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Auteur Sujet :

[Michelineries] Le topic au Mojito saveur Dubaï chocolate

n°48446003
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 25-01-2017 à 12:57:08  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

Poogz a écrit :


 
Faudrait connaitre le type de pâtes et le temps de cuisson :d
 
30sec sur des pâtes fraiches qui cuisent 2 minutes ça sera plus sensible que sur des sèches qui cuisent 10 minutes ou plus :o


Exactement, le temps brut ne suffit pas, le pourcentage compte plus! ;)


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
mood
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Posté le 25-01-2017 à 12:57:08  profilanswer
 

n°48446011
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 25-01-2017 à 12:57:59  profilanswer
 

Tillow a écrit :

C'est en train de partir en HS débat Micheline / Cuisine, on pourrait peut-être s'arrêter là, en fait.


Fallait pas commencer... :D


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°48446134
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 25-01-2017 à 13:10:20  profilanswer
 

Tillow a écrit :


Ben correctement cuites selon tes goûts.
Al dente, quand on se respecte :o


:jap:

Zescartin a écrit :

Sinon un coup de micro-ondes et Hop :

 

http://d2c1ruin5n6xeg.cloudfront.n [...] 10abfd.jpg

 

J'ai goûté une fois cette chose (ou équivalent Pasta box, je sais plus). Ca baigne dans une sauce bouillante et quand même épaisse qui ne goûte rien de vraiment défini avec des morceaux de pâtes qui sont à deux doigts de se transformer en purée.

 

Mine de rien, je mange souvent à l'extérieur, j'ai au mieux un micro-ondes (et souvent rien), et qu'est-ce que c'est galère de manger sainement... Même les salades de supermarché sont bourrées de saloperies.


J'ai même pas de micro-ondes au taff mais j'arrive à manger sainement [:julm3]
Salade de pâtes ou riz, taboulé (complet dans les 3 cas, ça permet de tenir plus facilement), carottes rapées... Que je prépare amoureusement la veille (10 minutes à tout casser).

 

Je me suis mis à tout préparer après 2 ans de malbouffe (plats préparés Sodebo/MDD), que du bénef' depuis :jap:
Je sais pas si j'ai ma place sur ce topic mais j'ai pas du manger un plat industriel depuis au moins 6 mois :D


Message édité par wade le 25-01-2017 à 13:10:49
n°48446201
jonas
c'est mon identité
Posté le 25-01-2017 à 13:17:01  profilanswer
 

Tillow a écrit :

C'est en train de partir en HS débat Micheline / Cuisine, on pourrait peut-être s'arrêter là, en fait.


Je plaide coupable et je suis super désolé.

 

C'est juste que j'adore la bouffe (et je suis bien conscient que ce n'est pas le cas de tout le monde), et que pour moi les pâtes, c'est vraiment LE truc où même quand t'es fauché et/ou que tu vis encore chez tes parents, tu peux te faire plaisir et bouffer pour pas cher une assiette digne d'un italien étoilé.

 

Même en prenant des bons produits, tu peux manger un truc incroyable et jouissif pour pas cher.

 

Alors quand je vois quelqu'un, un adulte, éduqué, cuire des pâtes 15 minutes au lieu de 5 et se plaindre que c'est pas top, ça me fait le même effet que voir un russe mettre de l'orangina dans son champagne grand cru millésimé, ou un enfant noyer son turbot dans du ketchup, ou n'importe qui qui mettrait des saint Jacques au four, puis à la friteuse, puis au micro-ondes, pour finir dans un bain de mayo heinz, et dire que les saint-jacques c'est pas si terrible, c'est bof bof, si on en fait tout un plat c'est bien sûr du snobisme.

 

Bref, ça me regarde pas et c'est pas mes affaires, mais ça me fait mal à mon humanité  [:paul de saint-balby:4]


---------------
et voilà
n°48446411
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2017 à 13:34:58  answer
 

wade a écrit :


Mouais, le simple respect du temps ça ne vaut pas grand chose par rapport au fait de goûter en cours de cuisson :o

 
Tillow a écrit :


Parce que selon la quantité de pâtes, la taille de la casserole, la quantité de flotte, l'utilisation d'un couvercle ou non, l'altitude et l'âge du capitaine, tes pâtes ne cuiront jamais ou presque le temps indiqué sur le paquet.
Goûter régulièrement à partir d'une minute avant la fin du temps de cuisson indiqué et ajuster la durée c'est le seul et unique moyen d'avoir des pâtes correctement cuites.

