Reprise du message précédent :

 
Tellement ! L'empilement ravioles/fondue de poireaux ou ravioles/épinards/saumon, ça marche très bien aussi (sans la béchamel )
 

Pas à la tomate j’espère ?

le combo ravioles/roquefort/noix/crème/poireaux   marche aussi avec chèvre à la place du roquefort.
 
Et le saumon qui va très bien avec, en papillote entre deux plaques de ravioles...
 
La ratatouille maison aussi, très bonne surprise sur des ravioles à l'eau encore bien chaudes.
 
Bref, je me rends compte que je ne mange pas assez de ravioles (2 ou 3 fois par an maxi) alors que je suis à Grenoble

alors que ce qui est bon dans la raviole, c'est la fraicheur des herbes...

Ravioles cuites au bouillon, point barre....

On dirait une recette marmiton.
Les mecs ils te font des lasagnes mais sans pâtes, sans tomate, sans viande hachée  

C'était très bon.
J'ai remplacé les ravioles par des pâtes plates et les courgettes par de le viande hachée

et en remplacant les couches de béchamelle/sauce avec successivement, du mouton, du boeuf, du porc, et les ravioles ou les rectangles de pate par des patates, on obtient un succulent Bakehoff ... si on oublie pas d imbiber cela avec un blanc d Alsace

on peut imaginer remplacer le riesling par un cocktail type mojito pour rester topic compliant    

ici je ne met qu'une seule couche, mais seulement de viande de bœuf non hachée, ca fait un peu comme un steack

Hier j'ai fait un gratin de ravioles aux langoustines, c'était top.
Un pote a fait des soupes cet hiver, en remplacement des croûtons il avait utilisé des ravioles poêlées. Ça avait l'air pas mal du tout.

On a cassé le topic de Daphné

Vous voulez que je nettoie ?

Bah c'est des crétins des Alpes, ils se rendent pas vraiment compte

 
Le Mars frit a été inventé là bas

Ils en parlent même dans le dernier Avengers :

C'est complément à l'opposé d'où je vais, dommage...

 
 
Si ça c'était pas une preuve que Thanos arrivait !  

C'est pas vraiment dommage, on mange sûrement bien mieux là où tu vas, même si ça reste basé sur des trucs basiques : fruits de mer, haggis, whisky, bière.
Carnet de voyages des endroits où on s'est fait plaisir à table, peut-être mieux dans la zone où tu vas :
http://www.plocktonhotel.co.uk/cuisine/
https://www.theseaforth.com/
http://www.thearchinn.co.uk/
http://www.kinlochberviehotel.com/dining.html
http://www.hectorskyle.co.uk/
 
Vu ce matin, maintenant ils sortent des trucs absurdes affublés d'un souriard.

Michel et Augustin c'est très exactement l'inverse de ce topik.
De l'indus de qualité, pas de Michelinerie ni dans la composition ni dans le packaging.

Bah non je suis très sérieux, c'est plutôt bien ce qu'ils font à tout les niveaux.

Je ne vois pas pourquoi ils seraient immunisés.
Michel et Augustin n'est pas plus artisanal que Mère Poulard ou Reflets de France, c'est d'ailleurs détenu à 40% par Danone.

On vise pas l’industriel ici. On vise l’industriel debile. Et à part niveau marketing/comm, ces derniers sont pas trop mal il me semble.

Immunisé à quoi ?
C'est le topik des idées marketing à la con, ils font du très classique assez proprement , et leur packaging n'a rien de wtf leurs identité visuel passe très bien.

Je montrais précisément un palmier allongé.

Moué, la forme du biscuit d'origine ressemble pas plus à un palmier mais bon pourquoi pas.

Au contraire, c'est bien vu, ça doit être bien plus pratique pour faire trempette dans le café

 
+1, ils sont assez hypés en ce moment.  
La tentation du micheline-faux-pas peut etre grande.  

Au début, ouais. Maintenant ça s'est vachement industrialisé. Les compo sont pas hyper clean. Après, de mémoire, ils n'ont pas de parfums ou produits dignes de ce topic.

Pour ce que je continue d’acheter (mousse, riz au lait, seul Dieu peut me juger), c’est clean.

 
 Merci.
On passe pas loin de plockton, on monte à Gairloch.
On s’y arrêtera peut être le midi pour manger, leur menu à l’air bien bon.  

 
leur mousse au chocolat est top.
 
le riz au lait, mouais, je le trouve assez classique.

Seul le riz au lait bonne maman je respecte

C'est super tout ça

 
Le gout mojito enfin disponible pour les gonflettes.
 

 

 
 
 
Mais pour 4 €, vous pourrez en mettre dans tous vos plats.

Sur la dernière image les habitués du topic des liquides diy ecig reconnaîtront le logo d'un gros dealer en arôme.
 
J'ai d'ailleurs commandé chez eux une fiol de 100ml d'arôme safran.

Pour rester dans le thème, photo prise par moi même ce matin.
Enjoy vos 20l de mojitos (fut visible en bas à gauche de la photo avec l'étiquette verte)    
 

Ils sont à la saucisse ce que Lay's sont aux chips.
https://www.jimmydean.com/products/delights

Oh yeah