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J'avais appelé mon ancienne assurance moo, ils m'avait dit 12 mois et c'est ecrit 12 mois sur mon relevé d'assurance

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Marmite norvégienne
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Source initiale du document: les Amis de la Terre. [1]
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La marmite norvégienne (ou cuiseur sans feu) est une caisse isolante fonctionnant selon le principe de la bouteille thermos. Il permet de terminer la cuisson à l'étouffée et de conserver le plat chaud pendant plusieurs heures.
 
 
Sommaire
[masquer]
 
    * 1 Une marmite magique
    * 2 Comment ça marche ?
    * 3 À quoi cela ressemble ?
    * 4 Championne de la cuisson sans énergie
    * 5 Et bien d'autres avantages ?
    * 6 Démonstration pratique
    * 7 Matériaux utilisés pour construire notre marmite norvégienne
    * 8 Conseils d'utilisation
    * 9 Marmite ou cuiseur ?
    * 10 Voir aussi
          o 10.1 Liens internes
          o 10.2 Liens externes
          o 10.3 Références
          o 10.4 Bibliographie
 
[modifier] Une marmite magique
 
Au stand "Économie d'énergie - Négawatts" du Salon de l'Eau et de l'Écologie de 2004 à Namur (Belgique), la vedette était un cube d'environ cinquante centimètres de côté destiné à accueillir les casseroles bien avant la fin de la cuisson normale. La marmite norvégienne (car c'est elle !) fait le reste. Voici tous les petits secrets de fabrication et d'utilisation de cet ingénieux équipement. Cette lecture vous permettra de concrétiser une action « négawatts » de plus dans votre habitation ! Rappelons ici l'objectif « négawatts » lancé par les Amis de la Terre: réduire de 50% la consommation énergétique familiale. La marmite norvégienne permet un pas de plus vers ce but destiné à soulager notre planète des émissions de CO2 qui la surchauffent. Comment ? En économisant une partie de l'énergie consacrée à la cuisson des aliments. Que vous cuisiniez à la maison chaque jour ou que cela ne soit le cas que pendant les fins de semaines ou les congés, cet accessoire, facile à réaliser, marquera votre volonté d'agir et de participer aux efforts collectifs destinés à limiter les dérèglements climatiques.
[modifier] Comment ça marche ?
 
Ce caisson bien isolé, notre marmite norvégienne, permet de conserver la chaleur emmagasinée dans la casserole lors de la première partie de la cuisson pour terminer la cuisson sans nouvel apport d'énergie. L'importante isolation du caisson ralentit fortement la baisse de la température, en agissant sur les trois modes de transmission de chaleur:
 
    * la conduction (par contact) grâce à l'isolation de ses parois.
    * la convection (par transfert à l'air) grâce à sa fermeture hermétique et à la limitation des espaces vides.
    * le rayonnement grâce au réflecteur à infrarouge constitué par une fine couche métallisée interne qui renvoie de la chaleur radiante dans le plat de cuisson.  
 
C'est un équipement "Négawatt" par excellence que vous pouvez réaliser très facilement chez vous. À l'utilisation, la marmite norvégienne conduit à une économie qui peut atteindre près de 50 % voire plus pour certains plats (cf. tableau ci-dessous) sur l'énergie nécessaire pour la cuisson des aliments. Il est a noter que la cuisson se faisant à une température un peu plus basse prend un peu plus de temps.
[modifier] À quoi cela ressemble ?
 
C'est une caisse à parois isolantes où l'on place la casserole (cocotte, etc.) pour terminer la cuisson.
 
La plus simple construction: une boîte en bois ou carton de taille suffisante tapissée sur toutes les parois d'un isolant souple comme une bonne grosse couverture de laine avec un couvercle isolant par dessus.
 
Notre construction: une boîte en bois avec une isolation performante sur les 6 faces et 4 bonnes roulettes pour la déplacer aisément de la cuisine à la salle à manger et la glisser dans un coin ou sous une table, après usage.
 
Plus élaborée encore: le caisson isolant peut-être intégré dans un meuble, par exemple une table de desserte, pour être toujours sous la main sans occuper un nouvel espace de l'habitation.
 
