-12-2007 à 19:40:07  profilanswer
 

WiiDS a écrit :


Oula, non pas du tout :sweat:


 
C'est sur que la différence doit être impressionnante  :sleep:  
 

n°13582958
Profil sup​primé
Posté le 21-12-2007 à 19:41:24  answer
 

WiiDS a écrit :


Oula, non pas du tout :sweat:


Citation :

L'eau a une densité presque égale au vin

n°13582962
fusion_sad​am
:D
Posté le 21-12-2007 à 19:41:57  profilanswer
 

ca depend, si tu prend en compte le poid de la bouteille :o

n°13582984
WiiDS
20 titres en GC, 0 abandon en carrière
Posté le 21-12-2007 à 19:44:20  profilanswer
 


Presque égale [:haha]
 
Non mais je voulais juste faire remarquer qu'on ne pouvait pas mettre en relation le poids et le volume [:spamafote]
 
Mais évidemment que de toute facon, le mieux c'est de mettre le vin au feeling :o


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"I can cry like Roger. It's just a shame I can't play like him" - Andy Murray, 2010
n°13583303
angellus2
Posté le 21-12-2007 à 20:28:44  profilanswer
 

Bidoo-One Kenobi a écrit :

Un topic pour ça, nan mais t'a pas honte, autant foutre une question aussi futile et grotesque dans le topic rempli d'ingrats et de scélérats qui se feront une joie de répondre accompagner de : "Rah le nul", "ouah la tantouze, il sait pas comment faire", "ouuh casse-toi" : Donc sur Bla².....


Ca se voit que t'as pas connu le topic "comment cuire une pizza surgelée"


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La vie est une tartine de merde dont on croque un bout tous les jours.
n°13583580
tet2neu
emmerdeur
Posté le 21-12-2007 à 21:04:29  profilanswer
 

angellus2 a écrit :


Ca se voit que t'as pas connu le topic "comment cuire une pizza surgelée"


http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 6857_1.htm :D

n°13584585
the veggie​ boy
Posté le 21-12-2007 à 22:45:24  profilanswer
 

WiiDS a écrit :


Presque égale [:haha]
 
Non mais je voulais juste faire remarquer qu'on ne pouvait pas mettre en relation le poids et le volume [:spamafote]
 
Mais évidemment que de toute facon, le mieux c'est de mettre le vin au feeling :o


http://fr.wikipedia.org/wiki/Masse_volumique


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Topic Twitter
n°13584600
Profil sup​primé
Posté le 21-12-2007 à 22:46:56  answer
 
n°13584619
tet2neu
emmerdeur
Posté le 21-12-2007 à 22:48:17  profilanswer
 


ouais enfin y a une bonne partie des français moyens qui a été à l'école :o

n°13584642
Ik12
Posté le 21-12-2007 à 22:50:13  profilanswer
 

C'est bien ce qu'il dis :o


---------------
on est au 21 siècle plus person ne écrit correctement sur les forum ni sur msn ni sur les SMS.
n°13584671
tet2neu
emmerdeur
Posté le 21-12-2007 à 22:53:02  profilanswer
 

Ik12 a écrit :

C'est bien ce qu'il dis :o


non :o

n°13584776
bastien_f
Oh ! Le beau soir de mai !
Posté le 21-12-2007 à 23:02:27  profilanswer
 


 
T'imagine pas, y'a une différence de 1 pour 1000 peut etre entre la masse volumique de l'eau et du vin blanc.
A croire betement que 250g de vin blanc ça fait 250ml, il va rater ses moules !
 

n°13584789
tet2neu
emmerdeur
Posté le 21-12-2007 à 23:03:53  profilanswer
 

oué mais ça s'évapore plus vite :o

n°13585732
the veggie​ boy
Posté le 22-12-2007 à 01:00:01  profilanswer
 

bastien_f a écrit :


 
T'imagine pas, y'a une différence de 1 pour 1000 peut etre entre la masse volumique de l'eau et du vin blanc.
A croire betement que 250g de vin blanc ça fait 250ml, il va rater ses moules !
 


 [:joce]


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Topic Twitter
n°13586676
lxl ihsahn​ lxl
●⌠ Antaigris ⌡●
Posté le 22-12-2007 à 04:01:26  profilanswer
 

Rien n'empêche de mettre (un peu) d'eau, au pire ça les rendront moins sèches. Enfin je n'ai jamais cuisiné de moules (et je n'en mange pas), mais spa ça qui changera grand chose . C'est juste qu'il fautu n peu de liquide pour cuire (c'est surtout la vapeur qui cuit), que l'eau c'est insipide, mieux vaut utiliser du vin, pourquoi pas un bouillon, mais pas que de l'eau :o


Message édité par lxl ihsahn lxl le 22-12-2007 à 04:01:36

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[VDS] Objectifs Pentax 10-17 | Pentacon 135 | Domiplan | Doubleur PKBlog webTutos Photo
n°13586683
sohan
Posté le 22-12-2007 à 04:12:28  profilanswer
 
n°13593224
WiiDS
20 titres en GC, 0 abandon en carrière
Posté le 23-12-2007 à 17:09:55  profilanswer
 


Putain mais les chieurs quoi [:rofl]

 

Pour utiliser cette formule il faut la masse volumique du vin ce que l'auteur du topic n'a pas [:spamafote]

 
Spoiler :

J'imagine bien le type qui fait le calcul m/P pour obtenir le volume adéquat de vin a mettre dans ses moules [:rofl2]

Message cité 1 fois
Message édité par WiiDS le 23-12-2007 à 17:15:13

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"I can cry like Roger. It's just a shame I can't play like him" - Andy Murray, 2010
n°13593239
barnabe
Posté le 23-12-2007 à 17:14:14  profilanswer
 

WiiDS a écrit :


Putain mais les chieurs quoi [:rofl]
 
Pour utiliser cette formule il faut la masse volumique du vin ce que l'auteur du topic n'a pas [:spamafote]


 [:haha] il peut mesurer la masse volumique de son vin blanc lui-même, il suffit d'un verre doseur, et d'une balance.  
 [:cupra]

mood
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Posté le   profilanswer
 


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