ça dépend de la ligne de commande
avec le codec Lame ont peut lui faire plein de petit boulot supplémentaire pendant l'encodage avec des commandes en ligne, donc de base il n'y a aucun filtrage de fréquence (mis a part la limite du sample rate) sauf si on utilise la commande qu'il faut (--highpass 15000 par exemple supprime tout ce qui est supérieur a 15kHz)
mais pour simplifier les choses des gus ont crée des commande simplifié qui remplace une longue ligne de commande, c'est les preset, et là il y a souvent un filtre des fréquences
exemple --preset insane, c'est le MP3 CBR a 320kbps, lui il filtre a un peu plus de 20'100 Hz
et plus le preset est basse qualité et plus la fréquence du filtre est basse, le -v 6 a 100~130kbps filtre a 16'500~17'000 Hz
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Mieux vaut se taire et passer pour un con que de l'ouvrir et ne laisser aucun doute sur le sujet. (Coluche)