Reprise du message précédent :
Pour s'appeler boulangerie, il faut juste pétrir le pain sur place, le reste peut être surgelé.

Les usines tournent h24 7 sur 7 donc presque toutes utilisent du surgelé.

Comme pour tout il y a différentes qualités.

Pas pour rien que c'est rare de trouver de bons pains au chocolat.
J'ai l'impression que tous se ressemblent.
Actuellement, j'achête ceux de chez Mulot, parfois ils sont exquis (quand ils sont tous frais), parfois moyens, mais ils sont très changeants, plus ou moins gros, etc. Je pense qu'ils sont faits par eux.
Par contre, ils peuvent passer par du congelé, mais ça ne me gêne pas. Ce qui m'ennuie c'est la standardisation.
 
Et le prix, tu peux payer un pain au chocolat jusqu'à plus de 1,5 euro. A ce prix, j'aimerai savoir si c'est de l'industriel ou non ...

Je pensais que les pains au chocolat (oui les bordelais, c'est comme ça que ça s'appelle ) et les croissants devaient être également faits sur place

C'est ce que dit Rody, un boulanger doit faire son pain, donc y compris celui qu'il vend avec du chocolat.
 
Mais les viennoiseries, chocolatines, croissants, etc... peuvent être surgelées.

Effectivement, le pain, qu'il soit au chocolat ou non, doit être fait sur place.

Pain grillé

 
D'accord avec le Sergent.
 
Par contre les chocolatines surgelées c'est quand même moins bon, y a le gras qui suinte et ça s'effrite.

pour rebondir j'ai essayer de faire des croissants avec de la pate feuilleté industriel pur beurre.

c'est beaucoup moins beurré, j'ai essayé ensuite en y ajoutant du beurre avant de le rouler, on est encore pas au niveau d'un croissant boulanger.

mais ca se laisse manger

T'arrivera jamais au niveau d'un croissant boulanger avec ça car c'est pas la même pâte.
 
Pour les croissants et autres c'est une pâte feuilletée levée

Ué moi c'est le prix qui me gene c'est tout.
Je préfère donner 2€ pour un qui le fait que celui qui se contente de le poser une sur une plaque.

 
Le croissant qui cris KILL ME  

https://youtu.be/8zI-Q1MW_2o
FGC : série croissants.

 
Un vrai boulanger/patissier se repère assez vite. L'odeur quand tu rentre dans la boutique est assez caractéristique

 
Cette odeur la ?  
http://www.aromspace.com/fr/tienda/pain-chaud/

 
Le posé sur une plaque est forcément plus cher car il y a un ou des intermédiaires qui prend aussi sa marge (l'industriel qui le fabrique voir le grossiste en plus).
 
Après, des connaissances avait une "boulangerie" de ce type et il y aussi des produits de qualités au beurre AOC Charrente Poitou par exemple.
 
Mais si tous les croissants se ressemblent c'est forcement de l'indus.
 
Après rêvez pas, pour les pâtisseries c'est pareil et pour le coup, il doit y avoir un "flocon" pour signaler que c'est du surgelé (ça ne s'applique pas à la viennoiserie).

Quand tu rentres déchiré à 5h du mat' et que tu vois le boulanger faire les viennoiseries et qu'il les sort du four, tu te dis que c'est un vrai boulanger et tu viens évidemment lui en acheter

Oui mais les croissants au mojito sirop de sucre et menthe citronné ?

 
  Il ferait mieux de parler français et fournir la traduction en anglais à youtube pour les sous-titre, parce que là, c'est un vrai supplice !  

Le pire c'est le prix des pâtisseries Quand je voyais la boulangerie en-bas de chez moi se faire livrer à 4h du matin (oui je sors beaucoup) pour vendre des éclairs ou des opéra à 3,50€

On s'en fout.
 
Ca c'est mieux :
 


 
Industriel    
Viol du produit originel    
Saveurs infâmes    
Apparence immonde  

Rien que le "flavour" -doublé !!!!!- raconte ce que ça peut donner !  
 
Edit : tain, c'est super moche en plus  

On dirait un pain au lait en forme de croissant, fourré au pim's.

Version petit-déjeuner salé surgelé :

Edit : y'a plein de versions, cherchez "croissant Jimmy Dean"

Oh.
My.
God.
 
T'as trouvé/mangé ça à quel endroit ?  

Non.

 
je me demande la tronche que ça a sans l'emballage ça fait quelle taille approximative ?

Apparemment c'est magnifique et ça sent super bon    
https://www.youtube.com/watch?v=h2BgzFtJ_mo

On dirait un Pitch, un peu...

viennoiserie indus en forme de croissant quoi, du croissant type Pasquier, mais fourré avec une crème vanille...
chuis pas impressionné

voilà, une éponge comestible

C'est pas très différent de mes croissants égyptiens au fromage au poivron

Les deux (mais pas la version vanille orange) me donnent hyper envie

Putain je tuerais pour ce croissant aux œufs bacon fromage  

Ah oui, ce qu'on avait cru qu'ils étaient au "mojito" ?!!  

je vais vomir

Ils n'appellent pas ça un croissant au moins. (en tout cas pas sur le devant du paquet )

 
J'ai goûté un truc équivalent en Malaisie. C'était tellement immonde, ca nous a écœuré pour l'aprème…  

Tu penses bien que j’ai déjà goûté tout ça.  
 
Les croissants aussi d’ailleurs. A prononcé kroçan si on veut se faire comprendre. En Allemagne du moins.  
 
Et oui c’est immonde. Une sorte de caoutchouc aromatisé avec une pâte chelou.

Mais rien que le nom de la marque me donne pas envie, "Docteur" je suis là pour manger à l'apéro pas pour passer une visite médicale