Bonjour,
 
Je viens d'avoir une cocotte Staub et on moment ou j'allais la culotter, je lis rapidement le mode d'emploi et Staub ecrit qu'il ne faut pas la culotter.
 
deja la couche interieure en "email", ca fait bizarre. Je suis habitue aux cocottes le creuset en fonte emaillee et l'interieur est lisse, brillant et couleur claire.
L'interieur de la Staub est noir, mat, tres rugeux, ca ressemble a la fonte.
 
J'imagine que Staub ne raconte pas de bobards mais sinon, ceux qui en ont une? vous l'avez culottee?
 
merci
HB

C'est bien de l'émail à l'intérieur, la finition est simplement différente des couches blanches et lisses des concurrents. Donc tu peux faire confiance à leurs conseils.
 
Cf. topic dédié pour d'autres questions => http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 2650_1.htm

merci!
j'ai plus qu'a manger l'huile de lin en salade.

C'est déroutant, par rapport aux autres marques où l'émail intérieure est lisse et très souvent de couleur blanche:crème.
Mais pourtant, les STAUB, malgré cet aspect noir mat et rugueux, sont émaillées.
 
Donc pas de culottage.