je n'arrive pas à visualiser ton schéma, donc j'ai un peu de mal à répondre mais ...
si les données sont critiques, toute opération de sauvegarde/archivage doit impérativement donner lieu à externalisation sur bande. Une opération d'archivage sur disque, même en mirrorant le NAS ne préserve pas des fausses manips, virus, malveillance et autres joyeusetés. Donc prévoir les procédures, le soft et le matériel nécessaire. Se méfier des protocoles NDMP pour sauvegarder un NAS, c'est un peu brutal comme méthode et pas adapté à tous les besoins en restauration.
Question complémentaire : NAS, SAN ou tête NAS à connecter sur un SAN ? cela dépend des types d'accès et des applis qui utiliseront les données, ainsi que de la volumétrie.
Tu peux m'envoyer le schéma par mail pour un avis plus complet.