La marmite norvégienne n'est pas à confondre avec un cuiseur solaire : celui-ci utilise exclusivement l'énergie solaire souvent concentrée par des miroirs pour produire la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments. Il peut être employé pour griller également. Il est en usage de plus en plus dans les zones ensoleillées pauvres (Afrique, Amérique du Sud) vu l'autonomie énergétique qu'il apporte et sa simplicité d'utilisation. Mais c'est là, une autre histoire?
 
Réalisation industrielle : des marmites norvégiennes sont fabriquées industriellement au Japon et en Chine. L'ustensile se présente sous forme de récipient double en inox (un récipient intérieur amovible pour la cuisson, et un récipient extérieur à double paroi isolante et couvercle à loquet). De l'intérieur vers l'extérieur il y a donc 3 épaisseurs d'inox. Le récipient extérieur ne doit pas aller sur le feu. Les capacités utiles vont de 4 à 8 Litres. Le prix est élevé : plus d'une centaine d'Euros en 2009. Mots-clés pour moteur de recherche (en anglais) : thermal cooker.
[modifier] Championne de la cuisson sans énergie
 
Le principal atout de la marmite norvégienne, c'est l'économie d'énergie que son utilisation permet. Pour vous en convaincre, voici, ci-dessous quelques exemples de cuisson optimisée :
   Quantité  Eau  Durée d'ébullition  Durée classique  Durée avec marmite  Temps supplémentaire  Économie d'énergie en %
Pommes de terre  2 Kg  2 L  1 min  25 min  30 min  20%  50%
Carottes coupées  300 g  0,5 L  1 min  30 min  50 min  65%  50%
Boeuf bourguignon  3 Kg     5 min  120 min  150 min  25%  75%
[modifier] Et bien d'autres avantages ?
 
Comme la température dans la marmite ne peut que baisser très lentement, les aliments ne risqueront jamais d'être brûlés ni de coller au fond de la casserole. Une cuisson en toute sécurité! Dès que la marmite est dans le caisson, la surveillance n'est plus nécessaire, autant de temps récupéré pour autre chose! Enfin, les aliments restent chauds très longtemps, ce qui est très pratique lorsque tout le monde ne mange pas en même temps. La marmite norvégienne joue aussi le rôle de réchauffe plat gratuit!
[modifier] Démonstration pratique
 
Nous avons construit une marmite norvégienne à partir d'un isolant écologique souple à base de cellulose de vieux papiers d'une épaisseur de 8 cm coincés entre la caisse extérieure en bois et un caisson interne plus mince. L'isolant est "ensaché" dans une feuille de polyéthylène afin d'éviter la dispersion des particules de l'isolant et la prise d'humidité. La conductivité thermique de cet isolant est équivalente à celle des isolants habituels : 0,040 W/(m.°C). Les matériaux possibles pour le corps de la marmite sont le bois, le liège, le carton, une couverture en laine, de la paille, etc. Le principe est d'assurer une isolation maximum du contenu. Attention à certains matériaux expansés en matière plastique et à certaines colles synthétiques qui pourraient se dégrader dans ces conditions de température et d'humidité et émettre des produits nocifs. Préférez les matériaux naturels et de toute manière, faites un petit test si vous avez des doutes.
 
L'association FEEDA a montré qu'il est possible de construire une marmite norvégienne à partir d'un simple panier et d'un isolant naturel. Ainsi, au Bénin, avec les matériaux locaux, une casserole pleine de haricots rouges placée dans le panier isolé est restée deux heures au dessus de 90°C !
[modifier] Matériaux utilisés pour construire notre marmite norvégienne
Caisse externe en bois: OSB 18 mm  Caisse interne en bois: 5 mm
 
    2 × 52 × 52 cm (face avant et couvercle)  
    2 × 52 × 50,2 cm (côtés)  
    1 × 52 × 48,4 cm (face arrière)  
    1 × 48,4 × 48,4 cm (fond)  
 
Isolant souple * de 8 cm d’épaisseur
 
    1 × 49 × 49 cm (fond)  
    2 × 49 × 35 cm (côtés)  
    2 × 34 × 35 cm (côtés)  
 
Isolant rigide (liège expansé) de 7 cm d’épaisseur 1 × 46 × 46 cm (centré et fixé sur le couvercle)
 
 
    1 × 32 × 32 cm (fond)  
    2 × 33 × 34.5 cm (côtés)  
    2 × 32 × 34.5 cm (côtés)  
 
Et en plus :
 
