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Sont également antioxydants : Vin, bière, fruits secs, pommes de terre déshydratées, saucisses, amuse-gueules, pectine, gélatine Au total, des dizaines d'aliments ou de boissons pour des quantités en SO2 allant jusqu'à 2 g par kg dans les raisins, figues et abricots secs.
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