je t'aurais bien proposé une solution en Ubiquiti UniFi, mais en effet, on repart sur du routeur (existant?) + switch PoE + AP + logiciel de controle Unifi Controller à installer sur un PC (il ne doit pas tourner en permanence, c'est juste pour le management).
En tout en un, je partirais sur du Fortinet avec le FortiWifi 50E par exemple (le 30E n'est vraiment plus future proof, amha). Dimensioné pour les PME, il fait routeur, serveur VPN, SSL VPN, controlleur Wifi AC, captive portal pour les invités, UTM... par contre, il faut quelques notions de réseau pour le prendre en main. Idéalement, fait le placer par un presta