 

+1

 

J'ai justement goûté pendant la cuisson. Les pâtes sont nazes stou [:spamafoote]

 


jonas a écrit :


Putain [:prozac]

 

Sweet memories je suis désolé mais t'es infiniment plus ridicule que du fromage lyophilisé, j'ai carrément mal pour toi, et pour la manière dont tu pourrais te débrouiller dans la vie.

 

Ne pas savoir cuire des pâtes, pourquoi pas quand on a moins de 9 ans (et encore), mais rater à ce point là, et venir se plaindre que c'est pas bon...

 

Tu peux acheter un steak de boeuf de kobé, si tu le cuis 50 minutes dans de l'eau tiède , puis que tu le sers froid dans de l'huile d'arachide avec du jus d'orange, miracle ce sera pas bon non plus, et pourtant c'est pas ton boucher qui t'aura arnaqué...

 

Cette rageance [:mac_lane:2]

 

Je n'ai jamais dit que j'étais une bonne cuisinière ce n'est pas pour autant qu'il faut aller dans l'excès inverse hein :o Après ça n'invalide pas pour autant que les miracoli c'est cher pour ce que c'est [:spamafoote]

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 25-01-2017 à 13:52:12
n°48446476
morb
Posté le 25-01-2017 à 13:39:42  profilanswer
 

Zescartin a écrit :

Sinon un coup de micro-ondes et Hop :

 

http://d2c1ruin5n6xeg.cloudfront.n [...] 10abfd.jpg

 

J'ai goûté une fois cette chose (ou équivalent Pasta box, je sais plus). Ca baigne dans une sauce bouillante et quand même épaisse qui ne goûte rien de vraiment défini avec des morceaux de pâtes qui sont à deux doigts de se transformer en purée.

 

Mine de rien, je mange souvent à l'extérieur, j'ai au mieux un micro-ondes (et souvent rien), et qu'est-ce que c'est galère de manger sainement... Même les salades de supermarché sont bourrées de saloperies.

 

Le pire que j'ai eu droit, c'est en allant en Afrique du Sud avec Condor.

 

Nouille ultra cuite (donc pré machée) dans une sauce au... Euh... :o c'était c'etait sauce au fromage :o

 

Ça baignait dans l'huile en fait [:tinostar]

 

Ma voisine c'était régalée  [:frogaski62:5]

n°48446567
jonas
c'est mon identité
Posté le 25-01-2017 à 13:46:18  profilanswer
 

 


Je te présente mes sincères excuses pour ma rageance déplacée.

 

On est sur ce topic pour le lolz et pas pour se faire emmerder par des pastanazis ou autre kitchen nazi :jap:

 

Faut que j'apprenne à me contenir à la vue de pâtes trop cuites, la route vers la sagesse est longue et mon chemin parsemés d'embûches.


---------------
et voilà
n°48446658
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2017 à 13:53:08  answer
 

jonas a écrit :


Je te présente mes sincères excuses pour ma rageance déplacée.

 

On est sur ce topic pour le lolz et pas pour se faire emmerder par des pastanazis ou autre kitchen nazi :jap:

 

Faut que j'apprenne à me contenir à la vue de pâtes trop cuites, la route vers la sagesse est longue et mon chemin parsemés d'embûches.

 

Mais qui t'as dit que j'étais pasta/kitchen nazi ? [:klemton]

 

Au contraire je me suis toujours revendiquée père ducrasse totoz pourra te le confirmer :o

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 25-01-2017 à 13:53:54
n°48446690
jonas
c'est mon identité
Posté le 25-01-2017 à 13:55:07  profilanswer
 


Non, c'est moi le pasta nazi. Casse couille, méprisant, hautain, prétentieux... Je te présentais mes excuses en fait. :o

Message cité 2 fois
Message édité par jonas le 25-01-2017 à 13:57:22

---------------
et voilà
n°48446905
Walter Whi​te
Posté le 25-01-2017 à 14:09:29  profilanswer
 

Faut dire qu'on a pas l'habitude que des gens reconnaissent leurs erreurs sur HFR :o

mood
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Posté le 25-01-2017 à 14:09:29  profilanswer
 

n°48447235
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2017 à 14:26:13  answer
 

jonas a écrit :


Non, c'est moi le pasta nazi. Casse couille, méprisant, hautain, prétentieux... Je te présentais mes excuses en fait. :o

