Dans ta liste, il n'y a que 2 "vrais" rippers; Smartripper et DVD Decrypter.
Personnellement, ma préférence va à Smartripper, très facile d'utilisation, il trouve en plus tout seul les clés CSS qui protègent les DVD, et grâce à de nombreuses options, tu peux ripper ce que tu veux de ton DVD et dans divers formats (démux).
Maintenant, ombre au tableau de SmartRipper, il n'y a plus de mise à jour alors que pour DVD Decrypter si.
Voilà