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  Chataignes surgelées ou sous vide?

 



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Auteur Sujet :

Chataignes surgelées ou sous vide?

n°13557679
Galatai
Carpe Diem
Posté le 18-12-2007 à 22:29:59  profilanswer
 

Bonsoir à tous,
 
Certains de vous ont une idée ou trouver cet ingrédient? J'ai regardé sur Picard, Thiriet... Pas moyen  :heink:  
Y en à carrouf? Auchan truc du genre?
Dans les marchés, on en trouve? comment ça se cuisine? (je voulais faire un velouté de chataignes au foie gras avec des morceaux de chataignes dans un récipient à coté) pour nôel....
 
Help  :cry:  
 
Merci  :sol:


---------------
#patienteimpatiente
mood
Publicité
Posté le 18-12-2007 à 22:29:59  profilanswer
 

n°13557704
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 18-12-2007 à 22:32:00  profilanswer
 

a carouf oui sous vide en boite de verre ( c bon et molleux) :love:

n°13557796
Galatai
Carpe Diem
Posté le 18-12-2007 à 22:40:16  profilanswer
 

ha ouais. Merci ;) Tu sais dans quel rayon ça se trouve?
Tu sais ou je peux trouver des "copeaux" de chataigne pour les mettre dans un plat à coté afin de les mettre dans la soupe? Ou comment les faire? (je suis pas super douée en cuisine..... :cry: ).


---------------
#patienteimpatiente
n°13558000
Profil sup​primé
Posté le 18-12-2007 à 22:56:39  answer
 

Pour faire des copeaux, avec une mandoline par exemple.

n°13558025
Galatai
Carpe Diem
Posté le 18-12-2007 à 22:58:13  profilanswer
 

mais avec de vrais chataignes? ou avec les sous vides ça irait bien?


---------------
#patienteimpatiente
n°13564235
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 19-12-2007 à 17:33:26  profilanswer
 

Galatai a écrit :

ha ouais. Merci ;) Tu sais dans quel rayon ça se trouve?
Tu sais ou je peux trouver des "copeaux" de chataigne pour les mettre dans un plat à coté afin de les mettre dans la soupe? Ou comment les faire? (je suis pas super douée en cuisine..... :cry: ).


au rayon boite de conserve, souvent en hauteur, mais comme c noel tu les trouvera peut etre aussi en tete de gondole

n°13564258
totoz
( ͡° ͜ʖ ͡°) KK ( ͡⊙ ͜ʖ ͡⊙)
Posté le 19-12-2007 à 17:34:47  profilanswer
 

faire des copeaux avec des chataigne sous vide ? faut voir, elle sont deja cuite et très fragile :/ eventuelment coupé en 2 ou 3 mais je me risquerais pas a en faire de fine tranche :D


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