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Auteur | Sujet : [Cuisine asiatique] |
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sմb | Reprise du message précédent : |
![]() Publicité | Posté le 18-04-2016 à 20:52:26 ![]() ![]() |
hanew |
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hanew | Laarb-Nua (Laap ? difficilement prononçable en français), bref, salade épicée au boeuf d'hier soir. - 600 g de steak haché (ou porc = laarb moo, ou poulet = laarb kai) Faire à peine revenir le bœuf. Débarrasser dans un saladier, puis mettre le reste des ingrédients et bien mélanger. Servir tiède avec du riz parfumé, ou mieux, du riz gluant. Bon j'avais que du basmati hier, mais chut. Décorer avec quelques tranches de concombre, qui servira également à apaiser le feu du piment entre les bouchées. Done. Message cité 1 fois Message édité par hanew le 20-04-2016 à 12:01:50 |
ftikai | drap
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sմb |
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falaenthor Long Long Man |
--------------- Col Do Ma Ma Daqua |
calagan57 BF3 : calagan57 | Hello à tous!
Message cité 1 fois Message édité par calagan57 le 25-04-2016 à 15:28:15 --------------- Waterbox |
TZDZ | Tu parles d'un truc en extérieur ? Tu as déjà l'habitude de cuisiner au wok ? |
calagan57 BF3 : calagan57 | Hello!
--------------- Waterbox |
Sgt-D Modérateur | Déjà avec un trépied pour stérilisateur à confit y a moyen de bien chauffer. |
![]() Publicité | Posté le 25-04-2016 à 15:55:14 ![]() ![]() |
sմb |
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calagan57 BF3 : calagan57 | Merci à toi par contre c'est du russe? Je comprends pas trop --------------- Waterbox |
sմb | Oui du russe
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morb |
Adiht |
sմb |
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Cachou121212 |
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calagan57 BF3 : calagan57 |
--------------- Waterbox |
speedyop |
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TZDZ | Ouais, alors cuisiner asiatique sans sauce soja, nuoc mam, haricots noirs, ou dashi, en effet c'est un peu difficile à première vue. |
sմb |
Message cité 1 fois Message édité par sմb le 26-04-2016 à 14:06:33 |
calagan57 BF3 : calagan57 |
--------------- Waterbox |
TZDZ |
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sմb |
Message édité par sմb le 26-04-2016 à 21:29:40 |
Cachou121212 |
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k-rott0 |
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calagan57 BF3 : calagan57 | merci à tous pour vos avis! --------------- Waterbox |
sմb | Oui le coffrage, c'est le même bruleur KB5 de chez thai thavorn (a 400 Baht |
hanew |
Message édité par hanew le 27-04-2016 à 11:40:05 |
calagan57 BF3 : calagan57 |
headquaker | Grosse question: avez vous une recette et la technique pour faire des nouilles un peu craquantes? --------------- Helldivers 2, une petite composition : https://www.youtube.com/watch?v=JGW [...] nnel=HeadQ - Soundcloud : https://soundcloud.com/headquaker/tracks |
morb |
headquaker |
Message édité par headquaker le 29-04-2016 à 17:12:23 --------------- Helldivers 2, une petite composition : https://www.youtube.com/watch?v=JGW [...] nnel=HeadQ - Soundcloud : https://soundcloud.com/headquaker/tracks |
TZDZ | Nouilles frites à l'huile... |
hanew | Bon, je viens d'apprendre qu'aux dires d'un célèbre cancérologue, la cuisson au wok est aussi toxique (cancérigène) qu'au barbec, du fait de chauffer l'huile à température trop élevée. Message cité 3 fois Message édité par hanew le 03-05-2016 à 16:37:16 |
TZDZ | Ouais, je tue déjà ma fille à petit feu |
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