 

Ah ok :o

 

Excuses acceptées alors [:ojap]

 
Walter White a écrit :

Faut dire qu'on a pas l'habitude que des gens reconnaissent leurs erreurs sur HFR :o

 

Même irl rassure toi :o

 

L'humain est ce qu'il est ce qu'il est, à la fois perroquets/dauphins (besoin de sociabilité) et loups solitaires [:garypresident:2] j'envie ces connards de chats pour leur belle vie et leur non questionnements existentielles [:garypresident:2]

 

/hs cette réponse à plus sa place sur le topic aso :o


Message édité par Profil supprimé le 25-01-2017 à 14:30:07
n°48447401
Malodor
L'upgrade c'est la vie
Posté le 25-01-2017 à 14:35:41  profilanswer
 

jonas a écrit :

quand je vois quelqu'un, un adulte, éduqué, cuire des pâtes 15 minutes au lieu de 5 et se plaindre que c'est pas top, ça me fait le même effet que voir un russe mettre de l'orangina dans son champagne grand cru millésimé, ou un enfant noyer son turbot dans du ketchup, ou n'importe qui qui mettrait des saint Jacques au four, puis à la friteuse, puis au micro-ondes, pour finir dans un bain de mayo heinz, et dire que les saint-jacques c'est pas si terrible, c'est bof bof, si on en fait tout un plat c'est bien sûr du snobisme.  
 
Bref, ça me regarde pas et c'est pas mes affaires, mais ça me fait mal à mon humanité  [:paul de saint-balby:4]


C'est bien de dire les choses comme elles sont, ces gens qui ne savent cuire ni les pâtes ni les patates sont juste des barbares, ils mériteraient qu'on les pende par les couilles et qu'on leur revendent une fois séchées, en appelant ça de la poutargue.

n°48447461
Profil sup​primé
Posté le 25-01-2017 à 14:38:45  answer
 

Malodor a écrit :


C'est bien de dire les choses comme elles sont, ces gens qui ne savent cuire ni les pâtes ni les patates sont juste des barbares, ils mériteraient qu'on les pende par les couilles et qu'on leur revendent une fois séchées, en appelant ça de la poutargue.

 

:love:

n°48449035
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 25-01-2017 à 16:16:22  profilanswer
 

[:shezario]


---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°48452056
Daphne
kernel panic
Posté le 25-01-2017 à 19:55:05  profilanswer
 

Après ces pages navrantes, un peu de qualité :
 
http://m5.paperblog.com/i/99/997944/top-10-strange-and-unusual-flavours-of-dorito-L-4zBS8P.jpeg
 
Des pâtes au caramel de chez Doritos.
 
La vie de ma race j'en achète quand j'en trouve et le prochain qui fait du HS sur comment bien cuire le foie gras au torchon je lui fais bouffer ça d'une manière ou d'une autre.

n°48452062
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 25-01-2017 à 19:55:34  profilanswer
 

jonas a écrit :


Non, c'est moi le pasta nazi. Casse couille, méprisant, hautain, prétentieux... Je te présentais mes excuses en fait. :o


Bah, t'inquiète, faute avouée, toussa... Et tout le monde a au moins une fois posté alcoolisé... :D


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°48452878
gsans
Slow food... slow....
Posté le 25-01-2017 à 20:55:32  profilanswer
 

Et sinon des Garofalo non ?
 
 
ok...
 
 
[:antinono]
 
 


---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°48453104
WhyMe
HFR ? Nan, connais pas ...
Posté le 25-01-2017 à 21:07:47  profilanswer
 

Daphne a écrit :

La vie de ma race j'en achète quand j'en trouve et le prochain qui fait du HS sur comment bien cuire le foie gras au torchon je lui fais bouffer ça d'une manière ou d'une autre.


Toute cette violence :o


---------------
FeedBack HFR
n°48456774
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 26-01-2017 à 00:49:06  profilanswer
 

gsans a écrit :

Et sinon des Garofalo non ?
 
 
ok...
 
 
[:antinono]
 
 


J'en ai en stock, mais pas encore essayé, pour l'instant, j'écoule mes Birkel... :)


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°48456779
wade
Mendiant de reconnaissance
Posté le 26-01-2017 à 00:50:56  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Après ces pages navrantes, un peu de qualité :
 
http://m5.paperblog.com/i/99/99794 [...] zBS8P.jpeg
 
Des pâtes au caramel de chez Doritos.
 
