Reprise du message précédent :

 
Boah c'est une terrine quoi...

Sincèrement je m'attendais à pire.
C'est exactement le même principe que pour les saucisses on y met toute la chaire de l'animal qu'on ne consommerait pas autrement.

+1

Pardon de mon ignorance, mais en quoi c'est de la merde...?

C'est une intéressante source de protéines

C'est pas pour défendre Coraya, puisqu'ils font effectivement beaucoup de merde tout comme Krytsen qui est champion également, mais les versions suprême crabe ou langouste sont nettement meilleures que le reste de la production, par contre c'est un poil plus cher, on n'a rien sans rien.
 
Je ne dis pas que c'est aussi bon que du crabe frais hein, seulement que c'est meilleur que le surimi de base.

+1, et comme pour tous les aliments transformés, moins il y a d'ingrédients, meilleur c'est.

Pour ceux qui ne connaissent pas la référence : http://www.bouletcorp.com/2008/07/16/surimi/  

Parce que... Parce que !

envoyé spécial sur les michelines lô

Ce qui en soit n'est pas une mauvais chose d'utiliser au maximum la matière première.  
 
Comme le minerai de viande.

C'est un topic de fondamentalistes ici.  
 
Par exemple pour moi des croque-monsieur tout prêts c'est une idée à la con.  
Mais pour ici c'est soft.

non mais ici on s'intéresse à la R&D, à la pointe de l'innovation    
 
les croque-monsieur tout prêt c'est bien une idée à la con, mais c'est pas très innovant (sauf s'ils sont goût mojito )

Bah justement traditionnellement les saucisses c'est produit avec les restes.
Et quand je vois un cash investigation ou clone de la TNT s'indigner que les saucisses ne sont pas produites avec les morceaux nobles de l'animal.
Ça me rend dingue cette débilité et ignorance tartiné tout au long du Doc.

http://www.lesgourmandisesdebenedi [...] ouges.html
 
 

Touche alsacienne  

Il n'aura pas fallu longtemps pour que le mojito revienne.
 
Belle connerie que j'ai vu à Franprix: la goutte d'eau par evian.
20cl de flotte pour un euro.Ce qui nous met le litre à cinq euros.
Alors que de la cristaline est vendue sur place beaucoup moins chère.

pour vos commentaires.

Et donc la touche alsacienne c'est quoi ?
Le chèvre, le jambon ou le mojito ? J'ai du mal à savoir dans ce florilège de gastronomie alsacienne  
Et bordel mais merde quoi, de la margarine    
 
Autant acheter un croque monsieur tout prêt Herta...

Autant j'aime bien que le topic mette le nez de poly dans son caca, parce qu'il est bien chiant   , autant je cautionne pas le fond de ce que vous dites.
Je m'explique .
Les ingrédients de la merde de la mer lô c'est de la bouffe ultra transformée : ça parle de pulpe, de graisse entièrement hydrogénée, d'epaississant, de gommes. Bref rien de naturel, mais plutôt un mélange de trucs pour évoquer une recette plus ou moins traditionnelle.
Vous prenez l'exemple de la saucisse en disant que ce ne sont pas les morceaux nobles, certe mais une saucisse traditionnel ça reste des morceaux entiers, hachés grossièrement avec très peu d'adjuvants.
Bref, pas comparable. Après la michelinerie en question est pas vraiment innovante.

750g influenceurs  

Permettez-moi de me rattraper des reconstitués de poisson.
 

https://fr.openfoodfacts.org/produi [...] twix-shake

Une intéressante source de glucides  

Pas de surimi vert saveur mojito d'ailleurs ?

Vous pensez que le soleil vert est saveur mojito?  

Ca dépend si le vieux aimait ça

La révélation, c'est sur que la couleur verte vient de la saveur mojito

Pendant ce temps dans le nord on innove.

La flamekueche poutine.
Ou Welsh je sais pas trop.

même pas les c...... de poster sur le topic pizza ?

Je ne le fréquente pas.  

De base une flamekueche c'est hors sujet de toute facons.

ça ressemble à un fourzitou

Le blanc d’œuf que l'on devine dur comme du linoléum

Il s'agit des trois brasseurs a Lille.
Un chaine qui appartient a Mulliez ils font des plats regionaux et brasse de la biere sur place.
C'est plutot "authentique bof" normalement, mais la ils ratissent large sur la nouvelle carte.

Pour surfé sur la mode ils ont aussi rajouté a la carte un taco.
Qui consiste en :

Edith : Je suis peut-être hs, peut t'on considérer une chaine de restau comme de l'indus ?

Ce n'est pas un critère pour le topic, surtout que les gens ne savent pas ce qu'industriel est.

Bonne participation.

Ca c'est bien des plats du nord

C'est hors sujet. Elle est trop bonne leur flammekuch tacos