Bonjour,
 
Voici mon problème : j’utilise habituellement Mkvmerge pour rajouter des sous-titres. Je viens de remarquer que certaines vidéos traitées ainsi ne sont plus lisibles sur mon DD lecteur multimedia LaCie, alors que je n'ai aucun problème d'habitude. Les vidéos s'affichent en noir et la lecture ne commence pas. J'ai regardé avec MediaInfo et il s’avère qu'avant multiplexage, il y a bien une info de bitrate, alors qu'après (sous-titre ajouté ou pas), cette info est supprimée. Je pense que c'est lié mais n'en suis pas certain, n'étant pas habitué à ces manipulations.  
 
Vous en pensez quoi ?

Le bitrate qui disparaît je pense que ce n'est pas très important. Mais c'est bizarre qu'elles deviennent illisibles. Tu n'aurais pas activé de compression d'en-tête (header stripping) dans MKVmerge ? Ça pose souvent des problèmes de lecture.
Tu pars de quel format, mkv aussi ?

Non, je ne touche à aucun réglage, et le format de départ est du .avi ou .mp4. Je ne sais pas si c'est cette information de bitrate qui disparait qui est importante, en tout cas, les fichiers illisibles sont justement ceux dont l'information est manquante...

Si c'est de l'avi, je suppose qu'il contient du divx, ou en tout cas pas du h264 qu'on trouve rarement dans de l'avi, bien que ce soit possible.
Pour le mp4 ça devrait marcher mais vérifie tout de même avec MediaInfo quels sont les codecs de tes avi et mp4, on y verra plus clair.
Parce que ces 2 conteneurs peuvent contenir pas mal de codecs et le mkv est surtout fait pour le h264 ; si tes vidéos ne sont pas en h264, ça pourrait expliquer ton problème.

Je suis un peu novice avec certains termes, je te fais un copié-collé avant/après passage dans Mkvmerge :
 
AVANT
Format                                   : AVI
Format/Info                              : Audio Video Interleave
Taille du fichier                        : 174 Mio
Durée                                    : 21mn 37s
Type de débit global                     : Variable
Débit global moyen                       : 1 128 Kbps
Application utilisée                     : Lavf53.2.0
 
Vidéo
ID                                       : 0
Format                                   : MPEG-4 Visual
Profil du format                         : Advanced Simple@L5
Paramètres du format, BVOP               : 2
Paramètres du format, QPel               : Non
Paramètres du format, GMC                : Pas de warppoints
Paramètres du format, Matrice            : Default (H.263)
Identifiant du codec                     : XVID
Identifiant du codec/Suggestion          : XviD
Durée                                    : 21mn 37s
Débit                                    : 964 Kbps
Largeur                                  : 624 pixels
Hauteur                                  : 352 pixels
Format à l'écran                         : 16/9
Images par seconde                       : 23,976 Im/s
Espace de couleurs                       : YUV
Sous-échantillonnage de la chrominance   : 4:2:0
Profondeur des couleurs                  : 8 bits
Type de balayage                         : Progressif
Mode de compression                      : Avec perte
Bits/(Pixel*Image)                       : 0.183
Taille du flux                           : 149 Mio (86%)
Bibliothèque utilisée                    : XviD 63
 
Audio
ID                                       : 1
Format                                   : MPEG Audio
Version du format                        : Version 1
Profil du format                         : Layer 3
Paramètres du format, Mode               : Joint stereo
Extension du mode                        : MS Stereo
Identifiant du codec                     : 55
Identifiant du codec/Suggestion          : MP3
Durée                                    : 21mn 37s
Type de débit                            : Variable
Débit                                    : 151 Kbps
Canaux                                   : 2 canaux
Echantillonnage                          : 48,0 KHz
Mode de compression                      : Avec perte
Taille du flux                           : 23,3 Mio (13%)
Alignement                               : Alignée sur les interleaves
Imbrication, durée                       : 24 ms (0,58 image vidéo)
 

APRES
 
Format                                   : Matroska
Version du format                        : Version 4 / Version 2
Taille du fichier                        : 173 Mio
Durée                                    : 21mn 37s
Type de débit global                     : Variable
Débit global moyen                       : 1 117 Kbps
Date d'encodage                          : UTC 2014-05-11 14:24:18
Application utilisée                     : mkvmerge v6.8.0 ('Theme for Great Cities') 32bit built on Mar  2 2014 21:27:07
Bibliothèque utilisée                    : libebml v1.3.0 + libmatroska v1.4.1
 
Vidéo
ID                                       : 1
Format                                   : MPEG-4 Visual
Profil du format                         : Advanced Simple@L5
Paramètres du format, BVOP               : Oui
Paramètres du format, QPel               : Non
Paramètres du format, GMC                : Pas de warppoints
Paramètres du format, Matrice            : Default (H.263)
Identifiant du codec                     : V_MS/VFW/FOURCC / XVID
Identifiant du codec/Suggestion          : XviD
Durée                                    : 21mn 37s
Largeur                                  : 624 pixels
Hauteur                                  : 352 pixels
Format à l'écran                         : 16/9
Type d'images/s                          : Constant
Images par seconde                       : 23,976 Im/s
Espace de couleurs                       : YUV
Sous-échantillonnage de la chrominance   : 4:2:0
Profondeur des couleurs                  : 8 bits
Type de balayage                         : Progressif
Mode de compression                      : Avec perte
Bibliothèque utilisée                    : XviD 63
Default                                  : Oui
Forced                                   : Non
 
Audio
ID                                       : 2
Format                                   : MPEG Audio
Version du format                        : Version 1
Profil du format                         : Layer 3
Paramètres du format, Mode               : Joint stereo
Extension du mode                        : MS Stereo
Identifiant du codec                     : A_MPEG/L3
Identifiant du codec/Suggestion          : MP3
Durée                                    : 21mn 37s
Type de débit                            : Variable
Canaux                                   : 2 canaux
Echantillonnage                          : 48,0 KHz
Mode de compression                      : Avec perte
Default                                  : Oui
Forced                                   : Non
 
 
 
 
 

C'est donc du Xvid (famille du Divx), pas vraiment adapté au mkv.

Oui mais habituellement, j'utilise ces mêmes fichiers, je rajoute mes sous-titres avec Mkvmerge et en sortie, j'ai du mkv lisible sur mon lecteur. Et l'info de bitrate est alors bien présente ! Pourquoi cette info disparait-elle ?

Je ne sais pas mais il y a encore le Débit global moyen (1 117 Kbps).

Essaye de muxer avec la version 4.0.0, c'est la dernière à ne pas utiliser la compression d'en-tête. J'avais le même genre de problème, notamment dans les recherches rapides dans la vidéo, et ça s'est résolu.

Dans toutes les versions on peut désactiver la compression d'en-tête. Depuis quelques versions, ce n'est même plus dans les options générales (mais on peut encore activer une compression pour chaque piste audio ou vidéo dans les options de ces pistes), donc je ne pense pas que sa vidéo ait ce problème. Et MediaInfo l'indiquerait (header stripping).

je dis qu'il faut revenir à une version ultérieure. La 4.0.0 est parfaite.
Evidemment, ça reste une solution de contournement.

La dernière (6.9.1) est très bien aussi et n'impose pas de compression d'en-tête.

pas testée, je te fais confiance