La vie de ma race j'en achète quand j'en trouve et le prochain qui fait du HS sur comment bien cuire le foie gras au torchon je lui fais bouffer ça d'une manière ou d'une autre.


Mais c'est des chips en forme de pâtes non ?  [:transparency]  
C'est presque tentant, je sais pas si je dois consulter

n°48458803
the veggie​ boy
Who's taking my Lorazepam?
Posté le 26-01-2017 à 10:44:08  profilanswer
 

wade a écrit :


Mais c'est des chips en forme de pâtes non ?  [:transparency]  
C'est presque tentant, je sais pas si je dois consulter


même forme que les Bisli, tiens (qui ont des goûts plus "classiques", genre bbq)
 
https://www.ocado.com/productImages/449/44939011_0_640x640.jpg?identifier=22e63284a488d9f990775323be836391


---------------
blacklist
n°48460473
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 26-01-2017 à 12:27:33  profilanswer
 

OSEF, je sais ce que ça veut dire mais OSEM... Je n'ose l'imaginer... :D


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°48483582
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 28-01-2017 à 13:20:10  profilanswer
 

Tillow a écrit :


Parce que selon la quantité de pâtes, la taille de la casserole, la quantité de flotte, l'utilisation d'un couvercle ou non, l'altitude et l'âge du capitaine, tes pâtes ne cuiront jamais ou presque le temps indiqué sur le paquet.
Goûter régulièrement à partir d'une minute avant la fin du temps de cuisson indiqué et ajuster la durée c'est le seul et unique moyen d'avoir des pâtes correctement cuites.


Bof, pas de truc déterminant dans ce que tu listes, à moins que couvercle => autocuiseur :o


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°48483659
Profil sup​primé
Posté le 28-01-2017 à 13:32:17  answer
 

milkyway58 a écrit :

OSEF, je sais ce que ça veut dire mais OSEM... Je n'ose l'imaginer... :D


 
 
Le genre de produit que tu fais manger à un antisémite pour te moquer de lui après :

Citation :

The name chosen at that time - Osem - originates in the prayer of the High Priest on Yom Kippur: “May this year be a year of plenty (osem)”. And, indeed, over the years the founders saw the fruits of their labor and “Osem” became a household name. A name that stands for quality, flavor, health and enjoyment.


https://www.osem.co.il/en/about-us/history-osem/
 
 [:haha rabbin]

n°48483785
newbie_mas​ter
Jack l'éventré
Posté le 28-01-2017 à 13:48:35  profilanswer
 

[:surff]


---------------
Il vaut parfois mieux allumer un lance-flamme que maudire l'obscurité. (Pratchett) // Eurosataniste convaincu.
n°48484428
radioactif
Mighty mighty man
Posté le 28-01-2017 à 15:07:19  profilanswer
 

Les jellies des Anglais c'est trop convenu pour le topic ? :o


---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©
n°48484450
morb
Posté le 28-01-2017 à 15:10:10  profilanswer
 

ca depend
 
tu fais ca en shot avec de la vodka ? :o
 
http://ais.kochbar.de/kbrezept/324801_273796/400x266/jelly-shots-rezept.jpg

n°48484460
Daphne
kernel panic
Posté le 28-01-2017 à 15:12:16  profilanswer
 

Ben ça dépend, si y'a des jellies goût choucroute ou en tube ça peut être drôle, sinon c'est juste une spécialité bizarre de nos voisins, pas spécialement une idée food-marketing farfelue/débile/inutile.

n°48484471
jcqs
épais comme une brique
Posté le 28-01-2017 à 15:13:55  profilanswer
 

Ah si


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°48484478
Daphne
kernel panic
Posté le 28-01-2017 à 15:15:16  profilanswer
 

Bah ça se fait depuis des lustres la jelly, c'est assez "traditionnel", c'est juste décliné en parfums sucrés et en pots individuels depuis quelques décénnies, comme les yaourts quoi.
Je trouve pas ça ouf.

Message cité 1 fois
Message édité par Daphne le 28-01-2017 à 15:15:33
n°48484485
Tillow
J'aime les tierces picardes.
Posté le 28-01-2017 à 15:16:55  profilanswer
 

Je crois que j'en tiens un pas mal :
https://img1.etsystatic.com/000/0/5314806/il_570xN.143233929.jpg


---------------
Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches.
n°48484552
jcqs
épais comme une brique
Posté le 28-01-2017 à 15:27:07  profilanswer
 

Daphne a écrit :

Bah ça se fait depuis des lustres la jelly, c'est assez "traditionnel", c'est juste décliné en parfums sucrés et en pots individuels depuis quelques décénnies, comme les yaourts quoi.
Je trouve pas ça ouf.

