Salut,
DVDFab est très bien pour ripper. Mais ça s'arrête là. L'encodage c'est pas ça... (avis perso)
Ca tombe bien, car du coup on s'en fout des fonctions payantes de ce soft ! 
En effet, un traitement de qualité des rips BD nécessite d'autres outils, et il existe tout ce qu'il faut en logithèque libre.
Avec TSmuxerGUI + MeGUI (et quelques autres softs comme notamment avisynth) tu peux faire ce que tu veux avec une qualité remarquable.
Sinon, quand il faut aller + vite, ou travailler sous diverses plateformes (sous Win comme sous Linux ou Mac OS), je préfère TSmuxerGUI + uniquement FFmpeg .
Cela permet aussi de tout faire. J'aime bien FFmpeg car tout est intégré dans un seul logiciel (ffmpeg.exe sous windows).
Pour ne pas plonger tout de suite dans la ligne de commande (ou si ça te gonfle tout simplement), tu peux employer ffmpeg avec une interface graphique comme smartffmpeg ou avanti (sous windows).
La qualité des encodages est très bonne. Il existe d'excellents presets h.264 fournis avec ffmpeg.
De son côté, MeGUI est une espèce de "pieuvre", concue pour intéragir avec les filtres windows... 
Alors entre XP, Vista et 7, on n'est pas loin de l'usine à gaz. Faut avoir plus de temps &... windows. Et beaucoup de patience et d'acharnement si tu débutes avec. Cependant les résultats sont à la hauteur de l'investissement.
Il existe encore bien d'autres outils.
Message édité par zoroastre94 le 24-12-2010 à 11:16:22
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"Avec un escalier prévu pour la montée, on réussit souvent à monter plus bas qu'on ne serait descendu avec un escalier prévu pour la descente" (devise Shadok)
