Reprise du message précédent :

oui vaut mieux ne pas etre a son coup d essai le jour J si jamais ca foire pour eviter un coup de tel chez bip bip pizza  

 
je d'accord avec le chinois,
tu peux faire un bon menu, complet, (apéro chips, entrée nems,  plat dessert) pour pas grand chose, et générallement ca plait.
Après si tu veux faire qqch toi même, évite les pates au four. c'est trop sec!
 
edit ortho

t'as des trucs fastoches et bons là :
 
http://perso.club-internet.fr/gilk [...] isines.htm

Ben ouais c'est pas bet mais alors c'est de la grosse inovation.
Bon pour ceux qui sont contre les pates je répète que pour moi les pates n'est pas une nourriture pour les tebé tous se jou dans la présentation et ce qu'il y a autour notamen un sauce et la viande. Bon les pattes au fourre ne sont peut etre pas une trés bonne idée je le comprend alors que me proposez-vous.
Pates+sauce+viande. je veux un trio gagnant.  .  
PS: c'est pas un diné pour ambassadeur sinon j'aurais des fererro roché    
 
 
 
 
 
 
ok rien a voir  

Dans le simple mais délicieux (mais un chouïa cher peut etre...) je te donne ce que j'ai préparé pour le menu de Nouvel An de 2002 (on était 9 à diner et je suis pas un cordon bleu)
 
entrée froide (tu prépares à l'aise la veille) : une assiette avec une feuille de salade et tu mets dessus une petite tranche de foie gras d'oie, avec une autre petite tranche de foie gras de canard, un peu d'oignon confits et, la touche qui fait mouche, tu prends de la gelée de groseille, et tu mets un léger filet en travers des tranches de foie gras.
 
Plat principal : gigot d'agneau, franchement c'est au four, tu mets de la margarine et de l'ail, tu enfournes et... t'attends. (ils en font de très petits... forcément un agneau c'est pas bien gros...).
 
C'est vrai que c'est pas gratuit, mais c'est ultra simple, et pour deux personnes, meme le prix devrait passer
 

tu as pas consulter le lien proposer par minusplus!

Effectivement je me suis mal fait comprendre.
je vais changer.

excellent le titre  

je vais essayer de faire simple.
bon deja tu prend un roti de dinde, tu l'assaisonnes, sel, poivre et un peu de moutarde. Met l'estragon ciselé dessus (important, c 70% du gout). Dans une cocotte tu fais reduire des oignons avec un peu d'huile, ensuite tu met ton roti,tu couvre et tu fais cuire à feux modere. Pense à le tourner pour bien cuire toute les faces. Lorsque ton roti a pris une legere couleur brune tu le deglace au vin blanc. Tu verse du vin blanc sec (un petit verre), melange bien les sucs (le grillé) et le vin, recouvre et laisse cuire à feux doux. Surtout ne fais jamais bruler le roti, si ca devient sec meme avec le vin, rajoute de l'eau.
 
a cote de ca, prepare des pates fraiche. prepare un bol de tomate en dés. (pense à enlever les pepins avant de les couper) Pour la sauce, fait legerement chauffer de la creme fraiche à 15% melangé à une cuilliere à soupe de parmesan. Cuit tes pates à l'eau, egoute et melange avec la creme. Rajoute par dessus tes dés de tomate. Sert le roti coupé en tranche avec la sauce autour ou à coté.  
 
tu en a pour une demi heure. Attention les pates refroidissent tres vite.
 
 
excusez pour les fautes, texte ecris rapidos entre les clients  

merci enfin une bonne astuce que je vai suivre

faux aimer l'estragon et la cuisson vin blanc.. mais rare sont ceux qui n'aiment pas.

Ben la personne que j'invite n'aime pas l'alcool mais je ne sais pas quand il sagit de vin blanc dans la nourriture. Moi perso du lapin au champignon avec du vin blanc et du riz c'est exellent mais perso je suis peut etre une chochote    mais je me vois pas toucher du lapin .