-> TMPGEnc encode en mpeg2 et génére un fichier unique contenant la vidéo et le son. C'est long mais efficace... et gratuit.
Novice en acquisition DV, j'ai plusieurs .avi (environ 2h de films) et je tente de les encoder en mpeg2 pour pouvoir les graver ensuite.
J'ai fait un essai avec un "petit" .avi et, malgré des réglages assez complexes dans ce soft, j'ai été assez satisfait du résultat.