bonjour,
je recherche desesperement qqun qui pourra m'aider, voila le souci :
je dois realiser un spectacle son et lumière avec diffusion sur grand ecran ( type ceux des concerts ) d'extraits de DVD du commerce, j'ai l'obligation d'avoir le sous-titrage en plus, je souhaite faire l'edition sous première ou vegas 7, mais la conversion en AVI ou mpeg est de mauvaise qualité, et je redoute que l'agrandissement soit tres pixellisé, questions :
Quel est le meilleur soft pour xtraire avec le soustitrage sans perdre la qualité originale ?, quel est le meilleur format que je pourrais par la suite employer ( mpeg? avi? etc ) lors de l'edition ?  
merci à toutes et à tous d'avance

Salut.
Je comprend pas trop le problème.
Si tu n'es pas limité en occupation mémoire sur un disque dur ou autre support ne compresse pas ta video, la qualité sera alors identique.
Extrait les passages que tu veux de tes dvd prend les sous titre qui vont bien  et rassemble le tout toujours sans comprésser.  
Une fois fini tu decidera si tu veut encoder la video en incrustant les soustitres ou garder un format dvd avec des sous titre pouvant être desactivé.  
j'utiliserai un logiciel de ripp(peu importe lequel), DGMPGDec selon tes besoin celui là (pour la creation d'avs et fichier d2v), première pour le montage et virtualdub pour l'encodage si tu veux encoder.
Pour l'extraction de soustitre subripp et autre voir doom9.org
Pour le format on s'en fiche un peu du moment que l'encodage est bien fait, voir les codec xvid divx h264 ....

merci yolas je vais suivre tes conseils