    * 1 charnière piano
    * des vis agglo. 5 × 50 mm, pour la caisse externe
    * 2 compas pour maintenir le couvercle ouvert
    * des vis agglo. 3 × 20 mm (pour la quincaillerie)
    * 4 roulettes; 2 poignées ; 1 fermoir
    * de la bande métallisée (alu) autocollante  
 
* Isolant souple : isolant constitué de papier recyclé (ressemblant à une grosse couverture de laine de verre). Glissé dans une enveloppe en plastique (afin de protéger la cellulose de l'humidité), il sert d'isolant dans les parois da la marmite norvégienne. Voir les entreprises spécialisées en bioconstruction.
 
Le coût à prévoir est fonction des matériaux utilisés, de la finition souhaitée et de ce qu'on peut récupérer comme matériel à la maison: au total, de quelques euros à plus de 100 euros. Pour la durée du travail nécessaire à la réalisation, compter pour un bon bricoleur environ une vingtaine d'heures de travail pour une « belle marmite norvégienne ».
[modifier] Conseils d'utilisation
 
Comme pour la cuisson habituelle, il faut l'adapter à ses habitudes alimentaires (bien cuit, à peine cuit, etc.). Pour le premier essai avec un nouvel aliment, un nouveau plat, nous vous conseillons de stopper la cuisson après environ un quart du temps habituel, puis de placer la casserole (ou cocotte) dans le caisson isolant et de la laisser le double du temps normalement nécessaire pour achever la cuisson. Par exemple, si la cuisson normale est de 20 minutes, avec la marmite norvégienne, cuisez pendant 5 minutes (20 minutes divisées par 4) et laissez dans le caisson pendant 30 minutes (15 minutes multipliées par 2). Petits tuyaux pour les utilisateurs : intercaler un sous-plat, en liège par exemple, entre la marmite et le fond du caisson et laisser le caisson ouvert quelques minutes après chaque utilisation pour évacuer la vapeur présente.
[modifier] Marmite ou cuiseur ?
 
À côté de la marmite norvégienne, il existe un autre appareil souvent de forme similaire et également à vocation d'économie d'énergie: le cuiseur solaire. Il s'agit d'un caisson lui aussi bien isolé dans lequel on provoque une forte augmentation de la température grâce à la concentration des rayons solaires. Cette concentration est obtenue par l'utilisation de réflecteurs paraboliques. La chaleur, conduite dans le cuiseur, s'y accumule grâce à une isolation interne (par exemple une tôle de couleur noire) et peut atteindre jusque 170°C!
 
Différents types de préparation sont donc possibles, de la cuisson de légumes, poissons et viandes à la confection de pains ou de pâtisseries. Impossible, par contre, d'y faire chauffer suffisamment de l'huile ou autre corps gras pour réaliser des fritures.
 
Facile à construire, autonome et bon marché, le cuiseur solaire est notamment utilisé dans le cadre de la coopération internationale entre associations. Ainsi, BOLIVIA INTI-SUD SOLEIL, une ONG active en France, mène deux actions de promotion de la cuisson solaire. En France, elle développe des stages de montage de cuiseurs solaires à destination du grand public et des porteurs de projets associatifs. Dans les Andes (Chili, Pérou, Bolivie), l'association coordonne des projets de diffusion de cuiseurs solaires (pas d'envoi de cuiseurs, ceux-ci sont fabriqués sur place).
 
Le cuiseur solaire offre en effet de multiples avantages pour des populations et des régions où la vie est rudimentaire et difficile. Il permet d'éviter la corvée de bois bien souvent dévolue aux femmes et aux enfants. Il offre un moyen commode d'obtenir de l'eau débarrassée de tout germe pathogène par la chaleur et participe ainsi à la lutte contre les pathologies transmises par des eaux douteuses. Facilement transportable, il s'utilise dans tous les milieux, ruraux ou urbains et ne nécessite aucun raccordement. Il convient aussi bien aux préparations familiales que collectives.
 
À l'instar de la marmite norvégienne, le cuiseur solaire constitue un atout certain pour les particuliers et les collectivités qui souhaitent réduire leur consommation énergétique.  

