Reprise du message précédent :
 
une semaine à la flotte et au pain noir    
tu vas voir si elle va pas apprécier le canard rosé    

 
Putain comme la mienne quoi

Remplacer le lait de coco pour un dhal, je sais que c'est pas très orthodoxe mais est-ce bon ?

Ben ça dépend par quoi tu le remplaces. Genre du jus d'orange c'est probablement pas terrible.

Oups j'ai oublié, je voulais dire lait ordinaire.  
 
Mais j'en avais même plus en fait .. J'ai remplacé par eau+maizéna , j'ai mis un poil trop d'eau mais ça passe avec la quantité d'épice qu'il faut.

@castor, on te garde ta part au chaud ?
 

 

Bien grillé, c'est appétissant !

ça manque un peu de beurre non ?

Y'a quand même de la protéine lactée dans l'assiette t'inquiète
 

 
J'ai conscience que la photo est à ch*er, mais on avait la dalle
 
Edit : notez le dressage à l'ancienne sur lit de salade Batavia, accompagnement galettes de pommes de terre, poivrons rouges rôtis déglacés Pinot des Charentes, Roquefort AOP

Tu pouvais pas prévenir un peu plus tôt ?!

   
 
Considère que ceci est un entraînement
J'penserai à t'inviter et bloquer une date quand le plat sera maîtrisé et que j'aurais trouvé l'IRS adéquat à mettre avec

Je vous déteste.

Rambouillet <> Rennes 2h42, n'oublie pas les conserves de foie gras de canard

Yop,
 
je cherche une machine a râper. J'aime bien faire des jus de gingembre notamment. Faut donc quelque chose d'assez costaud. Les trucs Moulinex c'est de la m&%de apparemment.
 
Vous conseillez quoi ?
 
A+

Un extracteur de jus basse vitesse.

Bilan :
pour une première fois, les steaks hachés au couteau ont bien tenu à la cuisson ! Je les ai juste formés à la main, faudra que je me procure de vrais emporte-pièce un de ces 4 pour mieux faire Dans l'assiette ça se délitait un peu plus déjà. Cuisson comme on aime (entre saignant et bleu), la viande aurait pu être un peu plus assaisonnée. Faudra doper tout ça pour la prochaine fois.
Vous avez des recettes "maison" de steak hachés ?  

oui : tu haches du canard    
Sinon, pour une discussion plus spécialisée sur le steack haché, il y a un topik steack haché

C'est assez solide pour resister au gingembre ca ? C'est quand meme assez dur...
 
A la base je cherchais plutot quelque chose pour broyer. Aprés je fais mijoter le tout pour infuser...

 
ma femme se gave de jus de gingembre à l'extracteur de jus basse vitesse depuis des années.

sérieux ?

Ok. Elle a quoi comme modèle ? Elle passe simplement le gingembre dedans et ca fait assez de jus ?

Ya bien un topik greluches.

 
un juicepresso, ça ressemble à ça :  
 

 
mais gingembre pur, je te préviens tu vas te déchausser les gencives, faut rallonger à l'eau ou avec d'autres fruits

Ca peut piquer les yeux aussi

http://forum.hardware.fr/hfr/Discu [...] 3975_1.htm
 

Ma femme a un Angel 5500 depuis plus de trois ans et RAS avec les trucs dur... Elle y a passé de la canne à sucre c'est dire

Attention au prix par contre

Franchement c'est le top vba comme appareil

Tout dépend pour qui. Je sais que pour moi c'est pas du tout un VBA.

41 pages  
 

Dans la catégorie des extracteurs a jus ça reste un vba

À près plus de 1000 euros, faut être vraiment certain que tu vas extraire du jus très souvent, quand même.
Si ça reste au placard 90% du temps (ce qui serait le cas chez moi), on peut pas appeler ça un vba.

Ca existe du vrai yaourt grecque en France ? Le truc aussi compact que de la crème fraîche entière épaisse et pas ce copier-coller du FB en légèrement plus consistant

oui, chez Monop'.
il est top, bien épais, bien gras.
fabriqué en Grèce.
en pots de 500 grammes de mémoire.

https://www.monoprix.fr/yaourt-a-la [...] -2276338-p
 
en revanche, ils se plantent dans la description, je crois qu'il est vraiment fait en Grèce, et pas sous licence ici.

et sinon dans les épiceries orientales genre Sabbah rue d'Aligre.

sinon si tu es sur Paris ils ont quelques références dans toutes les boutiques Sabah