Reprise du message précédent :
1955 RCI Food Ration Oldest Peanut Butter Ever Eaten MRE Review Post-Korean War;
https://www.youtube.com/watch?v=IVO8smkZKPU
Un gars qui bouffe une ration militaire de 1955.
 

Des conneries le tableau plus haut.
J ai manger des yaourts nature périmé 6 mois après et RAS. Ni acidité ni un changement de gout.

I mé arivé 1 ankdot donk C la VriT.

Bon, test en cours, j'ai ouvert un pot de mayonnaise Auchan DLC 12/2014.
 
Odeur correcte, goût pas top (combo produit moyen et ancien) mais pas genre ça a tourné.
J'ai rencard demain pour discuter de ma thèse et 20km en montagne Ca va chier
 
 

Go topic honte

Sans trop m'étaler, je pense que c'était pas l'idée du siècle
 
Spasfon+thé chaud avec du miel

Ah, enfin un fail sur le topic.
Merci pour ta contribution.

 
Je te tiens à courant, je devrais ouvrir une bouteille de mayonnaise aux œufs amora périmée en mars 2015 d'ici mars 2016 ( oui je dois finir la sauce samurai périmée en juin, qui est au frigo depuis un mois ....)

 
des nouvelles ?

Donc validé

Désolé pour la déception, ça allait très bien aujourd'hui.
 
Mal au ventre hier soir, j'ai pris un Vogalène Lyoc et un thé. Je me suis endormi sans soucis. Symptômes pas spécifique, c'est peut être dû à autre chose (, aliment, anxiété ?).
 
Il me reste de la mayo, je referai un essai à l'occasion.

 
dans un an

 
Ah t'as remarqué que j'en mangeais peu

Beurre à tartiner, dlc : 15/11/15. RAS (vaut mieux enlever la partie rance quand même sinon le goût est bien dégueulasse ).
 

 
Bel état d'esprit
 
Alors, qu'est-ce que ça donne ?

Bon, 15 mois plus tard, je viens de le changer

 
J'ai comme un  doute sur le fait que ce soit du vrai beurre, plutôt de la merdasse  à l'emballage trompeur

Crampes abdominales depuis 3h du mat', diarrhées, vomissements...  

J'hésite entre le mini pâté en croute qu'a fait qq jours hors frigo, le carpaccio Leclerc, ou autres choses... (Fromage fermier, vapeurs de peinture dipetanche...)

Me voilà d'attaque pour la réunion de bouclage d'un affaire a quasi 10M d'€ qui m'attend ce matin  

C pas un gastro  plutôt ?

Nope, je pense pas.
 
Douleur fulgurante partie comme elle était arrivé.

J'ai acheté un reblochon de supermarché au lait cru il y a 3 semaines à peu près. C'est indiqué de consommer rapidement après ouverture, mais bon je l'ai mangé et RAS jusqu'à présent. C'est bidon ces recommandations ?

Oui

C'est la loi qui oblige de. Imposer des dates

Va sur le Topic fromage et regarde les deux ou trois dernières pages

 
Beurre président 82%de M.G.

Lait cru de supermarché, tu risques rien.
 
Là il s'agissait de fromage fermier, acheter chez le producteur, stocké sur un coin de table en bois entre les vaches et le fumier
 
Mais je pense pas que le soucis viennent de là. A mon avis c'est le paté en croute. Il a fait 3hr de bagnole, 3 jours hors frigo, 2 jours frigo puis 3hr de bagnole.
 
Ou la viande du carpaccio, marque repère, mais achetée hier, j'en doute.

Je mise tout sur le pâté  

 
Perso les rares fromages industriels que j'achète, ce sont souvent les camembert et fromage de chèvre marque repère, je les achète en quantité et les laisse "affiner" au frigo, deux à trois semaines après la date ça commence à avoir un gout sympa
 

 
Ca reste un produit industriel, ça ne m'étonne pas plus que ça

Ok merci.

 Ah oui, j'oubliais que sur hfr les gens allaient tous à la ferme pour acheter leur beurre

 
Sans aller jusqu'en ferme/marché, rien qu'en supermarché tu peux déjà trouver plus local

J'ai jamais lu ça sur les emballages de reblochon    
Le seul souci qu'on peut avoir avec le reblochon une fois coupé, c'est que ça a tendance à couler et à sécher sur les bords (peut-être que c'est pour ça le "consommer rapidement après ouverture" ), mais ça n'a pas de DLC comme la plupart des fromages. Si tu veux préserver un peu la fraicheur de ton reblochon, tu peux l'emballer dans du film plastique.

Acheté un risotto ce midi à un resto pas loin de la boîte.
Le truc était sûr, on aurait dit que la sauce avait quelque peu tourné.
J'avais la dalle donc j'ai quand même bouffé une grosse partie, avant de me dire que c'était trop dégueulasse pour continuer à le bouffer.
 
Je le sens mal.

Adieu
 

Si c'est près de ta boîte j'y retourne direct en gueulant, c'est honteux.

J'avoue que j'ai la flemme, je dors mal et suis constamment crevé en ce moment, j'ai surtout envie de rentrer chez moi le plus vite possible.

je vois pas l’intérêt d'aller a la ferme pour l'acheter ... si tu peux le faire

le hfrien a sa propre vache    

Ça marche aussi avec le lait de bœuf ?  

Non, mais on a tout ce qu'il faut à la maison
 
http://www.fromage-femme.com/

Je trouve ce tableau très bien pour les "pas de limite" où on voit qu'effectivement c'est plus une question de goût qui se dégrade, consistance (pour les surgelés par exemple, qui se désèchent quand même avec le temps si on abuse) mais on ne risque pas de tomber malade.
En revanche, pour les yaourts, ça me paraît ridiculement bas, 10 jours... D'après mon expérience, faut dépasser la date de plus de 2 mois pour sentir au goût l'acidité, et encore, c'est ténu, et tant qu'à l'ouverture du pot de yaourt tout se passe bien (pas de pshitt), on ne risque pas de tomber malade, seul le goût est impacté.
Pareil pour le lait, j'ai déjà bu du lait UHT périmé depuis plus de 6 mois sans aucun souci (vieux pack oublié à la cave...).
Quant au fromage, il suffit de retirer les parties moisies, on en perd donc pas mal, mais à part le fromage râpé pour lequel le gout de moisi se transmet à tout le paquet, et dans tous les cas, du fromage périmé ne peut pas devenir "dangereux" pour la santé, juste pas bon au goût.
Les oeufs pareil, s'il n'y a pas d'odeur quand on ouvre la coquille (fenêtre ouverte si on a un doute car l'oeuf pourri, c'est vraiment terrible terrible pour empester un intérieur), ça ne craint rien pour la santé.

Un fromage qui peut périmer, ce n'est pas un vrai fromage.

j'organise bientôt une ki-fromage, tu es bien sur invité, et en vedette en plus, je t'en reserve quelques un