Reprise du message précédent :

J'avais mangé du bacon de dinde correct chez des potes musulmans, pour une raclette, avec bresaola et viande des Grisons. Mais ils sont blindés, ils avaient dû payer ça bien cher.

Le pasturmi/pasterma c'est bon aussi, idem le pastrami.

 
C'est exactement ce que j'ai pensé lors de ma période VG... Et là je rigole quand des gens disent qu'ils sont VG pour raisons de santé et qu'ils cherchent à bouffer de la simili-charcuterie industrielle... euh ouais mais non
 
Le meilleur simili-viande que j'ai mangé, c'était dans un restaurant chinois VG... c'est là qu'on voit que les chinois sont vraiment très forts pour la contrefaçon

Bresaola et viande des grisons tamponné hallal ou "osef c'est pas du porc" ?
Moi je parlais des charcuteries labellisées hallal cf. abattage rituel etc.

Halal je ne sais pas, mais du côté des fournisseurs cachers il y a de bonnes choses (bon, pas forcément ce qui est proposé en supermarché).

 
Faut gouter avant de dire que c'est dégueulasse
 
L'andalouse ça déchire

La charcuterie traditionnelle, hors porc, bien sûr que c'est bon.
C'est de vouloir imiter la charcuterie à base de porc que c'est plus compliqué de faire aussi bon, hein...

Oui enfin je n'ai jamais mis les pieds dans un Starbucks ou un Subway, ça ne m'empêche pas de savoir que c'est de la merde

Eh, lors d'une kimouss récente du topic Bordeaux, dans un libanais, j'ai goûté des saucisses cuites au vin, c'était délicieux.

Bon vu que c'était au vin, c'était peut être maronite ou arménien, et donc quand même au porc...

La charcuterie halal de supermarché est ce qui se fait de pire en matière de merde industrielle. Par contre certains rares bouchers halal font leur propre charcuterie qui peut être pas mal. On peut trouver des trucs corrects dans les épiceries turques aussi.

 
Nuggets végétarien

Nugget ça veut dire pépite, donc une quelconque merde panée qui évoque les pépites de la ruée vers l'or de 1849.

Le nom et la charte graphique...

Pluzun, je suis sûre que la bouffe de mes chats est de meilleure qualité.

En général, la charcuterie halal, c'est de la viande séparée mécaniquement : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Via [...] aniquement

Bon appétit

Et pour recentrer :
 

Bon appétit  

 
Des nuggets de dinde    
 
C'est aussi une partie de ma jeunesse

 
Le saucisson d'âne ou le cervolas de cheval c'est bon ça et hallalo-compatible

Nan je crois que c'était du poulet. Et j'avais bien 25 ans

Je sais pas comment ça doit marcher
Mais format compote comme les pompote là

L'Hannibal aussi.  

 
A quand le snack de ténia fourré asticots?    
 

 
Saucisson de canard et magret séché aussi.
 

Pour le coup c'est un vrai repas minceur  

Saucisson 100 % canard c'est rare (mais ça existe), en grande distribution c'est souvent mélangé à du porc (ne serait-ce que pour la texture, sinon c'est trop sec).

Mais qu'est-ce que c'est ? Un terme bullshit pour pas dire "yaourt" qui serait trop connoté (connoté quoi ?) ou bien c'est autre chose ?

Nan mais les laits caillés qui viennent des régions autonomes faut toujours qu'ils trouvent des mots pour faire différent.

http://www.produits-laitiers.com/a [...] -empresure

 
Du yaourt prédigéré

 
On dit colonies    

Yaourt = bactéries (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Streptococcus thermophilus)
Présure = enzymes actives (chymosine et pepsine)

Euh du lait emprésuré, c'est du lait caillé et égoutté ça fait du fromage frais. Sauf qu'on associe plutôt fromage et sel (parce qu'on sale les fromages pour les conserver et qu'on ensemence avec un type de bactérie spécifique à chaque fromage)

+1

D'ou le fait que je me rabatte un peu plus sur les trucs VG perso (sans non plus être 100% sain, mieux nutritivement et gustativement ras le cul de manger de la merde )

 
de l'estomac de veau

C'est du lait caillé à la présure et pas un yaourt. Ceux au chocolat noir défoncent
Edit : évidemment tout le monde a répondu avant moi.

Du coup c'est une faisselle ?

Je trouve la texture intermédiaire entre un yaourt ferme et une faisselle.

C'est censé être comment ? Car la faisselle c'est un yaourt en grumeau

C'est d'un bloc comme un yaourt ferme, mais plus fondant et moins compact, comme la faisselle.
Edit : enfin, goûtez, quoi, c'est vraiment pas la pire michelinerie qui existe en supermarché.

C'est comme un flamby quoi

Ah non, pas de HS politique

 
Un yaourt ensemencé à la sueur de raie/dessous de bras.