Je trouve que c'est pas facile de conseiller sans avoir essayer tous les modèles réellement (les infos papier c'est une chose, l'essai c'est toujours plus efficace). Du coup je ne pourrait te dire ce qu'elles valent toutes, mais ayant la 50pus7303 je peux déjà te donner mon avis sur celle ci.
Déjà l'ambilight personnellement je ne peux plus m'en passer, c'est vraiment agréable quand tu regarde un film ça rajoute quelque chose surtout lors de scènes d'action et pour ma part moi qui ne supportait pas trop de regarder les films sur Tv dans le noir l'ambilight m'évite cette gène.
Pour la qualité de l'écran je la trouve vraiment nickel (j'ai juste refais quelques réglages pour trouver le rendu que je trouve le plus "propre" à mes yeux). Sur ta liste seule la Philips utilise la technologie Direct Led là ou les autres sont en Edge, ca permet un noir un peu plus noir que sur les Edge Led (mais peut etre local dimminge, à creuser...)
Le 4k dessus c'est juste une réussite. Il faut savoir que les modèle 7*** de Philips sont équipé d'un processeur P5 qui sont réputé comme l'un des meilleurs (pour cette gamme, les nouvelles gammes ont surement désormais amélioré les choses 
).
Je n'ai pas regardé toutes les caractéristiques des autres mais la Philips est une TV sous Android et dont les mises à jour sont régulière (la dernière cette semaine).
Coté son par contre il ne faut pas s'attendre à des miracles 
, pour ma part j'ai assez rapidement craqué pour une barre de son pour comblé ce défaut.
Pour ta question sur le jeu, je ne pourrais pas te répondre car je ne joue pas sur ma Tv 
Par contre faut savoir que d'ici environ 1 mois ou 2, sa remplaçante va sortir sous le nom de 50pus7304 et ce modèle gèrera en plus le HDR10+ et le Dolby Vision (et comportera le P5 troisième génération il me semble).
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