Ah oui non je confonds, c'est par contre au bout de 3 ans que tu retombes "jeune conducteur"

Certaines assurances te reprennent ton bonus bagnole

Oui mais regarde bien son post, il ne gagne plus de bonus bagnole

Remarquez je suis en conduc principal sur la bagnole du taff, je peux peut etre demander une attestation au taff

Ah oui, ça par contre ça marche je crois

En bavant devant chaque moto qui passe    
Ok tu as l'amour du belle objet (encore que tes BM )
 
j'aime bien les ferrari et je fais quoi ?
je roule en clio jaune paille    
 

La ferrari est hors de ton budget spa pareil  

S4RS je pense que c'est aussi en dehors du tiens en ce moment

Boah : http://www.leboncoin.fr/vi/85539786.htm?ca=12_s

 
oui c'est ça! c'est cool tu as tout bien résumé comme ça j'ai pas à le faire  

 
mais tu sais que si tu es inscrit comme conducteur sur le contrat de ta 307, tu prends du bonus comme ta femme

Il y a rien dans le budget de poisse par contre
du coup laguna 2 quoi  

Non, j'ai les sous. juste que madame veut que pour le moment ca reste une poire pour la soif  

Pour moi une Ducati est aussi hors budget

Meme en conducteur secondaire?  

Certe mais entre 2000 € et 15 K € y a l'intervalle qui est assez grand quand meme  

 
si reste chez ducati...un s2r???c'est contre indiqué?  

j'ai récuperé mon bonus auto en second conducteur sans problème quand j'ai commencé la moto (sur une 125), puis sur le SV 3 mois plus tard

 
 
   
salut copine!!!!!! ça va mieux ton ventre?

Donc tu n'as pas les sous
sacré galak, oui mais non, je vends femme/enfant/maison et j'ai ma ducat, mais pas le budget pour la faire rouler    

oui c'est moche    
 
   
non je rigole le 800 de la S2R est un très bon moteur (pour moi mieux que celui de ton 696, qui un poil trop lisse quand même).
Sinon en terme de puissance/couple vis à vis d'une presque ex débutante, ça devrait largement aller à condition de gérer les gaz tranquille au début.
 

C'est triste comme raisonnement.
Surtout que vu que ça fait longtemps que tu n'as pas roulé, même avec un cb tu aurais la banane de retrouver toutes ses sensations oubliées...

J'avais lu un peu partout que c'était 24 mois avant de perdre son bonus Confirmé par la macif qui pousse le vice jusqu'à 3 ans si on reprend un véhicule chez eux.

 
Sauf que la poire est encore assez gde meme si j'en coupe un quartier pour un S4RS
 
Mais je suis faible j'ecoute ma moitié

Triste mouarf faut pas deconner non plus  

Ah ça...
 
M'enfin heureusement qu'elle est là aussi, sinon je serai encore plus à découvert que maintenant et endetté pour 10 ans pour une Hypermotard neuve et une saison complète de rallye

 
oui, mais il faut que tu sois bien mentionner sur le contrat

Ah si, la vie sans moto, c'est triste !

Ca c'est fait  
 
En fait en meme tps elle a recup mes 60% de bonus en arrivant chez eux (matmut) et apres c'est moi qui n'est plus eu de voiture en conduc principale, c'est un juste retour

 
ben oui, moi par exemple je n'ais pas de contrat auto a mon nom, mais je suis conducteur principal de ma caisse de fonction et je suis sur le contrat de mes parents depuis 10 ans

 
Yep ! bien mieux merci.  Je ne peux pas encore galoper, ni faire du sport, mais pour tous les gestes du quotidien c'est bon    et même rire aux éclats (enfin je pense ! ça manque d'occasion pour tester actuellement   )  
 
Et toi ? des progrès ?  

et pourquoi pas une Corsa 1.0 de 92 ?

 
le prix d'un bandit quoi    
 

Youhou

 
3 ans pour perdre le malus
3 mois pour le bonus
apres c'est au bon vouloir de l'assureur    
 

Oui mais bon c'est pareil un bandit ca reste un bandit, pis bon apres un chassis rigide ca mere du speed et du S4R    
 
Mais je suis bizar je vous dis.

2 ans pour le malus

2 ans si tu passe au dessus de 1.00 effectivement
3 ans sinon avec une diminution normale

edit : j'emploie peut etre mal le terme malus
c'est plustot majoration dasn mon sens

 
pour ce prix la, y mieux qu'un bandit poussif et lourd comme une enclume