 

C'est pas parce que ça existe depuis des lustres que ça n'est pas un produit industriel débile :o

 

Joli tillow !


---------------
diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie !
n°48484975
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 28-01-2017 à 16:25:59  profilanswer
 

C'est vrai jkcs, mais ça a 60 ans (ou plus), donc çà perd un peu l'attrait de la nouveauté débile...

 

Contribution personnelle, ce n'est pas si débile stricto-sendu, ce sont juste des chips...

 

...Mais coméme!!

 

https://reho.st/self/1e54a73092a10cd558cd0968c8e0d435f7ac5aa5.jpg

 

4,90€ le parquet de 21 grammes (c'est VRAIMENT minus !!),
soit 233€ le Kg...

 

Sans compter l'emballage et le bilan carbone mongolien...
:love:


Message édité par Daphne le 15-12-2020 à 15:54:50

---------------
"Le pool house façon temple grec, il a ce qu'il mérite"
n°48485003
Daphne
kernel panic
Posté le 28-01-2017 à 16:28:28  profilanswer
 

Les produits qui surfent sur la vague "écolos-bobos" c'est toujours un succès [:gum] On est à la limite du TALCMQER mais vu que le topic est mort :o


Message édité par Daphne le 28-01-2017 à 16:29:30
n°48485026
the veggie​ boy
Who's taking my Lorazepam?
Posté le 28-01-2017 à 16:31:10  profilanswer
 

lol 5 € le kg
 
alors qu'y'a rien de plus facile à faire que des chips de kale (un peu d'huile d'olive, sel, épices, au four quelques minutes, et voilà)


---------------
blacklist
n°48485067
eamesimpor​t
"That's Understatement"
Posté le 28-01-2017 à 16:37:25  profilanswer
 

Oui, bien évidemment, ce ne serait pas assez cool si elles étaient faites en France...
Donc c'est
- américain (avec le petit baratin mongol tha Michel & Augustin derrière le paquet)
- bio (USDA organic)
- sans OGM
- sans Gluten.

 

:love:


---------------
"Le pool house façon temple grec, il a ce qu'il mérite"
n°48485072
morb
Posté le 28-01-2017 à 16:37:58  profilanswer
 

sur le barbecue aussi, j'ai mangé des chips d'epinard comme ca en suede  :love:

n°48485077
Daphne
kernel panic
Posté le 28-01-2017 à 16:39:51  profilanswer
 

100 calories... pour 21g ? Nom d'un chien :D

n°48485085
Dzama
Une vraie tête brûlée
Posté le 28-01-2017 à 16:40:35  profilanswer
 

ça vous donne des défis cooking :o
 
Perso, je fais ça : je regarde les soupes, et j'essaie de copier certaines recettes. Evidemment, je fais surtout les recettes qui me paraissent vendues à des prix de malades.
 


---------------
Topic Chicha [:dzama] http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] w=0&nojs=0
n°48485121
Scoinscoin
Posté le 28-01-2017 à 16:47:39  profilanswer
 

jcqs a écrit :

 

C'est pas parce que ça existe depuis des lustres que ça n'est pas un produit industriel débile :o

 

Joli tillow !

 

C'est "vintage"  :o
https://reho.st/i.dailymail.co.uk/i/pix/2015/12/20/13/2F86874000000578-3367650-Jellied_veg_swan_shaped_centrepieces_and_stuffed_cocktail_grapes-a-14_1450618042610.jpg
https://reho.st/i.dailymail.co.uk/i/pix/2015/12/20/13/2F86875800000578-3367650-Anna_is_planning_on_turning_the_images_into_a_book_pictured_jell-a-24_1450618042629.jpg
https://reho.st/i.dailymail.co.uk/i/pix/2015/12/20/13/2F86873C00000578-3367650-The_bio_for_the_comical_Twitter_account_reads_If_it_s_ticked_my_-a-22_1450618042625.jpg


Message édité par Daphne le 15-12-2020 à 15:55:24
n°48485141
morb
Posté le 28-01-2017 à 16:50:17  profilanswer
 

meme pas, tu trouves toujours pleins truc en gelée chez les polonais

mood
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Posté le   profilanswer
 

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