Reprise du message précédent :
Free c'est de l'italien moderne? M'en vais siroter un Negronee en écoutant du Verdee

Je suis tombé sur une émission qui me rappelle ce topic, "comis d'office" ça vaut le détour, pas toujours mais quand même.

 
avec norbert le cuisinier ?

https://www.independent.co.uk/life- [...] 56831.html
 

 
Je pense que ça a sa place ici

C'est du greenwashing mais c'est pas con je trouve.

Celle aux Rice Crispies, franchement, je goûte. J'adore le riz soufflé et j'aime particulièrement les bières aux saveurs de céréales.
Par contre la Coco Pops, euark

 
La boucle est bouclée, puisque dans l'autre sens les brasseries craft recyclent leurs drèches en crackers ou en ramen    
 

 
http://crackers-resurrection.com/
 
https://magazine.laruchequiditoui.fr/dreches-codes/
 
https://www.vice.com/fr/article/mbz [...] -la-dreche
 

 
Bière au riz je pense tout de suite à la Bud américaine    
 

Une copine fait des muffins avec sa drèche !

Le recyclage de drèches ça se fait en fait depuis longtemps, sur un forum de brasseurs amateurs j'avais déjà vu ça il y a un bail, avec incorporation dans diverses recettes (pain et cie). Déjà goûté les crackers de Brewsticks, c'est pas mauvais mais les parfums sont inégaux (les plus sympas restants ceux bien épicés).
 
En parlant de recyclage j'ai aussi vu passer une brasserie qui récupérait les surplus de pain pour les incorporer dans leur production.

Brasserie de la Senne à Bruxelles, surplus des cantines scolaires    
 
Il me semble, ou est-ce Babylone?    
 

 
D'accord mais c'est HS  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Pas goûté encore

C'est du kvas en fait    
Boisson d'europe de l'Est, issue de la fermentation de pain avec de l'eau et fruits éventuels.
En Russie ils appellent ça de la bière de pain.
C'est marrant parce que cette boisson remonte au moyen age, et ça ressemble à un coca légèrement alcoolisé.  

C'est bien la Babylone de la Brasserie de la Senne

My bad

 
Brussels Beer Project oui

Oui et non, à priori les brasseurs qui font ça l'incluent dans une recette plus classique avec de l'orge et du houblon, ça doit faire plutôt un résultat proche d'une bière blanche (au blé ou autres céréales).

"graines de chia"    
 
Riche en fibres ?

 
Ah oui, voilà  
 
Mon beau-frère avait participé à leur projet au début, côté ville.
 

 
De mémoire non, ils font toutes sortes de bières, pas que de la blanche. Buvables pour de la belge, rien de foufou.
 

 
Ah ben y doit y avoir des fibres, forcément
 
Ça aide à bien chia
 

Ce blinkage

T'avais pas réunion toi?

(en fait je suis malade mais j'osais pas dire que le topic CulGé que j'étais partie aux chiottes )

Les muffins de drèche ça drache dru

J'ai même pas mangé un truc du topic en plus

Ben les algues n'en seront que meilleures si elles sont sous eau.

Alors que si elle faisait des muffins avec son derche, ça serait dans le topic ?

Je comprends pas trop, c'est des billes de biscuits à aspirer avec un verre de lait ?

De ce que j'ai compris, ce sont des pailles avec billes de sucre aromatisé, à utiliser avec un verre de lait

Sans gluten évidemment

En espérant que Boiron tombe pas dessus

ça coute combien ce truc ?
(et dire qu'avant on se contentait de balancer du sirop teisseire dans son lait  )

Non, les billes restent à l'intérieur de la paille, elle servent simplement à aromatiser le lait dont les enfants n'aiment pas le goût, afin de leur en faire boire. Pas testé perso mais a priori ça sent l'artificiel... USA, what else? (si je ne me trompe pas de vient de chez eux)
 
Heureusement en France on aime le bien manger, pas de ça chez nous  

Ah ouais, c'est un poil différent. Mais il semble y a voir un filtre quand même, sinon on avalerait les billes d'un coup. C'est peut-être les billes qui se dissolvent, je ne sais pas...
 
Les pailles dont je me souviens, et où les billes ne se consommaient pas : http://www.miamz.fr/test/test-sipa [...] lait-5923/

Faudrait vraiment interdire ces conneries si on veut espérer pouvoir sauver la planète

T'inquiète pas pour la planète, va. Bon, ceux qui vivent dessus, c'est autre chose, m'enfin bon, l'humanité n'aura été qu'une parenthèse à l'échelle du temps  

Ca coute que 2€ ... pour 5x5g

Y'a toute une gamme, dont une version british lait pour le thé
 
https://quickmilk.eu/more-quick-milk-products
 
Et de ce que j'ai vu, y'a bien un filtre de chaque côté

Une petite soif...??  

Vous prendrez bien un coca mangue ? Ou autre  

J'ai eu la joie de trouver ce produit légendaire mainte fois montré ici-même :

C'est dégueulasse, mais dégueulasse décevant, la pâte à un goût de chewin gum classique, ça picote un peu au début mais on est à des années-lumières des têtes brûlées...

Reste la gelée liquide à l'intérieur, qui surprend au début par sa texture immonde et dont je n'arrive pas à identifier le goût.